餐厅名称：台北市东区 饭BAR
消费时间：2016年/8月
地址：台北市忠孝东路四段104号2楼之一
电话：02-2776-5188
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这家饭BAR地理位置非常好，位于捷运板南线忠孝复兴站的3号出口，简单来说他就是在忠
孝东路sogo的非常之斜对面。这次为了庆祝父亲节所以选择这里。餐厅位于2楼，若
不仔细看还真的会忽略。难怪大家都喜欢店面位于1楼，抢眼多了。餐厅的用餐空间还蛮
开阔的，装潢是俐落的极简风。最抢眼的地方就在于壁面上的老式电话装饰品。
我个人还蛮喜欢这样子半封闭性的圆弧座位区。只不过在这样空间里的圆桌有点小，点
菜只要超过四盘就会显得相当拥挤。我们有五个人，每人点一道菜外加一个汤，整个桌
子就被挤满了，还得跟服务生说请他们暂时停止上菜。
因为是父亲节的热门节日，所以菜单更换成一张纸就看完了所有的菜色的型式出现，有
别于之前菜单是一本装订精美且有菜肴的美味图样。更换成如此也是方便厨房出菜的速
度吧，集中菜色，避免让客人挑来挑去，增加麻烦度。
价位中上，很多菜色名称的取名相当有趣，还有很多碟子的菜名，像是爹爹龙井茶虾虾或
是蚕蚕细丝裹着虾。颇有创意。我们点了花雕遇到鸡，以绍兴酒入味，味道非常香醇，
酒香浓烈，肉质非常的滑嫩。
冰镇后的醉鸡，相当适合炎热天气用来开胃的美食呀。
这道菜就叫做好多苍蝇头，这名字取的真是有意思，苍蝇头真的好多啊。味道尝起来爽脆
但不油腻，如果辣度可以再提高就更好了。
晾菜晾肉架。这道菜色顾名思义，一上桌就知道为何要取这个名称了。白肉搭著黄瓜
入口的滋味相当清爽，其实对我来说这就像切很薄的五花肉片。
水煮桑拿泉炉鱼。这道菜就是将鱼肉放在以红油辣味的调味汤汁里头。有点像是四川水煮
鱼。鱼肉的辣度十足，非常下饭。
甜椒一堆芦水笋。不知道为什么现在看到这个名称突然有种烦感，真的是太拗口了，感觉
好像为了凑在一起而随便取。味道清爽。
蚕蚕细丝裹着虾。这菜一上桌就吸引了大家的目光。真的很抢眼喔，外头以面线酥炸出来
，象征著蚕宝宝的细丝，金黄色色泽相当诱人。整条虾肉被酥炸的面线包袱者，每咬
一口都可以感受到虾肉鲜弹和酥脆的口感。相当推荐大家点这道菜。上汤娃菜儿。本
来就喜欢吃娃娃菜，娃娃菜的嫩度极好。
美人茶遇东坡肉。加上茶具的摆饰，让它有了新的亮点。所附上的咸光饼，是让你把东坡
肉放入饼内一起吃。东坡肉实际入口后，不若外观上的油感这么重，有着胶质表皮和猪肉
的嫩度和著咸光饼一起吃，相当美味,这美人茶刚好解腻东坡肉所带来的些微油感。
接下来介绍的这个汤品，叫做霹雳啪啦南洋锅，是我今晚最让我喜欢的食物。它其实就是
在新加坡或马来西亚常会吃到的叻沙。椰奶的奶香相当浓郁，汤头带着中度的辣味口感，
非常好喝。汤里头的海鲜食材相当丰盛，而且新鲜美味。
整体来说我觉得饭BAR值得前来用餐，虽然有些菜色的份量，我觉得太少了，但美味度都
有一定的水准哦。