餐厅名称：骆师傅法式冰淇淋之家
消费时间：2016年/8月
地址：台北市信义区永吉路30巷101弄10号
电话：02-27660108
营业时间：11:00-21:00(周日休)
每人平均价位：100
推荐菜色：VSOP口味冰淇淋
网志图文：http://cogozoco13.blogspot.tw/2016/08/blog-post_30.html
知道骆师傅法式冰淇淋之家已经很久了，上下班时总是经过。带点文青(近来过分浮滥)味
的康熙字典体招牌，给人不错的印象。但真的到骆师傅吃冰淇淋，是因为“橙花之雪”这
个漂亮的名字。
骆师傅法式冰淇淋之家的文宣里说明，从前的法式冰淇淋，因为香草和巧克力尚未登场，
所以甜点师是“可食用香水”的方向着手，萃取香味后用以调味。“橙花之雪”便是其中
一种配方。不过到了店里我才发现，橙花之雪是网购限定，而且排队需一段时日；同时也
发现，骆师傅法式冰淇淋之家，网购的生意规模远大于店面啊。
不过既然来了，还是选了两球，分别是“巧克力”以及“V.S.O.P”。不过手写字的部分
，好像可以再整齐一点呀。
店里的陈设非常简单，甚至可以说是没有什么陈设，墙上随兴的画着法式冰淇淋的事物。
空间除了两三张桌椅，就是用来存放等著冷冻宅配的冰箱了。口味缤纷。
法式冰淇淋上桌。白色的是VSOP，咖啡色的是巧克力。VSOP的颜色跟我想像的不同，原以
为会带点褐色，没想到纯白的冰淇淋中，白兰地酒的味道却是意外明显，与有点香草有点
苏打冰甜味的冰淇淋很合拍，好吃。
巧克力冰淇淋是偏有点苦味的巧克力风味。跟VSOP相比，外观或是口味都比较普通一些，
没有什么特别的地方。
其实我并不懂所谓的“法式冰淇淋”与一般冰淇淋差异何在，纯粹图个新鲜，浅尝并简单
一记。但我还是想吃吃看橙花之雪这个美丽的名字，是不是有着相称的美丽滋味。