‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’s
餐厅名称：芙洛丽大饭店(东方轩)
地址：新竹市东区民族路69号5楼
电话：03-623-8899
营业时间：电洽
可否刷卡：可
有无包厢：有
Nana妈四处趴趴走美食日记完整图文版:
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/451467887
很多女生的梦想 就是结婚的时候 想跟偶像剧的男女主角一样在水上水晶教堂里完成终身
大事 或是像明星一样的拥有户外结婚派对!不用远赴国外在芙洛丽大饭店就能实现!
进入水上水晶礼堂映入眼帘的景像 以玻璃帷幕打造成的大片落地窗 让人忍不住发出赞叹
芙洛丽礼堂并非教堂.不限特定宗教使用.很适合在这里举办文定或是结婚仪式.连nana妈
看了都好心动喔!好想再叫老公.我们可以在结一次婚好吗？(眨眼)
参观完5楼的水晶礼堂紧接着来东方轩包厢体验婚宴菜.
东方轩提供各式各样的粤菜料理、经典名菜以及点心.
朋友以前曾带家人来吃过东方轩.吃过都说赞!!
体验这天是结婚的好日子.
宴会厅都在举行婚宴就无缘进去参观.
我们会品尝哪些菜色呢?nana妈PO出婚宴菜单给各位准新人们做个参考!
【吉庆喜洋六荤盘-醉鸡】酒香扑鼻的醉鸡.就连鸡皮都带着脆甜口感.鸡皮与鸡肉之间还
带着一层弹Q软滑的肉冻.主厨贴心有将醉鸡去骨吃得时候会更方便.醉鸡冰凉顺口酒味药
材味都拿的恰到好处
【吉庆喜洋六荤盘-和风杏鲍菇】肥嫩多汁的杏鲍菇.扎实有嚼劲.汤汁很甜吃来清爽无负
担!有了和风酱汁的加持.酸酸甜甜让杏鲍菇口感更好!
【吉庆喜洋六荤盘-海蜇】NANA妈通常在喜宴中最喜欢凉拌海蜇皮这道小菜.通常餐厅或
是饭店都会处理的很好没有腥味.一次可以享受到海蜇头小黄瓜两种不同脆度
【吉庆喜洋六荤盘-乌鱼子】金黄透亮的乌鱼子.咀嚼的时候带一点点外酥内Q.慢慢散发出
乌鱼子最迷人的滋味
【吉庆喜洋六荤盘-五味鲍鱼】主厨很贴心还没上桌前.早就把鲍鱼切对半.让客人方便食
用.吃鲍鱼也可以这么优雅喔!鲍鱼好新鲜.充满弹性.肉质不会太硬.鲜Q口感加上五味酱微
酸微甜的滋味.不止提出鲍鱼的鲜美而且又开胃
【吉庆喜洋六荤盘-烤鸭】外皮闪闪发亮.吃在嘴里鸭脂油香.香嫩的鸭肉鲜嫩不柴口.还带
点微微肉汁.可搭配酸甜清爽的凉拌小黄瓜解腻喔^^
沙拉龙虾拼法式蟹肉塔
这样精致的摆盘挺诱人食欲.龙虾肉 Q嫩饱满鲜美有弹性 有了美乃滋的加持 好吃到舍不
得吞下去!
法式蟹肉塔:酥香的塔皮有着奶油香.内馅有蟹肉 培根搭配湿润的南瓜泥
让整体吃起来比较润滑才不会太干!最上头还有撒上起司粉.咸甜交错 好幸福耶!
创意紫金糖砂圆
小时候参加喜宴最爱“炸汤圆”因为这道菜只能在喜宴才能吃的到XD“炸汤圆”在喜宴象
征着花好月圆.一般我们吃到都是红白小汤圆居多.芙洛丽主厨不买外面现成做好的小汤圆
.
每一颗汤圆都是手工揉制.揉入黄地瓜或是紫地瓜口味!!
炸过外皮有着咖滋咖滋般的酥脆感.里头QQ软软富有黏性
像扇贝般的容器可是用墨西哥饼皮做成的
儿子小旻蛮有想像力.说很像是贝壳含着一颗颗珍珠^0^
珍贵鱼翅佛跳墙
里面放有鱼翅、猪脚、芋头、 栗子、鸡肉、香菇、排骨酥、大白菜..等等10几种丰富的
配料.所有海陆精华都在这一盅..料丰味美 没有过多调味 尝得到汤头香醇浓郁的滋味
青蟳台式糯米糕
蒸过的青蟳红通通喜气洋洋就像一对娇羞的一对新人互看一样
青蟳肉质细嫩清甜 细细咀嚼糯米香Q又弹牙.
青蟳的精华都有吸收到糯米里面去.好好吃唷!而鱿鱼条是增添米糕层次口感
也可以试着剥下一点蟹肉、蟹膏跟米糕拌一拌来吃.滋味一级棒!
宜葱蒸石斑鱼球 富含胶质的鱼皮Q劲十足与细嫩雪白的鱼肉一块入口.鲜味海味一次满足!
百花蟹拑拼极酱骰子牛
一般我们吃到的骰子牛都是四方小块.主厨改切成薄片长条状
肉嫩香甜不会觉得只是吃到酱的味道而已.牛的鲜味一样不流失
夹点蒜片吃吃看.烤过的蒜片脆脆的.刺激呛辣的滋味消失了.
不敢吃大蒜的人可以放胆去品尝
百花蟹拑外型好可爱.好像在热情跟我们打招呼比YA.
好酷!外层虽然酥但有一种像月亮虾饼的口感
吃完这一层就会看见蟹螯肉 入口肉质细致 如果有月亮虾饼的沾酱会更完美
看到 同心海参烩胶筒 大家一定伤脑筋该从哪里下筷好
免紧张!服务生会帮各位宾客切好一人份到各位的盘中
鲍参翅肚是很珍贵的食材.也是四大海味.肚的意思就是鱼肚又称花胶.
nana妈是第一次品尝到.觉得滑溜有着软糖的嚼劲.黏黏的富含胶质
海参柔Q当中带点脆口.软绵绵的冬瓜煨的非常入味呈现美丽的琥珀色泽!
海椰子又称海底椰.是世界最大的种子.
为什么NANA妈会有海底椰的照片
因为nana妈以前有带小朋友去过北埔绿世界
对于长相奇特像屁股的种子就有拍下几张留念!
海底椰炖乌鸡汤
选用海底椰与其他中药材跟乌骨鸡下去一块炖煮.肉质非常软嫩.吸尽中药的味道且香甜不
苦.而鸡汤清爽不油腻.喝完元气满满
法式双辉甜点集-是由芙洛丽烘培坊所制作
上面那层是(亲亲小苹果) 小巧可爱 让人舍不得吃掉
最上面那颗误以为是樱桃结果不是可是货真价实的小苹果.白色小花是用巧克力做成的.从
塔皮大口咬下.内馅香甜充满苹果香气.搭配沙不烈做结合.好吃耶!如果芙洛丽烘培坊有卖
的话NANA妈会想买几个回家与家人分享!
下层(黑岩巧克力蔓越莓):是使用比利时纯度高的巧克力.它味道是先苦后甜比较偏大人口
味.酸香的蔓越莓有用酒醃渍过带点酒的芳醇
有没有看到白白圆圆半透明就是雪蛤.松软的莲子 爽脆的银耳 雪蛤滑溜在其中.加了红枣
跟枸杞让甜度更有不同的层次感.听说吃冰花红莲炖雪蛤可以白皙美丽.消暑还可兼美容.
这天NANA妈开心的连喝2碗XD
四季华园飘馨香:水果还蛮甜的.若不是nana妈饱到天灵盖.不然会想多吃几片
结婚一生只有一次 对自己好一点 也给未来的另一伴难忘的回忆