餐厅名称：新麻蒲海鸥台湾1号店
消费时间：2016年/8月
地址：台北
电话： 02 2775-5110
营业时间：11:30–23:00
FACE BOOK：https://www.facebook.com/NEWMAGALBBQ/
台北｜大安｜国父纪念馆｜新麻蒲海鸥台湾1号店 韩国连锁 道地韩式烤肉
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之前就听过新麻蒲海鸥的名气，一直很想吃，之前总算有时间去吃！让我心念的新麻蒲海
鸥是来自韩国的连锁店，台湾1号店是他们全球第501家分店，除了台湾外在美国、中国等
外也都有分店。台湾1号店除了食材是采用国内食材外，店内烤盘器具、抽风机、烤肉使
用的沾酱及醃泡菜的酱料都是韩国空运来台，让海外分店也能品尝到道地的韩国口味。
打算去吃的前几天原本想打电话去订才知道原来他们家只接受3人以上的订位，但全时段
提供店内一半的座位给现场候位的客人。店内消费每人低消399，另加10%服务费。招牌是
鲜艳的亮黄色，位置蛮好找的，在华视对面。我们2个人周三晚上8点多快9点去，直接就
可以入座了，但是坐下之后店员就说最后点餐到9点！所以我们点餐点得超快速，没有慢
慢犹豫的时间。另外提一下，店员的态度大部分都很亲切，我们怕没点到低消，点完餐问
店员够不够，因为有3个金额要加，直接率性的写在手上帮我们算，我看她要写手上说我
拿我手机算还被制止XD 上菜、整理桌面速度也都蛮快～
菜单一打开来真是让人眼花撩乱，餐点选择很多样，除了招牌海鸥肉以外也有猪排、猪五
花、猪皮、肥肠、雪花牛、牛排骨、生牛肉等。一份肉价位在$249-$799间，猪肉价位约
$300多，换算成在韩国吃烤肉一份肉约w8000-w15000间的话，价格上是差不多。懒得决定
肉品的话也有肉套餐可以点，不过肉品的套餐对2个人来说觉得好像有点多，后来还是采
单点这样。也有贩售酒类饮料，不过韩国酒在台湾都卖得不太便宜，我都点不太下手QQ
最后点了招牌海鸥肉$349、海鲜大酱汤$199、海鲜煎饼$299，不过吃太饱有些没吃完，是
间适合3人以上聚餐的店
※中秋期间9/15-9/18有猪五花买一送一的活动。
我们去的时候店内也还是很多人，而且有不少韩国人来这边聚餐，应该也是因为是韩国当
地的连锁店的海外分店，味道能更为道地。装潢设计上分隔每桌顾客，私密性还蛮高的，
不太会看到隔壁桌的人。点餐到上菜的时间蛮快的，会先上沾酱及小菜、水。沾酱中规中
矩，我喜欢再辣一点。水的部分我就觉得小失望！因为不是冰水QQ
陆续送上的小菜有七道！除了韩风块根芹以外的小菜我都喜欢～～尤其是芝麻酱拌生菜跟
优格酱拌花椰菜，觉得他们家的小菜真的就像在韩国吃到的口味，而且是很有诚意的小菜
，给的份量不少！光是看到他出的小菜就让我觉得这样一份肉是还不贵，小菜也是得要成
本的XD 而且除了这些小菜外，还会有烘蛋！不过生菜只有高丽菜有点可惜，要吃到最喜
欢的芝麻叶看来还是得去韩国才行
烘蛋～很快的店员就要倒蛋液了，店员会问要不要泡菜，我是觉得要加！因为连加了泡菜
的烘蛋我还是觉得味道有点淡！他们官方是建议不要到全熟才吃，不过我比较喜欢吃熟蛋
～～敢吃生一点的可以早点食用。放完烘蛋上肉之前，店员也会依据点的肉给予不同的烤
网，我们的烤网就被换成格状的了。
店内招牌海鸥肉是猪的横膈膜肉，每一只猪只有两条，新麻蒲海鸥的官网上有标明所在部
位，颇可爱。之前在韩国吃烤肉都只有吃五花肉，没有吃过海鸥肉，没想到第一次吃是在
台湾。肉本身看起来比较厚实，没有什么油花，吃起来口感较为扎实。一开始不太确定怎
样才能算烤熟跟如何烤得好吃，后来自暴自弃决定跟随心的方向，随便烤一烤XD 幸好烤
出来也不算太差，沾上沾酱后颇为加分！食感还蛮特别的，吃起来有种厚厚的口感，比较
可惜是因为我们只有2个人，只点一份肉在口感上较无变化，觉得要吃新麻蒲海鸥的话还
是得多纠一些朋友才行！！以下超级多肉的照片～～
除了海鸥肉外，还点了海鲜大酱汤及海鲜煎饼。海鲜大酱汤还会附一碗白饭，除了蛤蛎外
还有牡蛎，喝之前最好深深地搅拌他一下，会比较匀。我一开始没搅匀喝的时候觉得有大
酱汤的味道，但是不够浓稠，拌匀之后就会比较稠了喔！热热喝的时候我觉得还不错，虽
然有辣椒但我觉得喝起来不辣。
海鲜煎饼个人觉得不错！其实原本没特别觉得到很出色，只是觉得不错，好吃这样～但在
四天后吃了另外一家韩式料理的煎饼之后，觉得新麻蒲海鸥的煎饼是神吧XDDD (开玩笑的
) 略有厚度的饼皮带点酥脆的口感，冷掉之后也没有太多的油耗味，沾酱咸淡也很适中，
是我之后来吃还会想点的品项。
最后附上满满的饭桌～食记果然不能拖太久才写啊，很多记忆好像丢失了 不过整体还是
推一下新麻蒲海鸥，是间会想再一次回访的店家！聚餐气氛不错跟想吃更多不一样的肉呀