餐厅名称：晶华冠军牛肉面坊
消费时间：2016年/9月
地址：台北市忠孝东路五段10号 微风信义店四楼
电话：+886 2 8786 8799
营业时间：11:00–21:30
每人平均价位：420吧～
可否刷卡：可以
有无包厢：无
推荐菜色：晶华三冠王牛肉面
网志好读版：http://goo.gl/Vnwb38
周日是3C展，由于之前在网络上报名得到了免费门票，下午又没有什么事，就带着老婆
小孩一起去逛逛。
坦白说还真的蛮失望的啊！这次的3C展场地很小，也没有什么新奇好玩的东西可以败家
下午四点左右入场，逛了不到一小时就想离开了。
顺带一提，展场内罗技的摊位，蓝牙键盘卖得比自己官网都还贵是怎么一回事啊 >"<
离开之后，小孩也差不多饿了，就想找个地方用餐，恰好想起之前下载微风的线上卡有
附赠点数，世贸附近又有微风，不如就去微风吃饭好了！
停好车，没有花多久时间就选定了这家“晶华冠军牛肉面坊”！
其实也没有什么特别原因，就是其他间口味都比较重，炸的烤的有起司的等等，对小朋
友来说都不太好。面类算是相对清淡又比较少调味料的食物了～话说这两天似乎都一直
在吃牛肉面......
走上四楼的手扶梯右转，不久就可以看到这间晶华冠军牛肉面坊。
由于时间才刚过五点，店内似乎还没有太多人。
菜单如下，里面唯一看起来不辣的只有“冠军清炖牛肉面”（小孩可以吃的），另外一碗
就来选个晶华冠军三冠王牛肉面吧！通常我到了一间没吃过的餐厅都直接先选招牌，毕竟
要是连招牌都不好吃，那之后可能也不需要再来了。不过点完才发现原来冠军清炖牛肉面
，有得过牛肉面节的冠军啊？那应该可以期待一下。
其中一碗加了100元的套餐，可以选一样小菜并且附一个罐装饮料。
后来选了这个，因为女儿喜欢吃菇菇。还蛮不错的，菇菇软嫩软嫩，四季豆也颇清脆，是
道颇爽口的凉菜。
我的晶华三冠王牛肉面上来啦！第一眼看起来就很澎湃，有牛腱心，牛腩以及炸炒手，外
加糖心蛋。为啥牛肉面会搭炒手和油条......不过似乎也不是太重要，铺的满满一层看起
来就有满足的感觉。
咬了一口炒手，嗯，就是一般的炒手。皮蛮酥脆，不过倒是没什么特别的。
牛腱心就不错了！卤得软软地却不失Q弹，恰到好处。看照片应该就可以看出来有点果冻
的感觉。汤头有入味。红烧口味的汤头虽然味道偏重，不过却不会有过于腻人。
牛腱的口感就稍微偏硬了些，不过这应该是与部位有关，尽管偏硬却还是很容易入口，吃
起来还不错。
接着上的就是另外一碗，似乎有着冠军之名的清炖牛肉面。清澈的汤底，有着淡淡的香菇
香味，喝起来十分顺口！若是光以汤头来比拼的话，清炖的汤头比红烧好上不少。
不过很可惜的，清炖牛肉面的面口感偏硬，相较之下，红烧的面条比较有吸入汤汁，吃起
来比较刚好一点。
偷渡了一片清炖牛肉面的牛肉，可以看得出来筋较多，吃起来也是偏硬。虽然一样很有味
道，但是蚁爸和蚁妈都认为这牛肉还是太硬了，咬起来颇为吃力，要咀嚼很久才能咬烂。
这次点的晶华三冠王牛肉面，价位为380元。而清炖牛肉面价位也是320元，算是非常高价
的餐点了！而且虽然说是套餐，多了一百元却是附上罐装气泡饮料，实在是有点划不来的
感觉。口味来说是不错，而且三冠王牛肉面真的有让人眼睛为之一亮的感觉，毕竟一碗面
内可以吃到牛腱，牛腱心和炒手三种不同类型的肉（而且是味道不错）是真的让人有满足
的感觉。可惜口味并不特别搭配上他的售价，整体上红烧牛肉面的等级约略与美福的牛肉
面相差无几，唯一差别也许就在他们用的肉是牛腱（心）吧？清炖的部份也是，320的价
位似乎有点过高了？而且面条和肉对蚁爸来说都太硬，所以并不是很喜欢。在利用信用卡
优惠，用餐打九折的情况下这餐也花了792元～实在是有点贵。
But!
还好手机有下载这个微风的APP。
在加入线上会员的时候，推荐一个人的电话号码（无论对方有没有加入），就会免费得到
500点，最多可以拿到6000点。而在微风信义使用这个点数，每10点可以抵1元。这次吃饭
就直接抵掉伍佰元啦！如果已经有下载的朋友，要记得每张帐单只可以使用一张会员卡点
数做折抵喔！因为我和老婆大概都有5000点左右的点数，本来是想直接用两张会员卡的点
数来吃一顿免钱的，却忘记一张帐单只能使用一张会员卡折抵的限制，所以这次还是少少
付了接近三百元。
不过也因为如此，若是以300元左右的价位，来享受这两碗三冠王以及清炖牛肉面，似乎
又还算蛮超值的？
总而言之，晶华三冠王牛肉面坊，口味还不错，但是要是没折扣的话似乎又是有点太过于
高贵的牛肉面店，给想去的人参考参考囉～