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餐厅名称：橘色涮涮屋（大安店）
消费时间：2016年/06月
地址：台北市大安区大安路一段135号B1
电话：(02)27761658
营业时间：周一-周日：11:30 - 2:00
每人平均价位：1100元
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https://goo.gl/AMJlXU
橘色涮涮屋很有名气，同时也贵得很有名。
听友人讲过这间火锅店很多次，fb不时的也看到有人在这边打卡。
最近终于决定来吃看看橘色涮涮屋。
我们有先订位，订了6/10晚上的位子。
结果早上先去看了绣球花，看完之后离晚上还很久，
所以我们一整天都在疯狂的四处玩耍。
阳明山绣球花->汐沚新山梦湖->内湖开丼吃午餐->
基隆白米瓮砲台->基隆仙洞岩＆佛手洞->基隆狮球岭砲台->橘色涮涮屋
也就是说我们决定了早上的行程跟晚上的行程就出门了，
结果发现时间过得很慢，只好不断地四处踩点玩耍。
好不容易终于到了晚上，终于要吃橘色涮涮屋了。
https://goo.gl/B8lJr3
有代客趴车，所以停车不用担心。
店里头的规划蛮好的，有点类似半开放式的包厢，
吃饭的时候不会跟不认识的人太过靠近。
http://goo.gl/L5XHXa
一入座的摆盘，摆得整整齐齐的。
至于该怎么点餐呢？
点餐的部分我们有稍微研究一下，像我们四个人，
大概就是点两个套餐＋一个单点，配上最后的那锅粥，吃起来刚刚好。
原本怕点太多，所以我们先点了两个套餐，
吃到一半觉得不是很足够，所以又多点了一盘肉。
后来点了肉之后，还在犹豫是否要再继续加点，
友人提醒最后还会煮成粥，所以我们就停止加点。
接着我们来看菜单吧！
https://goo.gl/GZoWPY
详细菜单请点我，往左翻阅可看全部菜单内容，建议开新视窗。
我们点两个套餐，照理说只会有两个前菜沙拉跟两个甜点，
但橘色的这点就做得不错，他们应该是有开放权限给服务生，
所以我们四个人点两个套餐也有四个前菜沙拉跟甜点。
（不过仔细想想，他们这样来点撒蜜酥，不会花太多成本，
又让客户开心，真的很会做生意啊！）
我们点了：
顶级沙朗套餐 1080元
和风青蟳套餐 1650元
澳洲和牛单点 1120元
因为最后有要煮粥，所以点个螃蟹才能有个蟹膏粥。
https://goo.gl/Vg1udE
上锅了，是铜锅。
菜盘没拍，服务生会帮你把菜直接下锅，服务超好。
https://goo.gl/gHdTTv
所以我们就坐着看服务生在那边忙。
https://goo.gl/EJzvr2
这样是两个菜盘的量。
让我们先跳回前菜的部分吧！
https://goo.gl/P3I3Zp
和风芦笋豆腐沙拉
尝起来味道还不错，不过就是普通的芦笋跟豆腐。
https://goo.gl/urGvhZ
和风生菜沙拉
除了生菜与小番茄以外，上头有腰果，跟芦笋豆腐相同的事情就是都有蟹味棒。
好拉，快速的吃完前菜之后，我们就要进入主菜的部分了。
https://goo.gl/4VQ6pn
顶级沙朗套餐 1080元
五片肉，肉切的很大片，吃起来很过瘾。
原本我们以为这已经很好吃了，但后来和牛上桌之后才发现和牛才是超好吃，
根本入口即化。
https://goo.gl/slEP4e
和风青蟳套餐 1650元
服务生会询问要不要先把蟹膏挖出来，等下煮粥用。
别担心不会煮螃蟹，也不用担心不知道要煮到怎样才算刚好熟，
服务生会一直在旁边帮忙。
蟹螯的部分会拿回去厨房处理另外煮，煮完再上桌。
蟹身的部分服务生会在桌边帮忙，煮完直接夹给你。
蛤蛎的部分也是同样的，会在桌边帮忙，开了就直接夹给你。
超好的服务啊！！
BTW，当天看到隔壁点了一只超大青蟳，超惊人，
询问一下服务生才知道价格也超惊人，没记错的话大概是我们的四倍价吧！
https://goo.gl/LmGPkR
青蟳大战沙朗
这一餐有点罪恶啊！
https://goo.gl/aMMn2F
但罪恶又如何，看到这螃蟹让我心花开。
我已经准备好要来吃你了，嘿嘿。
https://goo.gl/j7hrC7
澳洲和牛单点
看一下这个油花就是不一样啊！
虽然每片都切得很大块但只有五片肉。
只要轻轻刷个几秒钟，真的超好吃。
https://goo.gl/XRzk77
左边和牛右边沙朗。
https://goo.gl/2WDBPQ
说著说着我们的青蟳也煮好了，服务生后来把螯端上桌的时候，
壳也被处理过了，吃起来超级方便。
螃蟹真的很鲜甜，我爱他。
火锅吃得差不多之后，就要开始另外一个重头戏了，煮粥。
https://goo.gl/ywKYW3
服务生会先把汤内的食材捞干净，只留下煮过所有东西的火锅汤，
一切的精华都在里面（高普林、高热量、超好喝）。
准备煮粥的食材有两碗饭、两颗蛋、海苔、青葱还有刚刚从青蟳身上拿下来的蟹膏。
http://goo.gl/BKYhQU
煮粥的同事，服务生会附上小菜，等等配粥用。
但其实粥超好吃，根本不需要小菜。
小菜的角色对我而言是在等粥好之前吃的。
https://goo.gl/G1fa9W
煮的时候服务生会帮忙煮，所以不用担心会坏了这锅粥。
友人说两碗饭的份量煮出来是四碗粥（我没在煮粥完全没概念），所以一定会吃很饱。
饭倒入火锅汤之后要等它慢慢的收汁，
把一切的精华都收在米粒里面，这一切好罪恶喔！但用想的就知道一定好吃。
左等右等粥终于煮好了。
https://goo.gl/Twq0at
蟹膏火锅精华粥，长得其貌不扬但超级好吃。
但里面的普林含量一定超高，热量也是超高，不要吃太多啊！
听友人说他们以前来吃，最后都会把这锅粥外带。
不过我们还是把它吃光了，外带有点麻烦。
吃光之后超级饱。
但别忘记还有甜点跟水果啊
https://goo.gl/6rKgSZ
当天是芭乐、凤梨、樱桃。
https://goo.gl/ls0uLg
焦糖布丁
表现得中规中矩，但吃火锅到最后能换个口味我觉得不错。
https://goo.gl/4k8cl2
红豆牛奶冰
有人点的，当下没兴趣所以没尝试。
这一餐吃下来实在过瘾，虽然有点贵。
不过偶尔吃一次倒是可以接受，重点他们食材真的蛮不错的。