[食记] 基隆市 来基隆庙口品尝美食吧~

楼主: hinacyan (那日的感动~永生难忘~)   2016-09-06 10:41:58
餐厅名称:基隆庙口美食(计7家)
消费时间:2016年6月
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2016.06.10(六)
今天我带着彼氏来到基隆庙口吃吃喝喝,第一站便来到了赫赫有名的阿华炒面。
【阿华炒面】
地址:基隆市仁爱区爱四路1之3号
营业时间:早上10:00~凌晨6:00
电话:(02)2429-2163
面类:有油面、乌龙面和米粉三种可供选择。
什锦咖哩炒面 75元
个人选择的是油面,油面咬起来带有Q度,不会软烂。
咖哩是黄咖哩粉,老板加得很大方,所以整个吃起来非常浓郁,辛香味足够。
猪肝不会粉粉的,带有QQ的口感,只是个人是觉得若可以再嫩一点会更好,有点太熟了。
海鲜的话虾子不大,有点腥ㄟ~> <~另外还有竹轮等。
青菜的量不多,有点可惜,不过因为是比较有菜味的菜,所以其实少一点也ok ~
另外还好有洋葱一起拌炒,所以可以使味道不会太重。
肉丝咖哩炒面 65元
乌龙面倒意外的比较有嚼劲《居然切成方形,而不是常见的圆形》。炒得很入味。炒面的
肉丝是偏短的块状,虽然不会到柴,但也不是嫩,表现普普。
【沈记泡泡冰】
每份45元
地址: 基隆市仁爱区仁三路25号(第37号摊位)
营业时间: 早上10:30~凌晨1:00
电话:(02)2422-6857
说到这家绵绵冰,其实多年前也跟妹妹来吃过几次,当时是觉得没什么,今天因为彼氏是
头一次来,所以就“舍命陪君子”的再陪他吃一次囉~是说想不到这一次吃,颠覆了之前
的观感。我们点的是招牌的两种口味:花生和情人果。绵绵冰吃起来超级绵密,甚至是入
口即化。花生香味浓厚而不会过于甜腻。情人果微酸,带有果粒,一样味道足够,不会觉
得太水。
【烤青豌豆】
一份50元
这家烤青碗豆位于基隆庙口中间,之前曾经因为它看起来很特别,所以吃了一次,结果一
吃就爱上它,觉得跟想像中的味道不同。(本来以为会像冷冻三色豆那样──>明明讨厌
三色豆还硬要吃~XD)
烤青碗豆的外皮意外带点点Q度,又有些韧性,冷掉后韧性更强,但香味不变。并不像冷
冻的三色豆那样有着惹人讨厌的怪味。而因为每一颗熟度不同,一把吃下去口感满多样的
,越嚼越香,豆香味及淡淡的焦香也会慢慢在嘴巴里扩散开来,而且里层沙沙的口感不会
太明显,有糖炒栗子的fu(一来是颗粒小,二来是外皮口感太突出),也不会太干口。满大
包,适合阖家享用。
【连珍糕饼店】
地址:基隆市仁爱区爱二路42号
营业时间:8:00~21:00
电话:(02)2422-3676
连珍糕饼店最为远近驰名的莫过于芋泥球了,当然身为芋头爱好者的我和妹妹自然是吃过
不少遍,也很喜欢,而今天则是在妹妹的拜托下,来试吃这个可爱的芋泥堡堡。
芋泥堡堡 一个40元,两个70元
当然不喜欢吃亏的我,就买了两个啦~
面皮是蛋香味很浓很厚的鸡蛋糕,满札实的。至于里层的芋泥是偏冷冷的,不到很冰,所
以不是铜锣烧冰淇淋的感觉。
芋泥绵中带着一点点芋头沙沙的口感,但是其实挺甜的。而芋头块则只聚在一侧(两个人
分著吃,也许会有一个人咬不到芋头块喔~),算是软硬适中。
之后离开基隆庙口,往稍远的正老摊谢家米浆前去。这家米浆是个人心中最爱的米浆,所
以特地带爱喝米浆的彼氏前来品尝品尝。
地址:基隆市仁爱区忠二路6号门口(现在在庆安宫对面彩券行骑楼下)
营业时间:13:00~22:00
我们点了冰的和热的米浆各一,是说点的时候,阿婆一直鼓吹我们点热的,说这样比较容
易喝到米浆的滋味,可是彼氏实在是不喜欢热饮,所以还是点了冰的来喝,等到两种都喝
完后,感想是......“不听老人言,吃亏在眼前”,虽说冰米浆也是不错,但是热
米浆更能完整把花生被炒出来的香味呈现出来,喝起来口感更是滑顺浓郁,最重要的,热
的米浆沾油条才对味吧!
油条其实本身普普,有点难咬,加上因为已经冷调所以沁油了,所以不太适合单独吃,建
议真的要搭上一杯热米浆或杏仁茶才可以喔!
追伸:花栗鼠本来带彼氏来,目的还有和米浆绝配的台湾汉堡,谁知道居然没看到记忆中
的小摊子,向老板娘一问之下才知道......老伯退休了~><~怎么没有衣钵传人
呢~
傍晚,我们又回到基隆夜市继续吃晚餐啦~首先看到的是这家车轮饼~
【轮の铺 日式红豆饼】
地址: 基隆市仁爱区爱四路78号斜对面
营业时间:16:00~22:00
电话:0953-833-565
其实会被吸引过来,主要是因为看到口味很是独特,尤其最神奇的是OREO巧克力蛋糕,哇
~真是不可思议啊~相较于一般车轮饼是以巧克力酱为主,这家居然是大方地包进整块巧立
力蛋糕耶~可惜没能亲眼看到制作过程啊~
OREO巧克力蛋糕 20元
轮の铺的车轮饼皮薄而酥脆,两边并没有完全黏紧,是那种一咬下去就自动分离的情况。
内馅给得非常大方,巧克力蛋糕在高温下已经整个融化,整个巧克力味十分浓稠,可惜有
些太甜(毕竟是OREO嘛~),个人比较偏爱苦甜味的巧克力,是说……熔掉了,其实感觉还
是像剉冰中常在淋的巧克力酱耶~
南瓜乳酪 20元
南瓜乳酪的个人很推,不但一样是馅料饱满外。南瓜泥尝起来有南瓜本身的香甜,味道浓
郁,还不时咬到南瓜籽,口感上更有层次了!
【世盛 基隆庙口一口吃香肠】
地址:基隆市仁爱区仁三路、爱四路交叉口(第43-1号摊位)
营业时间:11:30~24:00
电话:02-2422-6064
每条7元
说到这家一口吃香肠,估计是每个要到基隆庙口觅食的饕客都势必来光顾的,毕竟价位便
宜加上小巧玲珑不占胃囉~
摊子旁有价位表,本来想说会不会买多有优惠的,但后来认真看过之后发现,那只是怕客
人心算不太好,所以提前帮客人算好价位而已。
可以自行淋上调有辣度的酱油来提味。
香肠的外皮Q而有韧性,里头肥肉部分算多,所以咬起来会有QQ的口感,很高兴的不是那
种咬不动的韧性。而香肠本身也很多汁,味道够重,带有点腊肉的fu。加上呛辣的蒜头,
更是美味啊!
吃完香肠后,我们又四处晃晃,远远的就看到了个显眼的红色大看板,上头还有只抱着白
胖馒头的可爱粉红猪,而店名也很逗趣,叫做“当猪爱上包”,于是便驱策著好奇心十足
的我前去观赏啦~
【当猪爱上包】(人气创意刈包)
地址:基隆市仁爱区仁四路17-2号
营业时间:10:30~22:00
电话:24271785
既然是人气创意料理,当然多少会有颠覆传统的品项啦~而通常这种很有创意的料理,都
会让花栗鼠犹豫超久,因为都很想吃看看啊~
最后在几经挣扎后,我们选择了韩式泡菜焢肉刈包及香酥鸡排刈包的A套餐(马铃薯饼+
冰红茶)。
二楼有雅座提供,店里还随处可见可爱的猪宝宝。
韩式泡菜焢肉刈包<综合或全瘦> 65元(套餐A 99元)
焢肉的肥肉部分嫩而不失Q弹,瘦肉部分则有点偏柴,都卤得满入味的。遗憾的是花生粉
给得并不够多,也可能因为是点韩式泡菜口味的原因,泡菜整个味道超抢眼,结果暄宾夺
主,抢了主角的风采,
所以连带着焢肉该有的酱油甘味都被掩盖住了,吃完的感想是──应该点一般招牌的就好

香酥鸡排刈包 65元(套餐A 99元)
刈包皮软而Q,,不会有一般刈包部分蒸太硬或过于扎实的口感。鸡排比较像是放大版的鸡
米花(特别是酥炸外皮的部分),肉质厚而鲜嫩多汁。搭配酸黄瓜和黄芥末及蕃茄碎片,整
个很有汉堡店的感觉~XD 其实一打开时,确实也是整个有在麦当劳的fu。 因为个人
其实不是很爱黄芥末(还好不是那种偏酸的那种,而是带有蜂蜜甜度的),只是如果能以单
纯的黑胡椒盐来调味,我可能会更爱吧!
薯饼超酥脆,表现正常。
红茶也是正常那种,有点涩(都去冰),但好险不会过甜,还不错喝。
心得:基隆庙口已经光顾了好几趟,有好多家是之前跟妹妹来的时候吃的,只是没有
特别深刻的印象(可能是因为没到大爱吧~XD),不过也有的是觉得很不错,但是分量
太大,这趟就PASS了,反正以后有的是机会囉~
作者: jojolia69 (Jolia)   2016-09-06 12:55:00
我觉得绵绵冰花生花豆最经典
作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)   2016-09-06 15:07:00
手工擀压的乌龙面本来就会是方形啊...但摊贩就不好说
作者: axlfun (捡到一块钱)   2016-09-06 17:37:00
庙口最出色的应该是早上的三明治

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