餐厅名称：猪跳舞Dancing Pig
消费时间：2016年/6月
地址:台北市大安区光复南路290巷48号
电话：02-2731-6469
图文并茂版:http://albeechen0112.pixnet.net/blog/post/204971683
纯文字版:
每个星期都要和飞哥找一间美食来犒赏自己的辛劳
国父纪念馆站的美食相当多
这回选择了具有特色的猪肉料理餐厅-猪跳舞Dancing Pig
店家刚好更新2016年的新菜色
当然要点来试看看囉((凹比最喜欢尝鲜了
门口有一只小猪 很符合店名
看到这只小猪就代表没走错
店家不收取服务费
如果觉得服务很好 不妨可以给点小费
目前在粉丝团打卡按赞及送饮品一杯
店内的空间算宽敞 到处都有小猪的画像及摆设
黑板上每天都有不同的Special主厨料理
都是菜单上没有出现的隐藏版菜色
主厨还出了一本"猪肉风味全书"教大家制作猪料理这样
各式各样的啤酒是绝对不可或缺的
可以喝到来自各国的风味啤酒
((喝酒不开车 开车不喝酒))
使用牛皮纸质感的2016新菜单((请点详细菜单
主要提供炖饭.意大利面.猪料理主餐.炸物.甜点等
如果要吃烤羊腿或脆皮小乳猪 是需要提前预订的喔
也有提供多人的分享餐 一群朋友或公司来聚餐都很适合
连餐巾纸都是特别的Dancing Pig专属　
演完单没多久 菜色就逐一上桌
来看看我们吃什么好料
每日汤品-番茄罗宋汤
清甜的汤头搭配微酸的番茄 没有过多的调味口感
喝起来开胃 是道清爽的汤品
汤品的配料也不小气 有洋葱.玉米笋.番茄等等
左-粉红酒泡泡 NT:130 右-蜜桃果茶 NT:100
粉红酒泡泡添加些微粉红酒与苏打水 喝起来为汽水的口感
本以为粉红酒泡泡会是呈现粉红色的 还很纳闷怎么是透明像雪碧
蜜桃果茶带有些微蜜桃香味及茶味 喝起来中规中矩
起司水饺 NT:160
将饺子炸的金黄酥脆搭配特制酸奶酱
饺子皮酥脆有嚼劲 飞哥赞不绝口
内馅热腾腾要小心汤汁烫口 搭配上酸奶酱可中和油腻感
不过凹比比较喜欢单吃 比较可以吃到原味的香气
辣炒鲜虾堤鱼白花椰 NT:220
这道凹比超喜欢 本身就爱吃辣
鲜虾已去壳配上辣炒的酱汁 呛辣够劲
软嫩的花菜入口即化 大推
但对不吃辣的朋友来说可能会颇辣的喔
牛肝菌菇炖饭&带骨香肠 NT:340
森林野菇与奶油炖饭搭配根本天衣无缝
提供的米为意大利米 所以米心会比较硬((好怀念意大利蜜月喔
吃起来香气十足且每一口的口感都很滑顺
带骨香肠吃起来软嫩好吃
不像一般的香肠较咸 带骨香肠吃起来多了一点甜味JUICY
炭烤猪肋条 NT:500
酥脆的猪肋条 老板很贴心切成一小口 直接吃超方便
搭配马铃薯块及时蔬 大推
看看猪肋条的近照
酥脆的外皮 配上嫩煎的猪肋条 真的好吃到飞上天
主厨自制甜点
即使吃的再饱 甜点总是有第二个胃装阿!!!
软绵绵的戚风蛋糕配上滑顺的鲜奶油 口感柔软绵密
特别要称赞一下猪跳舞的鲜奶油 不像一般吃起来舌头会有油腻感
而是水润滑顺的口感 超好吃
餐后心得:
猪跳舞将猪的料理做的用心美味
店内的空间也很适合团体聚餐活动
唯独服务部分由于人手比较不足
服务员会比较难找这样
但基于没有收服务费及食物确实不错 就瑕不掩瑜囉
店家资讯:
猪跳舞Dancing Pig
地址:台北市大安区光复南路290巷48号
电话:02-2731-6469
FB粉丝页:https://www.facebook.com/dancingpigpig/
线上订位: https://ebooking.nubelife.com/mobile-booking.php?ID=105305011&C02=5