Fw: [食记] 新北 永和隐藏版的豆花

楼主: sailly (人间好时节)   2016-08-31 00:48:19
※ [本文转录自 ShuangHe 看板 #1NnRWF70 ]
作者: sailly (人间好时节) 看板: ShuangHe
标题: [心得] 吃一碗隐藏版的豆花
时间: Wed Aug 31 00:45:01 2016
吃一碗隐藏版的豆花
地点:永和区得和路243巷7号
餐厅名称:
消费时间:2016年/8月
(标题内文皆请附上地区)
电话:无 营业时间:
每人平均价位:35元 可否刷卡:当然不行
推荐菜色:绿豆花生豆花 绿豆软烂花生绵密
图文网志:http://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/441947093
夏天是吃冰的季节,不管是买杜老爷的桶冰,捧在手心,躺在沙发上吃吃。
还是买碗上合屋雪花冰(50元)消消暑,搭配搞笑电影,
在吃冰的那煞那,
发自内心的觉得:活着,真的是太好了。
中永和的冰品不胜其数,口袋名单想吃的有四号公园的雪腐,有乐华阿爸的芋圆的甘蔗冰
,有船型冰,有南势角50元的芒果冰,(我真心觉得这价格很稀奇,今年芒果价高,这定
价可说是毫无利润来着)
和美冰果室两年前买过一次,他的冰我比较没感觉,几年前吃一次,觉得甜了点。
不过最近看网络评价,似乎配方已有调整,也许可以再去试一次。
前年很爱下班后偶尔买个艾斯先生的手工冰淇淋吃吃,(特价三球20元时,cp值真的很高,
后来三球50元也很合理,不过上回买芋头牛奶冰沙比例有调整空间,入口太浓稠。)
后来转移阵地,倒没试过新环境的滋味
不吃冰的日子,最爱买豆花,
一碗35元的豆花,可以带来30分钟的小快乐,中永和人口密度高,卖豆花的店家也不少,
我对吃还不够勤劳,估计双和豆花店有几百家吧,
真心期待饕客分享各式各样的豆花,
我对豆花不够着迷,
往往顺路是买东西的第一要件,第二要件是对味,基本上不乱加怪东西,豆花都不致于多
难吃,再者店家卫生环境有做好,使用非基音改造的黄豆,淋上自行熬煮的砂糖水
就是一碗诚意十足的豆花。
中永和的知名豆花店有一品豆花,顶溪站附近有文化豆花,民生路有家唐记豆花,定价记
得是45元,
10元之差,失之交臂。
一品豆花以前室友超爱,总推荐我买,有买过一次,是不错,但基于骑车惯性,
还没有强烈到绕路去买,其他的店,
都没试过,最常买的还是大勇街的上合屋跟这家,
这家店开几年有了,过去常常经过,却从不会特别想买,只觉得住家开个洞,就能做生意
,还蛮屌的,
经过好些年,发现他还存在着,也都看到有人买,那天先生心血来潮,不然买几碗试试吧
,那个是个38度的午后,忙碌过后,汗水淋漓,很想灌下冰凉,带走一身暑气。
豆花登场时,眼睛一亮,喝下去,
豆花的嫩,糖水的冰,绿豆的绵密,一瞬间,整碗豆花从喉间滑过,整碗吃干抹尽,吃完
后,超满足。
又问女儿比较喜欢这家,还是以前常买的大勇街上合屋的豆花,女儿说这家。
尔后,又买了几次,还是不错,但跟第一次吃到的满足感已大不相同,也许那天的艳阳跟
工作的忙碌疲惫加持了豆花,让豆花从寻常甜点升级成消暑良方。
买过一次奶茶,没有豆花有感觉,因为贪冰,喜欢加10元请老板冰放多一点,
老板也很有意思,他说主动加钱的,他都直接免费给,凹老板多给一点的,他都不肯给。
没有为什么,奇檬子而已。
趁夏天还很长,再带女儿去尝尝中永和各处的冰店吧,被甘蔗冰勾动了兴趣,很想试一试

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