店 名：幸せのパンケーキ 涩谷店
消费时间：2016/06
地 址：东京都渋谷区道玄坂1-18-8 道玄坂プラザ仁科屋ビル 3F
营业时间：10：00 20：30
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网志版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/43996990
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幸せのパンケーキ直接翻成中文就叫幸福松饼
幸せのパンケーキ的本店位在大阪南船场，在日本的松饼热潮下，也来到东京展店了
东京目前有表参道与涩谷两间分店
前一天跟妹妹去表参道时原本想吃，结果走到店前，早已预约满了，不接现场客人Orz
隔天妹妹去上课时，我自己先去涩谷店插旗
幸せのパンケーキ涩谷店的位置很好找
从车站出发沿着道玄坂的斜坡慢慢往上走，看到街角松屋时，入口就在左手边
搭电梯上到三楼，就是幸せのパンケーキ涩谷店
走出电梯就会看到登记入店的表格
因为涩谷店今年六月才开幕，人潮比起表参道店要少很多
平日来的话应该不用等太久哦！
我是平日中午来的，填好候位登记后，在门口坐了一下，大概十分钟后就有位子了
白色空间内大约有50个座位，涩谷店的空间不大，座位排的密集
店内包厢旁有像是书柜的墙面，其实一拉开才知道是洗手间的神秘入口，非常有趣
碰上人潮多时有90分钟的用餐限制
客人几乎九成都是女生，毕竟女生对甜点最没有抵抗力了啊
半开放式的厨房处以玻璃隔开，能看到厨房内工作人员正在烘烤美味的松饼
店内有放置冰水，没有另外点饮料的话，也可以自行倒水
松饼的美味来自于各种严选的素材
幸せのパンケーキ选用新西兰产的曼努卡蜂蜜
北海道生乳制作的发酵奶油与无添加素材来制作松饼
店内提供甜咸松饼等约十种不同口味的松饼，价位约日币￥1100起
完整菜单可参考：http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13195787/dtlmenu/
浓厚チーズムースパンケーキ ベリーソースかけ 日币￥1280
我点了浓厚起司慕斯搭配莓果酱的松饼
餐点都是现点现做，大概需要等20分钟左右
三片厚烧松饼，搭配起司慕斯、莓果酱，顶端放上一球鲜奶油
色泽嫩黄的松饼看起来诱人极了！
松饼非常柔软，用刀子轻轻一压就切开了
松饼口感真的非常迷人，口感超级蓬松软嫩，甚至有点入口即化感，太妙了！
松饼本身带有一点湿润度，单吃也不会感觉干，反而能吃到纯粹的食材香气
比起海绵蛋糕还要更加柔嫩，并且带有丰厚的蛋香
这样美味的松饼，不用太多额外的配料，简简单单吃就很棒
搭配的起司慕斯轻柔香浓
虽然莓果酱酸味较强可以平衡甜味，但吃太多还是会感觉有点腻
倒是最上面的鲜奶油十分好吃，有润甜的舒服奶香
这样想一想，点最基本的蜂蜜搭配鲜奶油的组合应该会最好吃！
松饼控们到东京，记得别错过幸せのパンケーキ哦！