餐厅名称：饿店碳烤吐司
消费时间：2016年/7月(例：2010年/7月，未提供本项资讯，文章不予保留)
地址：新北市三重区长寿街132号
电话：02-29750211
营业时间：7:00-14:00(卖完为止)
每人平均价位：25-80
推荐菜色：双倍起司猪排蛋吐司
图文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/450202178
碳烤土司正夯，前阵子的食安风波，让不少人更重视了每天最需要的早餐！
早餐要吃得饱吃得好更要注重健康，这是每个人对早餐的基本需求，而手做的汉堡排、醃
制的新鲜猪肉、有机蛋已成了碳烤土司标榜，众家碳烤土司每一家生意都非常好，其实也
没有其他的原因，新鲜看得见，碳烤土司更成为了小时候最让人回味的回忆，比起烤箱或
面包机所制作出来的吐司，碳烤土司更能保留住吐司的水份，经过了两个月的试营运，来
自部落客朋友的碳烤吐司终于开幕拉！
三重其实离我家还蛮远的，除了来到这里需要一点动力以外，就是一定要提早来才有办法
吃到。
这天谢谢小鱼和麦仔陪我这个起司控来饿店吃早餐，根本就是从中午饱到了下午。
位于三重长寿街的这家饿店碳烤吐司骑车来其实最方便，不然也是可以搭捷运到三重国小
站再走一小段路过来，最羡慕的就是本来就住在这里的居民，每天都可以来吃早餐。
七月底正式开幕的饿店，经过两个月的调整与改善，即使座位不多，也是吸引了不少人来
吃早餐，平日生意也是非常好。
而简洁的用餐空间还有冷气吹喔！
只是这样开放的空间电费相当可观，但对于客人能够舒服用餐，只觉得老板人真的很好。
其实我有好多想点的，只是胃容量空间非常有限，我连吃一份碳烤吐司都吃不完，还是很
想要点超级多这样。
店内一角不是摆放储物的柜子，而是温馨的布置。
这里也有现打的果汁、研磨咖啡、还使用福源花生酱、榛果巧克力酱，虽然抹酱吐司价格
比较高一些，使用的品牌也是非常重本。
碳烤吐司的种类不少，也可以另外加料，想要叠多高就叠多高，另外店家的红茶与牛奶都
有再严选，老板在黑板大大的写上只卖自己爱吃也敢吃的，有一种拍胸脯挂保证的意谓。
碳烤吐司慢慢烤，其实只是将表面碳烤过，高温的碳烤吐司，能够锁住吐司的水分，吃起
来也比较松软一些，这也是很多人喜爱碳烤吐司的原因。
半开放式的吧台，制作区非常透明。
小鱼外带了两瓶瓶装的小鲜肉和小鲜女，其实根本就只是想要收集瓶子。
一颗柠檬的红茶 NT60 / 香蕉牛奶 NT70
现打制作过程比较繁复，平日是10点以后才点的到，假日就全天都有供应。
我们约了10点来吃早餐，小鱼就点了一杯香蕉牛奶，我个人是不太敢喝香蕉牛奶，尝了一
口超级浓，然后其实没有很甜。
而我点的是一颗柠檬的红茶，也是不会太甜，红茶不苦涩，其实还不错喝耶！
然后麦仔的木瓜牛奶没拍到～XD！
双倍起司肉蛋吐司 NT70
我个人觉得吐司的厚度比一般早餐店的厚很多，店家自行醃制的猪排还蛮厚的，吃起来却
是非常实在，搭配上邪恶的起司和半熟的煎蛋，实在太迷人了，这绝对是店内的TOP1。
非常饿总汇三明治 NT80
麦仔点的非常饿总汇，到底是有多饿，光看这个份量好惊人，有三片土司夹上了起司、猪
排、煎蛋、火腿、蔬菜，一次满足。
双倍起司培根蛋吐司 NT70
我选的双倍起司培根蛋吐司虽然也是夹了两片起司，可是没有邪恶的画面，培根的份量也
是好几片，非常有厚度，不过比起这个我更爱猪排蛋吐司。偶尔想换换口味可以选这款。
肉松皮蛋碳烤吐司
正在我们已经超级饱的时候，老板默默的送上这个还在研发的新口味，肉蛋吐司，竟然是
肉松加皮蛋，这有一种皮蛋瘦肉粥的概念，小时候在家吃粥，加个肉松就会超级过瘾，没
想到这样的组合是老板的突发奇想吗？还意外蛮对味的。
薯饼蛋碳烤吐司
如果不想吃肉肉的话，菜单上没有的这款薯饼蛋碳烤吐司也许近日也会推出，超级饱足的
组合。有一种美式薯饼蛋堡的概念，份量非常实在。
吐司卖完后的隐藏版
晚来才吃的到的隐藏版竟然是它，如果吐司卖完才有办法点菜单上这款隐藏版，其实就是
抓饼加上了起司再淋上了蜂蜜芥末酱，好邪恶喔！
不过超级好吃的，酥酥的抓饼煎的恰恰正是我的爱。
很多东西吃的也是一种回忆，而碳烤吐司就是来自于小时候中秋节烤肉，妈妈总是会准备
吐司，一起放在炭火上烤，夹上了烤肉，这种滋味不再是中秋节才吃的到的味道，现在在
碳烤吐司店也可以买到，有别于一般的早餐店，碳烤吐司的用料与丰富度其实也让人更满
足，这是要特地来才吃的到的美味，
虽然我这天迷航了好久才走到店里，却是很实在的满足感，只可惜没点到韩式辣味鸡，又
激起了我能再出发的动力，下次要找一个假日叫San带我来～