店名：户谷川和食处
地址：高雄市鼓山区美术东三路1号
电话：07-5538400
营业时间：11:30~14:00 17:30~21:00 (周一公休)
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用餐日期：2016年8月
位于美术东三路上，周边是绿意盎然的凹子底公园
户谷川和食处在这里已开业了不短的时间
这天逛完了大顺路的costco之后，就到美术馆这来吃晚餐噜~
其实美术馆周边一直是我蛮爱来觅食的区域
这里都会隐藏一些蛮有自我风格的小店
不过当然售价也会有些不便宜，毕竟地段也是会反映在价格上嘛
但撇除价格，还是有许多令人值得期待的美味
简单的餐厅外观，大大的木门
门口处也贴有报章杂志报导的图片
店内座位照片是用完餐要结束营业时拍的，我们又吃到是最后一组客人了XD
晚餐时段来用餐时，店内是客满的状态
所以我们被安排在二楼的位子
店内的装潢摆设算是很简单，没什么特殊的设计
像是家庭式的料理摆设，是可以容纳不少组客人
当日提供的特殊限量餐点都会写在一楼的小黑板上
喜欢菜单上没有的食材的话，就要多注意这黑板唷~
menu正反两面，看起来提供非常多餐点选择
我们这天要吃的是新推出的迷你丼饭自由配套餐
免费招待小菜：毛豆、紫苏萝卜、醃渍秋刀鱼
用餐的客人都会提供这招待的小菜
毛豆跟萝卜好像是固定会有，但秋刀鱼好像是不固定有的
店员说秋刀鱼是主厨当日做的，卤渍的很透彻，所以连鱼骨都可以吃下肚
味道很下饭，感觉好适合来碗白饭XD
鱼骨真的是卤到透彻，入口就化掉，十分好吃
紫苏萝卜很脆口，淡淡的酸甜气味也是开胃的一品
毛豆属于清淡的调味
但觉得太清淡了，感觉像是单纯水煮的没什么味道
迷你丼饭(300元/骰子丼+牡蛎丼)
这是迷你丼饭的组合
特别的就是可以一次吃到生食与熟食
人有时候阿~就是会这个也想点，那个也想点
所以户谷川就推出了这种组合丼饭，让大家可以一次吃到两个不同东西
当然份量是比较小一些的
使用的碗就是一般平口碗装盛
牡蛎丼饭上有两颗酥炸的牡蛎
底层淋上香甜酱汁的白饭上盖有滑嫩蛋液
白饭口感软硬适中，酱汁吃起来也不会过嫌腻，两者搭配很恰当
只是这牡蛎~其中有一颗似乎不太新鲜
臭腥味很严重，光是闻那味道就觉得很不舒服
但另一颗就是很正常的海鲜气味
两者一比较，就可以很明显的吃出那新鲜度不同
搭配的骰子丼饭就是将生鱼片切成骰子撞
有旗鱼、鲑鱼、鲔鱼这三种常见的鱼种
还放了玉子烧、虾卵、小黄瓜
跟刚刚的炸牡蛎比起来，这生鱼片丼真是好吃多了
鱼肉新鲜柔软，切的也不小块，入口后依旧保有口感
配上小黄瓜感觉非常的清爽
升级套餐(加价50元/沙拉、茶碗蒸、味噌汤)
沙拉份量不多，但特别的是有放上通心粉还有鲔鱼
沙拉味道调味的很不错
茶碗蒸口感也算滑嫩
但属于清爽淡口的味道，底层还有隐藏了一颗蛤蛎~
味噌汤里放了许多洋葱、萝卜、豆腐、海带
给的料蛮丰富大方的
牛排丼(350元)
牛排丼使用的是翼板牛肉，是瘦肉偏多的牛肉
柔嫩中带有嚼劲，真的是好吃
旁边搭配的配菜也很多，烤马铃薯、花椰菜、香菇、玉米笋、红椒、半熟蛋
半熟蛋超咕溜，跟底层的白饭和在一起尤其美味
另外那烤马铃薯也非常好吃
炸蔬菜天妇罗(140元)
另外加点的蔬菜天妇罗，实在是太想吃炸物
有茄子、地瓜、山药、玉米笋、香菇、秋葵等食材
酥炸的外皮很脆口，粉调的好阿~XD
饭后甜点：仙草
饭后招待的仙草，微甜清爽
小评论
虽然主餐类的价格不算太便宜，但一次可以吃到两种东西也是很棒
而且那生鱼片真的很新鲜美味
服务人员的态度也很亲切
小小的空间就是一处很温馨的家庭料理的感觉
虽然这天吃到的牡蛎有些不太新鲜
离开前也有告知服务人员这点，下次就多注意点噜~
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店家资讯
地址：高雄市鼓山区美术东三路1号
电话：07-5538400
邻近捷运站：无
营业时间：11:30~14:00 17:30~21:00 (周一公休)
网址：https://www.facebook.com/HuGuChuanYouXianGongSi