资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文
餐厅名称：寒舍冰舖
消费时间：2016年/7月/6日
地址：台北市信义区和平东路三段327号1楼(近六张犁捷运站)
电话：02-87325600
营业时间：11:00 ~ 23:00
Felement - 妃妮小姐 & 肯恩先生的生活日记完整图文版
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夏天是一个让人不断喷汗的季节，热到尽管没有食欲但是还是要吃冰啊，夏天就是
要吃冰！！肯恩先生我是一个很爱吃冰的人，而且想到夏天，就想到要吃芒果冰，
所以这次在六张犁附近看到一家冰店‘寒舍冰舖’，标榜著纯手工制作的配料不做其
他化学添加，而且老板娘本身开冰店也是有一段故事的：
据说她从小时候就很爱吃冰，从小就在甘蔗园里走跳，尤其是阿妈经常卷起袖子，很
厚工的炒著二砂糖，等他焦香四溢的时候呢，加上黑糖熬著出咖啡金的糖水放凉。等
小孩玩耍追逐完，加上满口豆香的豆花，就成了她童年最养生也最难忘的餐间美食了。
然而现在吃到的冰店都充满了化学添加物，但是老板娘怀念的是儿时那纯手工的冰品，
所以就自己开了一家冰店，想让客人们都一起吃到他所怀念和喜爱的味道。
这里除了六张犁捷运站可以到达之外，店门前面也有公共汽车站牌能够抵达，是个交通很方
便的地点看样子老板娘也是很明白‘夏天就是要吃冰’这个道理啊，想必所有吃冰控都
会赞同这件事吧！
店门前面放置著这只不知道是山猪还是什么动物装饰，姑且不管他是什么样的动物，但
是他好可爱喔，上面背着冰淇淋和其他的冰淇淋和配料装饰，会不会想把它吃掉XD，来
这边吃冰可以跟它拍拍照，哈哈
店内的环境不大，里外望去有五张桌子，每张桌子可以容纳四位客人，在墙上贴著‘寒
舍冰舖’做冰的坚持，和配料的产地介绍，可以让你吃得美味又安心，在店的后方还有
厕所可以使用，是很舒适的用餐环境点餐区上方有清楚的Menu面板，很明亮清楚，进来
时是采用画单的方式点餐，在旁边还有放置白开水提供客人使用，这是我觉得很贴心的
地方，因为吃甜品最怕的就是满口甜腻腻的，最后总是想喝口白开水解腻。
这是墙上所贴的‘寒舍冰舖’相关介绍，看了这些是不是吃得更放心了啊～～而且十分
健康的感觉他们店内是手工炒糖的，将黑糖、红糖、冬瓜糖手工炒糖，所以吃起来不会
到很死甜，反而是很有焦香味Menu是透过分区的设计，分为雪花漫舞系列（特别曲）、
纯雪系列（雪花冰）、刨冰系列、豆花系列和饮品系列，我觉得透过这样分区的方式点
餐，算是蛮一目了然的，只不过配料就会没办法分辨到底哪碗的配料是加什么，这次我
们用餐点的有：夏艳芒果香、抹茶雪花、刨冰（薏仁、荔枝蛋、抹茶珍珠和炼乳），豆
花（红豆、花生、芋头），和仙草撞奶、珍珠撞奶、鲜奶茶和大甲芋奶及店内手工制作
的法式奶酪，店员介绍说配料也都是手工制作的，最特别的是荔枝蛋和抹茶珍珠。
＃雪花漫舞系列：【夏艳芒果香】nt150
铺放著牛奶雪花冰，透过夏天新鲜的芒果点辍，再搭配上一球芒果冰淇淋当作主角，吃
起来甜而不腻，而且芒果很甜很好吃，感觉的出是新鲜的芒果，旁边还放置著炼乳，如
果觉得还想要吃更甜的话可以依自己喜好去加入，而且这碗份量真的十份的大，连我都
差点吃不完了
再来一张侧面的照片让大家更能感受到他的美味芒果和牛奶雪花冰如果一口咬下，能想
像那种美味口感吗？肯恩先生我现在又想再吃芒果冰了….
＃豆花系列：【手工豆花】nt40
配料为红豆、花生、芋头豆花内加上了碎冰（可以不加），更加的解暑，可能是照片拍
起来比较小，不过它本人是很惊人的，所以再次强调，店内都很大碗XD，豆花的口感偏
古早味的豆花口感，不是外面那种细软柔嫩的豆花，喜欢古早味的朋友可以点来吃
＃刨冰系列：【刨冰】nt55 配料为薏仁、荔枝蛋、抹茶珍珠和炼乳
刨冰整碗被配料们淹没了～～上方透明的是荔枝蛋，左下方绿色的是抹茶珍珠，这是店
员很推荐我们点来吃的两种配料，也是店内最具有特色的，整碗刨冰吃起来爽度十足，
毕竟吃冰就是求个爽，如果是要解暑，我只能说吃完透心凉
刚从上面照起来感受不到它的壮观和美味，这样看起来应该比较壮观了点可爱的荔枝蛋
特写，必须说这荔枝蛋真的很好吃，一咬下去蹦出来的荔枝汁酸甜，再搭配上咬下去的
刨冰超搭
＃雪花系列：【抹茶雪花冰】nt55
抹茶雪花冰，抹茶味道比较不重，不过整体搭配雪花的口感很棒，让人想要一口接着一
口吃，而且看到这外观，就想要迫不及待挖来吃掉了
【法式奶酪】nt35
寒舍冰舖手工制作的法式奶酪，奶香味浓厚，上面再搭上几片的杏仁片，挖起来一起吃
掉嘴里会喷香呢
【饮料大集合】
这是我们最后每个人点的饮料，由左到右是鲜奶茶、珍珠撞奶、仙草撞奶和大甲芋奶，
都是非常大杯又实在的
心得：
每份冰品都十分的可口好吃，而且份量绝对是大份量！吃起来饱足感非常的足够，所以
记得要来这里吃冰前，千万不要肚子太饱，因为这边的冰可以把你塞得饱饱的，老板娘
对手工的坚持也能从食物中感受得到，配料的香浓和糖水的自然不腻，让我印象很深刻
，是个很美味的冰店，且有古早味的感觉。
本次消费：约nt$150元/1人
美食评分(供参考)1~5颗星
环境卫生：★★★★☆
装潢美感：★★★☆☆
美味程度：★★★☆☆
交通便利：★★★★☆
服务品质：★★★★★
价格合理：★★★★☆
回访指数：★★★☆☆
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整体评分：★★★★☆