[食记] 大安区近科技大楼站-小凉院霜淇淋专门店

楼主: lalei (焦虑之人 )   2016-07-24 00:28:13
餐厅名称:小凉院霜淇淋专门店
消费时间:2016/7
地址:台北市大安区复兴南路2段148巷34号
电话:02 2706 7623
营业时间:1200-2100
每人平均价位:NTD100
图文网志:http://yochen0823.pixnet.net/blog/post/164355410
那天刚吃完MeetUp Cafe让人满足的牛排与汉堡后,不知怎的,猪神灵魂上我身
觉得都这样了,不来点甜的,这样我周五夜晚在床上翻来覆去怎么做都睡不着
(是想做什么)于是,一手拉着友人就在复兴南路狂奔,撑大鼻孔
找寻哪里传出香甜的味道!终于在科技大楼捷运站的巷子里,经过了开平餐饮学校后,
看到这间小凉院。店门口古色古香,有点日式风情,摆两张小凳子,
旁边的立板写着本日提供的餐点,MOJITO霜淇淋以及几种冷饮,定价好像不算非常高。
店里好小,非常的小,两坪大的空间而已,放一张长桌让客人坐着吃,其他地方
都是小展示与商品。我们在桌上思考了一下,本来点了本日的Majoto霜淇淋,
看到柜台的商品图就临时改成“蔓越莓威士忌起司芭菲”(NTD109),都叫芭菲了,
当然就是要丰富美味又吃不腻嘛!
友人经店员推荐点“橙皮伯爵茶冰淇淋”(NTD80)。因为价值观崩坏了,
所以这样近两百结帐还不觉得痛。
看到东西上桌,我觉得心被撕碎了啦~用塑胶盒子装着就上桌了,说好的芭菲
变成路边摊(被踢飞)。来说说这个味道。
由上而下共有四个口感层次:鲜奶油、蔓越莓冻、蔓越莓奶油馅、杏仁苏炳宪酥饼馅
(谁能告诉我为什么打酥饼馅会出现苏炳宪?他是谁?)
最下层的酥饼馅有浓厚的威士忌酒香,拌入了一些上层的奶油馅,我觉得这层太醉人,
但有点咸。鲜奶油的奶、蔓越莓的酸、酥饼馅的咸与酒,以及整体呈现的甜,
这五味就结合成这冰品的味觉。最上层的奶油带有一点点的薄荷香,在里头的奶油馅料里
也隐约吃到一丝一丝的香草叶。虽然这一杯蔓越莓威士忌芭菲上桌时带给我不小的
视觉震撼,但味觉上却相当迷人,小小一杯多个层次,我觉得是好吃的!!
而且,威士忌的后劲上来,第一次吃冰淇淋吃到微醺!太美妙了~
友人点的橙皮伯爵茶冰淇淋来的时候,店员提醒要放一阵子再吃,因为很~冰,需要解冻
冰的勒!!所以我们就慢慢等,慢慢的等,大约等了快10分钟才敢一探究竟
这一品,伯爵茶冰淇淋入口有浓厚的茶香以及微微的甜味,上头的橙皮有用糖渍过,
似乎带有点酒味。我觉得是还满清爽,但如果不爱茶的苦涩后味以及橙皮些微的刺鼻,
可能就会像友人入口就皱眉好像吃下什么毒药一样。
其实,整体来说我还是喜欢小凉院,虽然说我是猪舌头,但还是吃的出用料都满用心的
伯爵茶的茶香、威士忌的酒香都非常到位,也真的让我有点醉啊~
周五晚上就是要get drunk然后舒服躺上床,用力睡到礼拜一,不是吗?
改天有机会还是会再来尝试其他的品项!

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