餐厅名称：土三寒六
消费时间：2016/4月
地址：新北市中和区民有街9号
电话：02-2225-5082
营业时间：11:30~21:30
每人平均价位：300
可否刷卡：yes
有无包厢：no
推荐菜色：乌龙面
鸭鸭图文无音乐完整版:http://phina66.pixnet.net/blog/post/63175918
在复兴南路起家的土三寒六，也到中和开分店啦!!!(╯≧▽≦)╯
土三寒六的老板是日本人，放弃了金融高薪到了香川学习制作赞岐乌龙面
我第一次到总店也有看到老板现场制作乌龙面
如果刚好有机会，中和店也有窗口可以看一下员工现场制作乌龙面
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店名会取做"土三寒六"是因为乌龙面的制作必须依照时节不同的温度，而将小麦粉与盐水
做不同的比例揉合
俗语说"土三寒六常五杯"。土，是土用，是夏天的做法，三杯水配一杯盐
寒，是冬天的做法，六杯水配一杯盐
常五杯，常是春秋，也就是五杯水配一杯盐
我本来就爱乌龙面，能吃到手做的乌龙面更是欢喜
不过不讳言，土三寒六的品质高，所以价位也比一般乌龙面店高欧
菜单:http://phina66.pixnet.net/blog/post/63175918
因为店内座位数不多，所以要人到齐才可以入坐
店员会先送上热茶，并且会不时来添加
天气热时还有冰红茶供应，请自取
这实在太窝心了!!!!!
有茶喝都不用再加点可尔必思了(嗯???)
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今天用餐有送小菜!
冷的炸物和海带丝，洒了一点糖粉的炸物我还是吃不出来是什么XD
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我最喜欢吃牛肉乌龙面(小)NT190
牛肉片是牛丼的做法，所以加上洋葱相当甜
汤头本身也是甜的!所以有朋友就觉得味道太重
记得跟店家反应，他们会帮你调整汤头浓度欧!!!
这是不要青葱的样子XDDDDD看起来是有点虚微....但各人口味不同咩~~
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牛肉狐狸(小)NT220
里头有满满的海带丝与青葱
狐狸就是豆皮的意思
据说是因为油炸的豆皮色泽和狐狸毛相近，也有一说是狐狸喜欢吃油炸的豆皮
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釜玉起司明太子干(大)NT240
乌龙面也有冷面的吃法，夏天最适合凉的面了!!
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起司粉、明太子还有起司块与蛋黄一起拌入.....
完全融合的味道，这真是中西合并的神奇!!!
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牛肉泡菜凉面(小)NT220
夏天怕热汤所以点了凉的乌龙面
但是又配上辣的泡菜次机到流汗.....
我想我很难理解吃辣的人口味XDDDD
但是配上生蛋可以解辣欧!! 这是大阪人最爱的吃法(认真)
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因为我很爱吃牛丼，所以又加点了卤洋葱牛肉 NT100
大概是台南人的基因作祟，所以甜味的洋葱牛肉整个就是我的菜!!!
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地瓜香菇天NT90就有点好笑了XDD
不是什么必点的小物，就是点来解解馋，然后吃过就好这样:P
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很贪吃的时候我也点过定食系列
因为这样可以又吃饭又吃到乌龙面，还有炸物啊~~~(抱头)
我觉得定食比单点面多一百元而已，要是你加点套餐也是要NT100起跳
但这样会没有饭只有面......
要吃到炸猪排的套餐还要加价NT160
比较起来是不是NT350有乌龙面又有天妇罗或猪排很划算!!(左手背拍右掌心~~)
我心中还是默默有老店执迷症比较喜欢复兴南路的总店
但是新北市就有，还在中和环球购物中心对面，实在太方便了!!!!
停车在中和环球可以有满六百一小时的优惠、持环球卡来这里用餐也有九折优惠
利用环球卡其实也有停车优惠，机车免费三小时
拿到签单顺便去看个电影，环球联名卡国宾影城打六折只要NT170
整套假日约会已然成形，还不快来~~(#￣▽￣#)