※ [本文转录自 Zhongshan 看板 #1NldpqLw ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: Zhongshan
标题: [食记] 台北 Wayne's Boston 美式龙虾牛排餐酒馆
时间: Thu Aug 25 13:06:55 2016
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餐厅名称：Wayne's Boston 波士顿美式龙虾牛排餐酒馆
消费时间：105.08
地址：台北市中山区新生北路一段88号
电话：02-25419530
营业时间：11:30-15:00、17:00-23:00(周二公休)
推荐菜色：海鲜盘、肋眼牛排
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图文网志版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/451007327
这是mobile01抽奖免费试吃文。
奖项是豪华四人分享餐
一看到那价钱不禁倒退三步
不过真的超豪华 份量也好大(嗝)
套餐其实就能吃到单点菜单里打星号的招牌菜
想吃牛排也想吃海鲜就选套餐吧!
(菜单取自店家粉丝专页)
有商业午餐、外带餐盒(店家还帮你想好可以带去华山野餐)、
包场服务 (各公司负责选尾牙或是春酒这种老板出钱的 请把这放进口袋名单阿~)
环境快速浏览
以Boston红砖、红袜队等城市印象打造
不是装潢取胜这样XD
直接进入主题
第一道- 龙虾浓汤、巧达汤
味道一般
而且我先喝了龙虾汤 再喝这个味道相对淡很多
虾~味~好~浓~阿~~
不知道用了多少虾膏
甲壳磨成粉喝起来会有些沙沙的
海鲜咸味高 口味蛮重的
可以同时品尝的话记得先喝巧达
第二道 - 炭烤厚培根
卖相很惊人的一长条厚培根 (吃到这就可以开始点酒来喝了 好下酒菜阿~)
分成两种口味 右边是淋上威士忌再燃烧 左边是蒜酥
我们一致觉得厚培根吃起来很像火腿的味道
不像一般薄片焦焦硬硬
威士忌这边就是培根咸味加上酒香味
另一边则是有点酒醋味(?)加上香气逼人口感酥脆的蒜酥
第三道 - 豪华海鲜盘
附餐店家帮我们选了薯条、醃渍番茄(酸酸甜甜好吃)、义式香料饭
海鲜大军们有蛤仔、淡菜、龙虾、虾子、干贝、花枝
虾类都帮你处理好了 不沾手
都是新鲜的海鲜 没有复杂的调味
比较特别的热奶油sauce 淋在水煮龙虾上还蛮对味的
第四道 - 龙虾又是你~~
这盘的附餐有生菜沙拉、龙虾潜艇堡、洋葱圈
潜艇堡被一口吃掉了 据说是硬硬的面包配上龙虾沙拉XD
洋葱圈是唯一没被吃完的食物
可能那天客人太多 我们又是比较后面上菜的 油味比较重些
带有虾膏的活龙虾 肉质紧实 新鲜好剥
叉子一叉 整条肉完整被取出
到这里有点开始饱了阿~
第五道 - 碳烤炉烤20盎司肋眼
上菜时香气逼人 还有滋滋声响
整个很吸引人阿~
首先会先送上四格调味盘
薯泥、芥末籽、玫瑰盐、蒜片
接下来会抹奶油在热盘上
店员会在约五分熟时帮你切开
熟度适中 柔嫩度及多汁都不错
只是女生比较怕肥的部分有些多
但是大口吃好肉就是爽
第六道 - 甜点
最后 以精致甜点画下饱死人的句点。