餐厅名称：33年知高饭．溪尾创始店
消费时间：2016/08
地 址：新北市三重区溪尾街206号
电 话：02-22875997
营业时间：10:30-01:00
图 文 版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/450868589
前几天来三重买东西顺便吃午餐，溪尾街的知高饭颇负盛名
招牌上写着三十三年历史，但其实已经有50年了
人手很多，看的出来生意很好
中午用餐时间有出现外带排队人潮，但店家人手多人潮很快就消化掉了
话说招牌上的食物照让人很想赶快大快朵颐一番
火炉上一锅一锅的卤肉味道很香，加上油亮的色泽让人猛吞口水
用餐环境明亮，墙上也有张贴菜肴的相片方便点餐
老店战果辉煌，看起来蛮厉害的，以前总是对知高饭的名称觉得好奇
有人说“知高”就是台语的“猪哥”，知高饭就是猪蹄膀饭
菜单一叠一叠就放在入口右方的柜子上需自取
桌号是用艺人的名字代替，我们当天是坐蔡依林那桌（讲得很像跟Jolin一起吃饭一样）
当天点了份大碗的鲁肉饭，鲁肉的颜色真的很漂亮而且油亮
味道上蛮有层次的因为里头有添加小虾米，白饭也都能均匀地拌到卤汁
鲁猪脚，整盘都是胶质，口感很好，吃起来有嚼劲QQ的富弹性
虽然有些部位稍微肥一点，但因为已经卤得很透又入味所以并没有太肥腻的感觉
以70元的价位来说，我觉得分量蛮足的
知高饭的配菜有一朵香菇、一片醃萝卜、一颗卤蛋及油豆腐，白饭淋有卤汁
带皮的猪肉蛮大块的，肉的肥瘦不晓得能不能指定，毕竟有些人不太能接受较肥的部位
我和阿肥看到这块瘦肉都以为吃起来会很柴
入口后发现蛮多汁软嫩的，加上瘦肉很大块，吃起来有过瘾
酸菜带有些甜味，跟整碗饭的味道蛮搭的
溪尾街停车不易，我们把车子停在溪美立体停车场步行过来，大概十分钟内吧
但天气实在好热，让我边走边喊吃不消，还好知高饭的味道蛮不错的算是有弥补到。