[食记] 台北 民生社区 隐密甜点店BoKa 蛋糕超美

楼主: claudialeeca (Claudia.L)   2016-08-28 15:45:32
餐厅名称:BoKa
消费时间:2016年/8月
地址:台北市松山区民生东路五段202-9号 (建成花园商场内)
电话:02-2761-9008
营业时间:13:00-20:00 周四公休
每人平均价位:约250
可否刷卡:否
有无包厢:无 (座位极少 仅约15个 强烈建议要订位)
推荐菜色:玫蓝 百香优格
官网:https://www.facebook.com/vvbokavv/
好读图文网志版
http://claudiaistalking.blogspot.tw/2016/08/boka.html
之前在网络上看到他们的蛋糕,立刻让我少女心大爆发啊!
最爱这种漂亮又好吃的下午茶店了~地点很妙,藏身在民生社区的建成花园商场里 ;)
这天点的三款蛋糕里,有两款慕斯。
我最喜欢的是“玫蓝”,双层口味的慕斯,一层是玫瑰覆盆子口味,一层是蓝莓口味,
店家手工熬煮的玫瑰覆盆子果酱,香气馥郁,
上头放了可食用有机玫瑰花瓣,不论是卖相或口味都深得我心。
我超爱各种花香放在甜点里,但如果你无法接受蛋糕有花香味,
那“玫蓝”可能不是你的菜。不喜欢甜点有花香的,可以试试“百香优格”,
一样是双层慕斯,上层是百香果乳酪,下层是柠檬优格乳酪,
柠檬香气沁人,微酸清爽的口感非常适合夏天。
如果你爱巧克力的话,那你应该也会喜欢“戴奥尼索斯”,
用的是65%的巧克力,苦甜平衡,巧克力蛋糕体扎实湿润,
里面包了红酒熬煮的无花果干,上面则是新鲜无花果,整体吃起来香浓不甜腻。
作者: bravery7 (Ellie )   2016-08-29 01:54:00
看起来真的很漂亮耶~~

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