[食记] 豚将(文山店)-高雄

楼主: modesty (南小烈)   2016-07-24 00:17:33
餐厅名称:豚将
消费时间:2016年07月
地址:高雄市三民区义华路25号
电话:07-3982345
营业时间:11:00-14:00 ;17:00-21:00 ;周一店休
每人平均价位:50-100
有图好读网志版:
http://sandy0307.pixnet.net/blog/post/219436373
以下纯文字分享
今天来到了传说中加面不用钱的"豚将"
(提醒:是平日可以免费加面喔,假日没有这个服务!!)
抬头能发现有个菜单高高挂,但是阅读不便,我们还是来看纸本菜单吧~
佛心来着,这么便宜,居然还能(平日)免费加面!!
老板,您真是太贴心啦~~~
因为店里人手并不多,就三位,所以大家用完餐后随手将碗放到前方台面唷~
另外,虽然提供免费加面的服务,但避免浪费,如果没有吃完可是要罚款!
共食不能加面
位子前方的台面上都有开水,一样是自助取用!
调味料只有简单的胡椒粉跟辣椒粉
特制拉面之辣肉拉面 NT65,加购糖心蛋1个 NT15
其实原本是对"浓厚系"有兴趣,但是最近高雄实在太热啦~~到了店里默默变心~
大家点餐要注意唷,不是所有的拉面都有叉烧,像我这碗辣肉拉面就没有,
就是在辣酱里面有些大块的碎肉这样
辣酱是一小坨的放在拉面里,所以还是可以先尝尝原味的汤头
这里的汤头不像标准日式汤头那么咸,就...你们懂得,有点台式XD
然后其实,这个辣酱我个人感觉...完全不辣。
面是细面,其实我的真爱是粗面,但是这个细面也很有嚼劲!
好吃!!
糖心蛋完全是半熟入味的100分蛋阿!!!
好吃,超推!!
酥皮豆腐 NT50
里面应该就是一般的嫩豆腐,裹上炸得酥酥脆脆的外皮,好嫩好香!!
感觉外皮应该有加调味,有特殊的味道~
墙上有大胃王的榜单~印象中第一名好像是11球~觉的超强的!!
总之,不要以日式拉面的角度看豚将,它不正统,会有点失望~
撇开这点,这会是一家很好吃CP值又高的拉面,大家也找个时间来挑战一下吧!!
作者: samjuhnny (马铃薯)   2016-07-24 16:44:00
个人觉得汤太少...
作者: n3688 (none)   2016-07-24 17:10:00
汤头淡到不行....

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