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这一天我们的行程是从花莲光复返回至花莲市区
（花莲由南到北）
突然其然的大雨打坏了原本的计画
这时Ｙ爸突然想到了这间餐厅
芳草古树
个人已经是二访了（Y爸更是多次再访）
虽然时间间隔有些久，但是口味还是一样的令人回味
客家菜色，那种令人想念的家乡味
总是能够勾引我的味蕾，紧紧抓住我的胃
芳草古树
凤林曾是花东纵谷重要的菸叶栽植地区，由日本人引进。早年只要看看各家的‘菸楼’数量，就可知道该户人家的富裕程度。现在菸业虽已没落，但留下来的菸楼，不但为过往的菸草岁月留下见证...... by 芳草古树
地址：975花莲县凤林镇中和路71号
电话：03-87860437
官方网站：http://fangshuh.myweb.hinet.net/
特色：同时经营民宿，也是台湾唯一合法菸楼改造民宿。占地三千余坪且拥有露营区。好吃且浓浓家乡味的客家菜，桌菜菜色丰富，适合一家大小出游享用！
芳草古树对我们Y家而言
是个客家风味餐厅，但是其实芳草古树
是个全台湾唯一一间由菸楼改造的民宿
占地三千多坪，还有生态园区、露营区，甚至还有可爱的园区吉祥羊
对于喜欢大自然的家庭，带小朋友来这边露营绝对是个不错的选择
来到餐厅，传统木制桌椅、屋中屋的设计
看到福气春联及花布
仿佛就像回到自己的故乡美浓一般
这种朴实的气息，瓦色地砖
光是环境上就让人平心，带长辈来享用也不会觉得失礼
有一种家的感觉
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如果客人数多的话
也有这种古色古香的包厢
已经好久没看到类似这种设计的餐厅了
这些客家染布
都是店家自己制作的喔
文末会简单的介绍这间餐厅准备给客人的用心DIY课程
仔细一看
这些染布上面有好多艺人的签名喔！
爱玩客的吴凤，TVBS的何笃霖，赛德克巴莱的徐诣帆等明星的光临
星光闪闪！
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献上菜单给大家参考一番
当天我们有六个大人
所以选择了1500的合菜选项
白饭则是算人头喔！一碗10元，可以免费加饭
如果合菜里面的选项不喜欢，可以补差价替换
梅汁过猫
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我个人非常喜欢这道菜
作为开胃菜刚刚好
梅子的酸度再加上凉菜的过猫
哇赛！夏天吃这个整个大开胃
白斩土鸡肉
招牌来春猪
客家菜就是要吃猪脚
有别于屏东的猪脚
客家猪脚会闷得比较软
酱汁也比较偏甜～淋在饭上也是一大享受
这个招牌菜超级！好！吃！
猪脚闷的软嫩，一咬就化开又很入味
非常大推这个招牌菜！
干扁肥肠
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很多人都觉得客家菜比较偏由偏咸
呵呵～因人而异！但是很下饭不是吗
这到炸肥肠就是比较偏重口味
但是肥肠处理得很好，不会太肥至腻口
店家又把肥肠和大蒜一起炒，吼～男生们一看到这道菜瞬间扫空....
宫保牛肉
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这个宫保牛肉
是用骰子牛去料理喔，肉质非常软嫩
连我们家挑嘴的Y弟也赞不绝口
福菜笋干
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看阿祯吃得忘我觉得好笑
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芳草古树真的是个适合全家大小吃饭的环境
总而言之，菜色很不错，份量也刚刚好！
DIY教室
餐厅还很贴心的准备了DIY课程
但是都需要提前3日预约
（除了擂茶只要提前一天预约即可）
每个手作课程都看起来很有趣
吃饱饭还可以现场制作，有小朋友的家庭
更是寓教于乐
详细资讯请洽官网：http://fangshuh.com.tw/?id=593226#pgo
芳草古树位于中和路上
这条大路“非常空旷”
绝对没有停车的问题（笑）
而餐厅附近有
新光兆丰休闲农牧场、林田山林业文化园区、凤凰瀑布等知名景点
或者是和我们一样
只是一个匆匆回花莲市区的过客
喜欢这间餐厅的客家香
这间餐厅的舒适家乡环境
好吃又道地的餐点
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