[食记]宜兰礁溪 初乐Caféde Samuel法式甜点餐厅

楼主: leed0831 (Leed)   2016-07-10 12:41:38
餐厅名称:初乐 Café de Samuel
消费时间:2016年/5月
地址:宜兰市礁溪乡玉田村茅埔路17号
电话:03─9870225
营业时间:11:30 至 20:30 ( 周四公休 )
每人平均价位:500
推荐菜色:香料鸡腿佐罗勒炖饭、时令蔬菜意大利面 ( 素 )、草莓千层
图文网志:http://goo.gl/5el6Uj
纯文字:
假日出去玩~常常不知道要吃什么?!
那就跟着我一起享受美食吧~
这篇要来介绍宜兰礁溪
初乐 Café de Samuel
他是一间法式甜点餐厅
里面不只餐点好吃,装潢也非常有看头
光看到外观,就让我空间错乱~
如果没看到隔壁的建筑,我还以为我置身于国外
可惜我来的时候天气阴阴的
如果出了太阳,那阳光洒落在这建筑物上,该有多美
卖喽嗖~往里面走吧!
一进门~那个感觉就是不一样
因为外围都是窗户,让光线可以直接透进来
而且灯光打在每一个角落,让室内光线非常充足
一进来就是甜点蛋糕柜
女生们一进门,一定马上露出腼腆的笑容
眼睛直盯着甜点不放
嘴巴则是说这我等等要吃这个、吃那个~
恨不得自己有数十个装甜点的胃
看完甜点柜,别以为我要开始介绍甜点了!
甜点柜旁还有各式各样的汽水
一楼大多使用大理石桌
我非常喜欢大理石纹路的任何一个东西
看到这桌子好想搬回家喔!
里面整体设计都非常典雅~
从旋转楼梯上二楼
二楼的用餐空间也是非常的宽敞
另外比较特别的是
这些画的前方,有做篓空的设计
可以直接看到楼下柜台的部分
再来是三楼用餐区
三楼非常适合多人一起来用餐
个人非常喜欢户外用餐区
在户外用餐可以说是非常棒的享受
这时候如果是一个蛋糕、一杯咖啡
吃一口甜点、喝一口咖啡
然后望着美景,在感受微微良非吹过~
是不是非常有感觉!
这张长桌应该可以做20人左右了
好了~大家应该等不及介绍餐点了吧!
如果想一所有享受一次满足
当然要点套餐组合~
A套餐 面包、汤、沙拉 NT.90
B套餐 面包、汤、沙拉 ( 甜点 or 饮料择一 ) NT.180
C套餐 面包、汤、沙拉、甜点、饮料 NT.260
甜点或饮料可以选择 NT.150 内的甜点或饮料,超额补差价
我跟我老婆是点C套餐
面包
热呼呼刚出炉的面包
外皮烤得非常酥,而里面非常松软
沾上油醋酱~微酸香气把面香带了出来
洋葱蘑菇浓汤
他们把所有食材都切得非常得碎
然后用大量的洋葱去熬煮
淡淡奶香与蘑菇非常地搭~
汤喝起来非常浓郁,还带有蔬菜的甜
如果在冬天来一碗,一定非常暖心
蔬菜田园沙拉 ( 素 )
新鲜水果茶
NT.190
水果香气非常浓厚,而且不会太甜
柳橙的味道居多
夏天来一杯~非常消暑
凤梨苹果气泡果汁
NT.160
加入用凤梨熬制成的凤梨酱汁
放上新鲜的苹果片,再倒入气泡水
酸甜的好滋味就这样完成了!
终于要来介绍主餐了!
香料鸡腿佐罗勒炖饭
NT.330
餐点送上来时有点吓到!
因为我爬了许多相关的文,很多人都说份量很少,然后部便宜
这叫份量少?!把我的脸还大呢!
看这一大片的鸡腿
外表金黄酥脆~咬下去一定非常满足
鸡腿肉切下去的时候,有喀喀喀的声响
就可以知道外皮是多么的酥脆!
而且切开的那一刻,肉汁立马流了出来
感觉鸡肉有经过拍打才下去烹煮
鸡肉吃起来非常软嫩
炖饭可以选择正常 ( 微硬的米心 ) 或者是较软的口感
我选择正常的,很多人都觉得吃起来好像是未熟的米
但其实这已经熟了~
而且这样也能吃到正统炖饭的味道
里面也加了甜椒、洋菇、香菇去炖煮,所以还带有菇类的鲜味
米经过炖煮还是粒粒分明
米吃起来QQ的带有米香
而酱汁吸附在米粒上~每一口都是满满的青酱味
一口米、一口鸡腿,会让人条不下来
风味非常足够!
时令蔬菜意大利面 ( 素 )
NT.300
这道时令蔬菜意大利面配色很美
里面有香菇、洋菇、洋葱、甜椒、芦笋、玉米笋、番茄、红萝卜
因为是用清炒的方式烹煮,蔬果吃起来非常鲜甜
保留了蔬果最原始的味道
在上面撒上起司丝,将面拌匀~
吃起来非常爽口
草莓千层
NT.160
千层一层一层的堆叠,切下去超级酥脆
因为实在不好切,所以一切被我毁了
只留了这一张美美照
千层上洒上满满的糖粉
草莓吃起来微酸微甜~搭上卡士达奶油口感非常细腻
让人瞬间瘫软,这时候会觉得太幸褔了吧!
苦甜巧克力砖
NT.150
巧克力砖非常厚实,表面被巧克力饼干包覆起来
上头撒上可可粉~
外层的巧克力饼干脆且不甜
里面的蛋糕体是绵密的,搭上巧克力奶油
巧克力苦甜的味道在嘴里散了开来
可可香气非常浓厚~

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