[食记] 桃园。香港龙记小馆

楼主: larle (岌岌可危)   2016-08-14 13:10:27
餐厅名称:香港龙记小馆
消费时间:2016年/7月
地址:桃园市桃园区厦门街22号
电话:03-3382088
营业时间:11:00~14:00, 17:00~21:00, 周二休
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/162617242
在和热爱港式料理的老大拜访过铜锣湾及肥仔茶餐厅后,总算有
机会一探始终在自己情报名单里的龙记小馆。为免向隅还特地订了位
,抵达才发现幸好有订位,因为店内用餐空间着实有限。
  知道这家店,却不知推荐品。看着琳瑯满目的菜单,只好随性而
点。店内会提供免费茶水,以港式餐厅来说倒很贴心。
时令养身靓例汤 85元 京都排骨 178元
养身靓例汤莫名有咸版红豆汤的错觉,汤料有排骨、大红豆、栗
子等,使汤头变得略稠,滋味鲜中带点甘,十分奇妙,但并不难喝。
  京都排骨肉质带嚼劲,吃多嘴有点发酸。调味咸甜带酸,表面覆
油稍重,较难多食。
干炒牛肉河粉 148元 蟹籽靓烧卖 75元 鲜虾腐皮卷 65元
  干炒牛河是推荐品。河粉Q弹,牛肉滑嫩,咸香十足,炒得锅气
亦佳,就是油稍多些。
  烧卖馅料弹性十足,除绞肉外中间还包了虾子,单吃不佐酱便已
鲜味盈舌。
  腐皮卷外酥无油,内馅有虾肉及鱼浆弹性,并有些许青菜提衬,
同为好物。
  一路吃来,港点皆为推荐品,热炒火候都很棒,只是油稍多些,
然瑕不掩瑜。与铜锣湾和肥仔茶餐厅相比,龙记表现较为优异,可惜
用餐环境有点克难,夏天来此觅食可得多耽待些。
延伸阅读:
桃园.铜锣湾港式美食
http://blog.yam.com/larle/article/148391335
桃园.肥仔茶餐厅
http://blog.yam.com/larle/article/156526404
桃园各区食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144

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