餐厅名称：阿财牛肉汤
消费时间：2016年/8月
地址：台南市安平区古堡街5号
电话：06-2261252
营业时间:周三14:00~周四17:00公休，其余时间都有营业。
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前几个礼拜就想骑车来台南一趟了，今天终于付诸实行啦，早上出发时有点飘雨，
但没什么影响就直冲台南，可是这间店并不是首选，我先去的店家是文章牛肉汤，
人潮爆满之外也没有牛肉汤了，来台南没喝牛肉汤不然要干嘛，才早上10点多而已
就这么快售罄且今天是平日耶，我看下次要光顾的话可能要提早起床出发了。没吃
到文章之后，就搜寻一下附近的牛肉汤店家，于是发现了阿财是最近的，就赶紧骑
车前来。
菜单上虽有牛舌切盘，但店家没提供，只能点些基本的来尝尝，而白饭和肉燥饭是
点汤类的就能免费二择一，可惜肉燥饭不是牛肉肉燥饭，餐具和调料都自行取用。
肉燥饭，以肥肉居多，有咸甜味道，但酱香不太明显，很普通的一碗肉燥饭。
牛肉汤(小)，一上桌马上就先吃牛肉了，不沾酱吃的话非常软嫩，但浸泡在汤里越
久，口感就马上有差别，所以尽可能先吃完牛肉再说。另外沾酱其实只是蜻蜓点水
之用，吃原味牛肉就很鲜很好吃了，可惜太少块，没几下就清光啦，至于汤头，清
爽顺口没任何姜丝提味，还不错。
葱爆牛肉，牛肉软嫩程度差清烫的一点，但还是不错吃，可惜调味比较清爽，对于
重口味的我来讲稍嫌不足。