餐厅名称：台北市 慈圣宫口四神汤
消费时间：2016年/4月
地址：台北市大同区保安街49巷34号对面
每人平均价位：60
图文版
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大稻埕的慈圣宫前面有着一排的小吃摊，每摊都是历史悠久。其中这摊四神汤一出手也是
至少六十多年的历史。
不过他们跟其他地方的四神汤不太一样，因为他们的四神汤基本上已经简化到只有薏仁而
已。他们的主角其实是在大锅里翻滚著的各式内脏部位。我想这才是他们的四神。
大锅里煮著的部位有小肠，肝连，粉肠，小肚，猪肚，每个客人可以各取所需，或是直接
点一碗四神综合汤来一网打尽。基本上每个部位都清理的相当干净，炖煮的也相当软嫩而
依旧带有嚼劲，但绝对不会有咬不动嚼不烂那种跟牙齿过不去的尴尬场景。
汤头有着薏仁跟各部位内脏煮出的精华，喝起来相当清甜，只是我这碗的薏仁给的颇少，
几乎就是单纯的综合汤了。
尽管这喝起来跟一般的四神汤几乎完全不一样，不过那又如何呢？好吃最重要。
妈祖宫口四神汤
地点：台北市大同区保安街49巷34号对面
电话：0922-042-742
营业时间：09：30～17：00，不定期公休。