餐厅名称：萧记大馄饨
消费时间：2016年/07月
地址：台北市北投区裕民一路40巷21号
电话：02-2822-4837
营业时间：周二至周五 07:00~16:00；周六、日 07:00~14:00 (周一休)
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石牌商城附近的美食很多，特别是越晚越多摊。这次要跟大家介绍的是早起才
吃得到的在地人气美食萧记大馄饨。
从石牌站走过来约7分钟的路程，旁边有付费停车场，不管是开车或搭捷运过来都很方便。
店内总是一位难求，所以跟别人并桌是在所难免，有时候甚至一张圆桌会有
三组陌生人并桌。
萧记大馄饨的汤圆跟馄饨，是每天凌晨三点半开始手工现包，也是店内的招牌之一，
喜欢咸汤圆跟馄饨的饕客千万不可错过，因为当天的备料卖完就没了。
先找到座位，接着看开放式厨房的上方贩售的品项，将菜单填完之后，
会拿到一个号码排，接着等美食上桌。
大馄饨 (小碗) 60元
小碗的大馄饨汤装有6粒颗颗饱满的大馄饨，估溜的薄皮包覆著鲜美的猪肉馅料。
浸泡在放入油葱酥跟芹菜提味的汤头，满是怀念的古早味。
有时候我会改点馄饨加鱼丸或是咸汤圆，吃起来更有饱足感唷！
不过另一项人气单品肉圆也是我的爱，只好改点小碗留点胃的空间。
肉圆 40元
以低温油炸的肉圆，绝对是继馄饨之后必吃的餐点。晶莹剔透且Q弹的外皮，
淋上三种酱料，混著米酱、甘甜酱及酱油，咸甜的滋味让本身没有味道的肉圆
外皮吃起来更加顺口。
接着往馅料进攻，切丁的笋干及调味适中的猪肉块，实在诱人。一口肉圆外皮
一口笋干配肉块，吃美食的幸福感大概就是这样了。
想吃到传统的台湾美食吗？萧记大馄饨的肉圆、咸汤圆跟馄饨每天下午卖完就收摊，
记得早点来访，才不会扑空唷！
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