餐厅名称:潮坊
消费时间:2016年/8月
地址:台北市松山区南京东路三段337号(4F)
电话:02-8712-8800
营业时间:周一~周五 11:30–14:30、17:30–21:30
周六周日11:00–13:00、13:30–15:30、17:00–19:00、19:30–21:30
每人平均价位:604
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:推车点心
官网:http://www.dabagroup.net/#!dimsum/c1kra
图多完整网志版http://goo.gl/ymwrlp
=============以下开始纯文字描述版本===============================
潮坊是高雄大八集团旗下的的港式饮茶吃到饱
之前看到网络上好多人介绍就很想去朝圣,毕竟港饮要吃到很尽兴真的不便宜
而且除了基本的推车点心外,还有烧腊、烤&炸类、热炒等等等多种选择
整个就是好吸引人!!!立马揪人下订尝鲜去!!!
现在潮坊的订位基本上是使用EZTABLE https://tw.eztable.com/restaurant/11563
每月 1 日早上 10:00 开放下下个月整个月的订位(EX:8月1日10:00开放预订10月全月之
订位)
这次去的是微风南京店,在4楼,台北另外还有内湖InBase店
南部更多有三间分店唷~
收费为平日午餐NT479,平日晚餐及假日是NT549,皆须再外加服务费
假日去人多到不行,不想等的话真的要提早订位(要早到2个月前,因为真的热门)
店内动线其实没有设计的很好,桌子真的满小的,除非隔壁的位子也是你的
港式饮茶基本必备的茶水、酱料盘,桌上都有,酱料有辣椒酱、黄芥末、醋、酱油浓郁香
辣,满齐全的
另外还提供酸甜香港李派咭汁,这次去忘了使用有点可惜
本店重点推车点心会定时要桌边服务,如果很心急也有人直接冲过去拿,只是务必注意安
全因为里面满拥挤的
推车点心大概拿了这几项,用料都挺扎实,整体来说皆有75分以上,但不到特别惊艳,后
来就没有特别回点
里面有的有香菜讨厌香菜者请小心
除了点心还设有熟食跟现作区
铁板烧区 有西多士、港式炒面、肠粉等等
港式炒面的虾子很Q弹我很喜欢,大概拿了两次
肠粉没有很喜欢,皮好像略有点糊
这个海参好像也是铁板烧区(有点记忆模糊),很不错口感很好,吃完皮肤都变好了~~~(夸
张)
现切片皮鸭 提供北京烤鸭 还有港式烧腊系列产品
北京烤鸭没有特别好吃,我觉得是饼皮的问题
港式烧腊系列产品很不错,可惜没有脆皮阿阿阿阿阿Q_Q
现煮粥&汤&现烫青菜 当天是鱼片粥、滑蛋蟹肉煲
鱼片粥汤颇鲜甜,内含两块小小白肉鱼,但跟香港的粥品质还是差的很远呐(菸)
滑蛋蟹肉煲豪豪吃,微辣热热的吃特美味
还可以自制波罗油,挺有趣的~不过比人不爱所以没拿
潮坊在入口处会不定时有一台小推车,提供一些比较不一样的食物
像小笼包、灌汤包、现切牛肉、豆花等等等,要排队拿拿完就没了
还好手脚快有拿到几样
小笼包不会不好吃但是吃起来很像学生时代25元6个的汤包
灌汤包还满有趣的,但我竟然回忆不起他的味道大概就是不过不失吧
甜点区
有很多新鲜的水果跟吃到饱店很常见小甜点
比较特别的是有芝麻糊、龟苓膏等广式点心
整体来说还可以
对了也有冰淇淋,明治的唷
最后就对其它熟食一并回忆
鸡汤 水煮鱼
鸡汤好喝,可惜水煮鱼不够辣,鱼肉也不够嫩
皮蛋瘦肉粥
不是很好喝吃,在台湾真的好难吃到香港那种绵密的粥喔喔喔喔
以上就是其它熟食部分(咦!!!超少!!)
因为熟食表现十分普通,实在不想拿来塞胃(菸)
整体来说,潮坊为风南京店用餐环境并不是很舒适,略显拥挤
推车点心出现机率还满高的不用担心吃不到这点很不错
但其他餐点整体表现没有特别突出或经验
跟其他吃到饱店一起比较的话,还是略逊一筹囉
短期之内不会想要回头的吃到饱店
不过毕竟他不算很贵的吃到饱店
如果是大胃王又很爱吃点心还是可以来试试啦
以上简单分想