[食记] 台中中华路 附餐普通 酱味略丰 一心牛排

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2016-07-15 12:59:37
餐厅名称:一心牛排馆
消费时间:2015年/10月
地址:台中市中区中华路1段156号2楼
电话:04-2257273
营业时间:AM 11:00 ~ AM 1:00
每人平均价位:200元台币到500元台币左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:0分切
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零分网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/155581376
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https://pic.pimg.tw/junespring/1468553852-3943553143_n.jpg
个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
肉质★★★★★☆☆☆☆☆
煎烤★★★★☆☆☆☆☆☆
附餐★★★☆☆☆☆☆☆☆
酱汁★★★★★★☆☆☆☆
份量★★★★☆☆☆☆☆☆
服务★★★★★☆☆☆☆☆
去年有一段时间处理语言学校的入学问题,
常常到台中YMCA去办理相关事项。
由于台中的YMCA就在中华路附近,因此事情处理完后,
我就会到中华路上去走走。
以前在东海大学唸书的时候,如果下课的时间比较早,
就会跟同学们骑车到中华路夜市去吃饭。
那时候很多便宜的牛排店,后来爆出了组合肉跟袋鼠肉的问题时,
我早已毕业。现在仔细想想,
好在那时候没有很疯那些便宜的牛排店,
不然就不知道吃了多少的问题牛肉了。
中华路上有一家蛮有历史的牛排馆,
叫做一心牛排馆。那时候还是对学生的我们价格偏高,
反倒是现在毕业了,才有机会到这边来用餐。
以前这里可是台中数一数二热闹的地方,
有着电影院、歌舞厅跟许多小吃摊。
不过现在市区没落了,只能留在我唸书时的回忆。
而唯一能勾起这些回忆的,就是如今还存在着的老店。
这一家一心牛排馆,就是屹立不摇的老店之一。
看着有着历史的装潢,不禁令人想起过往的台中时光。
我打算点这边的招牌,也就是菲力牛排。它有个很有趣的名字,
叫做0分切。据说这个0分切牛排以前是用温度高的铁板,
放上生牛排之后就马上端出来。现在则是先煎烤到五分熟,
再放上温度没有那么高的铁板上来。
附餐的部分就普普通通,就不再赘述了。
沙拉的部分用和风的洋葱凉拌菜代替,
汤的部分普普通通,面包也都是很常见小圆面包。
0分切牛排:280台币。
从一直更改的价格看得出来似乎一直在涨价,
牛肉的外观看起来很焦,但里面是很软嫩粉红的。
肉质的话算是在平价牛排里面算好的,
不过可能是价钱的关系,肉质也相对地提升了一些。
面的部分普普通通,不过酱汁的部分还蛮不错的,
味道很浓郁,里面的酱料也都很足,算是很有诚意的部分。
除了酱料跟肉质的部分,其他的部分就普普通通了。
推荐度:★★★★☆☆☆☆☆☆
整体来说,一心牛排店算是老牛排店了,
服务上就普普通通,附餐的部分也是差不多。
不过肉质跟酱料倒是蛮不错的,虽然没有物超所值,
大概也是物有所值吧。装潢跟环境就是有点怀旧的样子,
我想把重点放在牛排的风味,就会好上许多了。
店名:一心牛排馆
地址:台中市中区中华路1段156号2楼
电话:04-2257273
营业时间:AM 11:00 ~ AM 1:00
个人平均消费:200元台币到500元台币左右
对我来说:牛排的肉质还算可以,酱料的味道也还算浓,
不过附餐普通,环境服务也还算可以,
想怀旧的人可以来试试看
适合去的时间:下午时分
吃完要消化多久:一个小时半左右

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