[食记] 台北Hoto Cafe平日不限时+复古+起司蛋糕

楼主: starsunny14 (星晴)   2016-08-23 22:25:26
餐厅名称:Hoto Cafe
消费时间:2015年/11月(例:2010年/7月,未提供本项资讯,文章不予保留)
地址:台北市南京东路1段13巷7弄6号
电话:(02)2521-4334
营业时间:12:00–19:00
每人平均价位:250
可否刷卡:否
推荐菜色:蓝莓生起司蛋糕
图文好读:http://ly302423.pixnet.net/blog/post/450551234
Hoto Cafe位在捷运中山站的一家小店面,可以走捷运出口四,
往大仓久和饭店的方向走,Hoto Cafe就位在这一区的小巷弄中,这家小店外观很日式,
店门口有许多小植栽,放置一辆脚踏车,采用木制格窗拉门,提供一些户外的用餐空间,
内装有复古的摆设与气氛,挂了一些黄色吊灯;平日不限时,假日用餐时间限制3小时,
非常适合下午茶时段前来用餐聚会聊天,进到店面用餐后,
就将这家店列为值得在访的店面。
以下是店家的茶品菜单Menu价位
提供的餐点种类不多,大多是饮品,咸点只有几种,剩下的就是冰柜中的甜点。
Hoto Cafe的店面小而巧,完全是开放式空间的厨房,可以看到店里摆放许多可爱的餐具,
旁边的墙也挂上许多复古小物,像是收音机、小皮箱、...等。
我们今天坐在最里面的沙发区,是一个黑色皮椅,配上矮木桌,
桌上一些干燥花,随便拍都觉得非常美丽,顺带一提,店家不提供订位服务,
用餐必须在现场等。
先来看看今天享用的餐点囉
4吋蓝莓生起司蛋糕 280元
这一块蛋糕每天都是限量款,可以先致电请店家帮忙留,一块4吋蓝莓的生起司蛋糕,
主要分成4层,蓝莓层、生起司、蓝莓生起司、饼干,这一块蛋糕配上这里的环境,
非常有疗愈的气氛,圆形的起司蛋糕,又配上许多圆形的小蓝莓,
中间的生起司层,口感有点湿润绵密的感觉,紫色的生起司则是加入一些蓝莓所制作,
我觉得起司蛋糕适合3~4人分享慢食,起司蛋糕甜而不腻。
栗子起司蛋糕 90元
主要分成三层,栗子泥、起司、饼干,起司蛋糕搭配底层的饼干,真的非常完美,
我自己认为栗子起司蛋糕的口感和蓝莓起司蛋糕的有点不同,
不过忘记和店家确认实际制作的方式是否相同,栗子泥的味道很香,
店家不添加太多其他成分,就是单纯的栗子泥。
康宁伯爵鲜奶茶110元
觉得Hoto Cafe这一道鲜奶茶有点费功夫XD
使用小锅炉煮热,让客人自行倒入杯中,旁边有糖可以自行调配;
除了康宁伯爵鲜奶茶还有点一杯伯爵红茶。
最后再看一下今天享用的餐点!
以上是这次在中山区巷弄中享用Hoto Cafe的心得分享,
Hoto Cafe只有在假日限制3个小时的用餐时间,其实算是满久的用餐时间,
提供一个舒适干净日式又复古的环境,餐点的部分,在食材选择也是不马虎,
餐点的口感也都不错喔!

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