餐厅名称:烧包影音火烤两吃
消费时间:2016年/07月
地址:桃园市中坜区中正路192号
电话:03-4229108
营业时间:11:00~01:00
每人平均价位:769
可否刷卡:YES
有无包厢:YES
推荐菜色:特选牛五花
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图文版:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/330521975
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最近的烧烤店经营趋势越来越多元
从早期在食材上的竞争到现在硬件、服务品质上的优化
在中坜大时钟旁新开的烧烤店,除了基本的火烤两吃全店独立包厢
最大卖点就是包厢提供KTV无限欢唱
用餐资讯在门口招牌有详细说明,入场前服务人员也会再确认OK后再入座
7/1起的营业时间有做调整,每天都是11:00开始营业
120分钟要吃饱+唱饱,看来等一下会很忙
生日优惠经询问后需六人同行…‘当日’寿星用餐免费,‘当月’寿星一律九折
如果未满六人或是六人以上,详情请洽店家,我们没有问…哈哈哈
时段优惠$599的部份有‘早鸟时段’、‘夜猫时段’,相当于85折的用餐价格
网络上也有看到有卖coupon券,不过购买期限已过…残念
入座前服务员会告知现在时间,用餐时间到几点,今天下午5点半到场刚好有空包厢
包厢似乎就是这么大,可以坐8~10个人(2个人超宽敞)
烤炉跟火锅炉台的距离有点远,装东西不太方便,不过人多的话应该还好
这边的歌大概像是家庭式卡拉OK的程度,每个月还是有更新
邓紫棋去年底的‘新的心跳’在六月的新增歌曲,
911的歌这边90%以上都找的到(大胖的最爱)
MENU中多数的食材都是要限续点,部份需要另外加价
需要额外付费加点包括酒类及每日限量商品
今天我们只有两个人,所以没有机会点到每日限量的商品,
不过感觉很高级,下次有机会会尝试看看
包厢内都备有菜单,想吃什么直接在上面划(每次限点五样)
画完后按服务铃就会有店员来收菜单,基本上都会有基本的肉盘和菜盘
第一轮建议适量点自己想吃的东西(惜福,不浪费食材)
等候食材上桌的空档,就先开唱啦-911 下辈子…老师请了!
附的沾酱有三种,由左至右分别是柚子酱、芝麻酱和辣酱,另外还有一罐盐
这边的酱料味道都不错,尤其是柚子酱非常对我们的味口
这盘是附赠的小菜,类似海鲜卷的炸物泰式酸甜口味,搭配高丽菜丝或豆苗一起吃
可惜菜单上没有这道,我们还满喜欢这道,而且是现成的不用自己烤…哈哈哈
再来介绍包厢的炉具,中间是火锅炉,旁边可以兼烤肉片
不过旁边的炉台服员务说温度不够高,建议还是用隔壁的烤台
这边不论是火锅炉或烤台都是用电子式温控,操作上不难跟电磁炉差不多
火锅上桌,一开始将操作面板的温度先调到360(最高温)
我们原本用300,等有点久…另外火锅汤头味道较淡,盐罐、泡菜就派上用场了
至于口味咸淡就大家自行斟酌
这边不像其他烧烤店是换烤肉网,而是换上面这张烤肉纸
烤肉前先抹上店家附的猪油块再烤,如果纸太黑一样请服务员来换即可
以我们今天用餐的经验,这张纸我们从头用到尾没换过,感觉比烤肉网方便
上选翼板肉,口感带嚼劲我们比较喜欢五花肉的口感
上选牛五花,搭配柚子酱降低油腻感可以吃很多片,我们点了三盘
上等里肌肉,可能是我们烤肉技术不太好,烤出来都柴柴的
特选猪五花,刚开始吃还好吃,不过吃到后面都要过水才能入口(吃太多有点腻)
顶级鲜干贝,吃习惯生食级干贝,这种记得要烤全熟才能吃,
日本鱿鱼清肉,烫过再烤会比较好烤,记得不要烤太久不然就变橡皮胶
鲜嫩鳕鱼片,这个口感比较像油鱼
照片下方就是猪油块,记得要抹在纸上再烤喔,不然会黏在上面
这间照就是烤最后一轮的情况,纸应该是还不用换的程度
结帐的方向有三种:现金、信用卡、米卡
米卡我们还是第一次看到,如果有的朋友这边也可以用
结论:
今天消费完的感想:娱乐性高于餐点美味度
可能是用餐时间二小时我们都专注在唱歌
餐点的选择性比较少,整体而言就是有烧烤吃到饱的KTV
建议还是多一点人来用餐比较方便,轮流唱歌烤肉这样才不会像我们二个这么忙
值得一提的是店员的服务态度非常亲切,10%的服务费付的值得!
最后这边停车是比较麻烦的问题,在闹区要花点时间找车位了
以上
餐点口味因为而异,本文为大胖小胖实际消费用餐心得!