餐厅名称:阿姿烧酒螺
消费时间:2016/6
地址:台中市清水区海滨里北堤路30号
电话:04 2656 9475
营业时间:10:00–18:00
每人平均价位:100
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:烧酒螺
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梧栖观光渔港(台中渔港、台中港)
电话:(04)2656-2650
地址:台中市清水区海滨里北堤路30号
这里和一般光观鱼市没什么不同
卖干货海产应有尽有
然而最令人心动的就是传统好味道:烧酒螺!
阿姿烧酒螺
地址: 436台中市清水区海滨里北堤路30号
电话: 04 2656 9475
时间:10:00–18:00
各式各样贝类料理真让人大开眼界
就连九孔也有!!! 价格要看当时贝类价格计算
其实烧酒螺最好吃的就是独家特调酱汁
带有强烈大蒜、酱油、米酒、辣椒再以勾芡增加稠度
贝类吸收酱汁后别具风味!!!真的是下酒、看电视最佳零嘴!
另外,可以闻到九层塔的香气
类似三杯九层塔的香
小编点了一份风螺 NT100 (秤重)
肉质麻,有点硬有点Q 辣辣的
原本以为很快吃完,后来三个人花很大力气全部吃完
老实说酱汁比螺肉好吃!!大家都是在吸酱汁~~~
还有传统的烧酒螺必吃零嘴
也是一份NT100
烧酒螺也是吃了很久才吃完
不过,有个问题:螺肉最后的那一节有很重的腥味
通常小编会另外把最后一段去掉才吃
这两种酱汁调配方法完全一致,所以重点在于烧酒螺的特调酱汁
最后,吃完后的心得是:酱汁真的是烧酒螺的灵魂,咸度:绝对是重咸、重辣、重辛香料盖
掉味道的酱汁!
以小吃来说,非常耐吃!觉得称得上古早味经典小吃
最后,吃烧酒螺不配啤酒实在可惜!
诚心建议:回家配啤酒,在外开车、骑车就不要喝酒囉!