[食记] 台北 总督西餐厅 老牌牛排 自助吧吃到饱

楼主: ert230 (岚岚)   2016-08-10 22:05:31
餐厅名称:总督西餐厅
消费时间:2016/3
地址:106台北市大安区忠孝东路四段104号
电话: 02 2752 3981
营业时间:周一-周日11:30 - 22:00
每人平均价位:1200
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:自助吧芋泥
部落格好读版
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以下纯文字复制贴上
常出没东区的人一定对总督西餐厅不陌生吧?
或许这样说没印象,但是看到图片应该就知道了吧,
就是阿瘦皮鞋楼上,红色招牌的老牌西餐厅,
看过很多次,但一直没踏进去,某天心血来潮想说没吃过,
就直接进去,结果没位置 后来不死心又去一次才吃到,
看来老牌的西餐厅总督西餐厅也是有一定的客人支持的
我们吃的是平日晚餐,总督西餐厅店内比其他家老牌牛排明亮,
当然一样是以太阳下山后来比较啦,而坐位空间虽然比较传统,
整体环境却不会感觉老旧,仍是别有一股风味,
入口旁的酒品,
吧台饮料区,
白天采光非常良好,比起沾美亮多了XD 毕竟沾美在地下室,
【台北大安】沾美西餐厅-老派浪漫传统牛排好滋味
虽然牛排我都是吃晚餐,但想到红屋,白天的红屋应该也满亮的,
【台北松山】红屋牛排馆(南京店)-老字号西餐厅
总督西餐厅跟沾美一样有自助吧,但是东西没有沾美多,
就位于入口处的一个小小自助区,点完餐即可取用
芋头泥出乎意料的好吃,细致绵密带有自然的芋头香,
甜度也刚刚好,让我一连吃了两三次,当甜点吃也不过份
马铃薯泥一般般但也有水准,其他就是些生菜小菜,
比较特别的是有牛肚,但是这道我没有吃,
虽然我没有特别爱芋头,但吃到好吃的芋头泥还是想多吃一些
不管是芋泥还是马铃薯都很容易饱,主餐来之前要注意量,
水果有三种:百香果、凤梨跟柳丁
还提供了红豆汤,
这边则是蛋糕类的小点心
有起司蛋糕、巧克力蛋糕、布丁、奶酪、波士顿派等,
口味算是一般般,就是当个饭后甜点还可以这样,
不用怕饭后甜点一点点吃不够XD
东区牛排
餐桌上备有牙签以及一些简单的调味料,
先来盘沙拉
餐前招待 果汁 或是 鸡尾酒,我们就各选一种,
鸡尾酒味道有点像感冒糖浆 果汁就普通,
餐前小菜,这好像是炖牛腩之类的,
在西餐厅吃到这道很中式的菜感觉满特别的,
汤品有南瓜汤、海鲜汤以及洋葱汤可以选择,
南瓜浓汤还算浓郁,南瓜风味香甜带奶香
洋葱汤也是满浓的!但是男友比较喜欢沾美的,
个人口味关系,我自己比较少点洋葱浓汤,
洋葱汤送上桌后会询问是否需要起司粉,
餐前面包很香很酥脆,可以续,
新西兰顶级菲力+鲜干贝三粒(1020)
红屋、沾美、总督、小统一等这些老牌经典西餐的菜单都好像,
但是总督选择比较丰富一些,像是这道牛排搭配干贝,
干贝还有三颗,大小适中,虽不是很厉害的干贝,
但这个价位有三颗干贝也算是诚意十足,再加上位于东区!
菲力软嫩嫩的,因为比较没有油脂,故肉香没那么明显,
所以可以搭配旁边的黑胡椒酱以及磨菇酱,
或是沾点玫瑰盐都很棒,比较喜欢肉香的可以点肋眼等,
干贝的处理方式满特别的,竟然覆著蛋
淋上总督西餐厅特制的酱汁,风味满独特的,
而干贝本身口感较软,但新鲜度还OK,
虽然加上蛋很特别,但我还是喜欢简单一点的调味,
旁边橘色的是蜜地瓜,甜甜的很松绵,
美国顶级肋眼牛排(1360)
肋眼也有漂亮的纹路,口感比较紧实一点,
牛肉香气也比较明显,点了五分熟,入口肉汁丰富,
细细的感受牛排的美味,而且份量不小阿
一共给了三大片的牛排,吃完超级满足,
不过女生吃的话可能会觉得太多
饭后可以选择咖啡或红茶,咖啡就是黑咖啡,
会附上奶精,奶精的容器超可爱,好迷你XDD
后来还吃了一碗红豆汤,这个一般般,
总督西餐厅地处繁华之带,位于东区交通超便利,
餐点选择多元,实为老牌而历久不衰的经典,
其他家老牌西餐厅也吃过很多家,基本上都有一定水准,
吃腻了拥有优雅装潢、拘谨气氛的高级餐厅,
偶尔换换口味,老牌西餐还是很有味道的,
而且 总督西餐厅有自助吧吃到饱,这点真的满加分的
作者: z510 (小Z)   2016-08-10 22:41:00
作者: aniasayo ( )   2016-08-11 02:19:00
一千多的价位来说沙拉吧跟甜点超烂
作者: KKyosuke (春日恭介)   2016-08-11 09:58:00
东西很少 可是芋泥跟布丁的品质很好沙拉就...算了XD
作者: flower6   2016-08-13 07:35:00
牛排肉质很好,芋泥跟布丁品质很好+1

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