[食记] 桃园 Mini cafe 用心的好咖啡

楼主: celloway (吃喝玩乐的日子)   2016-08-14 14:30:52
Mini cafe
电话:0930 357 031
地址:桃园市桃园区国鼎一街27-1号
FB:https://www.facebook.com/Mini-cafe-1915406915351619/
消费时间:2016/07
网志图文版:http://wjowei.blogspot.tw/2016/07/mini-cafe.html
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这间Mini cafe开在社区大门边已经有一段时日了,一直没有机会踏进去,
直到有一天因为工作碰到烦心的事,提早请假回家,
经过家门口突然想喝杯咖啡自我疗愈一下,推开了玻璃门走了进去~~
这是一间适合开在安静社区的小小的咖啡店,进去之后会看到一位用心煮咖啡的大叔,
室内装潢简单却温馨,那天下午,我点了一杯拿铁,我很高兴这不是奶味太重的拿铁,
喝的到义式咖啡的醇香!
第二次再去,想来试试看单品,店内有的单品品项不多,
要看当周老板拿回来的是哪一种豆子,当天店里有的豆子是山脉庄园,
我选择了水洗的来试试看,老板还先送上了咖啡粉让我闻闻香气,
随后便送上一大一小杯手冲咖啡,这款是果酸味偏重的水洗豆,
但是很好入口,大杯的从热的开始慢慢喝,喝完了再品尝已经温凉的小杯咖啡,
各种温度都有不同风味口感,不只是喝咖啡,还是很有趣的品尝经验!
柠檬生乳酪蛋糕,这款蛋糕我第一次到Mini cafe就已经有点来搭配拿铁,
甜度跟香气很适合我,第二回我又点了一次搭配单品享用,
这应该算是店里的常备甜点,其他的甜点要看看老板当天制作什么,
不一定是天天有的!
第三次揪老公一起来,选了老板推荐的冰滴咖啡,分量我觉得很适中,
还附上了一尾小鱼冰块,冰滴属于口味比较醇厚的咖啡,
会附上冰块让顾客自行调整浓度,酸度不算明显,喝下去之后真的会有回甘的滋味~
老公选了日晒的山脉庄园,酸度比较不明显,但是口感丰厚,香气很棒!
这次店里还有百香凤梨生乳酪蛋糕,甜度比柠檬的高一点点,
我真的很欣赏这两款生乳酪蛋糕的底,应该是用消化饼跟奶油压出来的,
又脆又香,不过偶然间看到老板使用的是xx的奶油,如果老板可以用上更好的材料,
这两款蛋糕一定会更美味的啊!
很喜欢这样在安静社区中的小小咖啡馆,晴天的午后太阳会照射进来,
雨天的时候可以边喝咖啡边欣赏雨景,烤松饼的时候整个小店就香气十足,
每次经过门口我都会看看黑板上有那些品项,想想下次再来时要喝什么呢~
Mini cafe
电话:0930 357 031
地址:桃园市桃园区国鼎一街27-1号
FB:https://www.facebook.com/Mini-cafe-1915406915351619/

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