[食记] 屏东 恒春老街 阿伯绿豆馔、秋香面店

楼主: seagreen2005 (对的时间,对的人。)   2016-08-25 19:35:54
有图有真相网志版,我爱绿豆馔好清凉好消暑网志版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/450070394
店家名称:阿伯绿豆馔
消费时间:2016年 / 6月
地址:屏东县恒春镇中山路115号
电话:08-8898918
营业时间 : 10:00–20:00 星期三 休息
推荐餐点 : 绿豆馔
阿伯绿豆馔 位于 屏东县恒春镇中山路115号,
是创业四十年的知名老摊,深受欢迎。
原本是阿伯推著摊车到处叫卖,现在已经有了自家店面啦~
店面小小的,呈长方型,桌位就是简单的铁桌及塑胶椅,后方还有座位~
墙上跟摊前都摆放著月琴,带来些许风流雅韵。
当天上午造访正好是阿伯顾店。
绿豆馔有热有冰,六月造访,天气大好热爆了,当然是来二碗冰的。
阿伯熟练地舀出绿豆加上配料及碎冰等,光看就令人食指大动。
绿豆馔/原味/冰 40元
绿豆馔当然是由绿豆制成,绿豆馔也称作绿豆蒜,
是由绿豆仁煮成,由于外形偏白细碎,看起来很像是切碎的蒜粒,
所以被称为绿豆蒜。 绿豆馔(蒜)是恒春老街颇具代表性的在地热门小吃哦~
绿豆馔吃来松软香甜,冰凉可口,加入桂圆更增风味。
绿豆馔/综合/冰 40元
以绿豆馔为基底,再加入了细长的粉条,吃来细滑而Q弹,
白嫩圆润的Q圆口感软而有嚼劲,多了这些配料,让口感更为丰富多变化。
我很喜欢阿伯绿豆馔的味道,
虽然食材简单,调味单纯,胜在清凉好吃不过甜,非常爽口消暑,
炎炎夏日来一碗真是透心凉,还可以加冰真的是很贴心啊~
强力推荐各位到恒春老街一定要来一碗尝尝啊!!!
店家名称:秋香面店
消费时间:2016年 / 6月
地址:屏东县恒春镇中山路48号
电话: 08 889 4293
营业时间 : 09:00 ~ 20:00
推荐餐点 : 馄饨汤
秋香面店位于恒春镇中山路48号,挂著简单的招牌,
店面不大,看得出来有岁月痕迹。
简单的面摊、堆积如小山般的各色面食,
还有丰富的小菜等,小菜切好后似乎会在卤汁中加热再装盘上桌。
店内简单摆放着数张桌椅,空间还算宽敞。
店内亦有贩售冷饮果汁茶水类。
餐点种类很简单,以麻酱、干面、汤面、馄饨面为主,
面条种类有阳春面、意面、米粉、粄条、油面等,价格从40元~70元不等,
亦有肉燥饭及小菜等。
桌上备有一般的免洗餐具及酱料如辣椒油、辣椒酱、乌醋等。
泡菜 40元
以蒜味为主调味的黄金泡菜,味道极重,微酸微辣。
综合小菜
老公很开心地点了一堆……满满一大盘,撑死囧
肝连肉、猪皮、香肠(?)、米血、卤蛋、肠类等,放上大量姜丝再淋上油膏,
吃起来一般般就是常见的味道,只是香肠偏软带些滑嫩的口感我没办法接受orz
忘了价格…隐约记得不算便宜,就是合理价。
干面/小 40元
大量的肉燥加上几小片肉片,混著葱花、豆芽、韭菜等,
吃来油香滑润,很朴实的味道。
麻酱干面/小 40元
麻酱的味道偏淡,加些些许肉片跟爽脆的豆芽,吃起来满清爽的。
馄饨汤 40元
馄饨满多的,小巧而饱满,肉馅滑嫩,
汤头偏清爽,综合来说,是我当天最喜欢的餐食。
秋香面店可说是恒春老街代表性的老店之一,
不过实际造访…并不是那么喜欢,味道简单朴实,
小菜种类虽然丰富,但是吃来亦略显平淡,
或许到店内吃的就是这一份原始单纯的古早滋味吧~

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