餐厅名称：SARABETH'S TAIWAN | 纽约早餐女王
消费时间：2015年/6月
地址：台北市敦化南路一段246号B1
电话：(02)2752-6998
营业时间：9:00-21:30
每人平均价位：800元
可否刷卡：可以
有无包厢：无
推荐菜色：法式吐司，班尼迪克蛋
官网：http://www.sarabeth.com.tw/
BLOG : http://www.melissachuang.com/foodpost/sarabeths-taiwan
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Sarabeth's有着“纽约早餐女王”美名，创始店于1981年在纽约曼哈顿上西城设立，
2016年年中终于来台湾开一号店了!刚开幕期间大排长龙，意外的我开幕第二天晚上
去，只等了15分钟，我想应该大部分的人不喜欢晚上吃早餐类的东西，但我非常喜欢
奶蛋类食品，不管早中晚任何时候我都爱。
正值开幕第二天晚上，开好撞见Sarabeth Levine本人（上图右下角），许多料理为了
维持原汁原味的美味与口感，从日本、法国等地方进口食材，让台湾店保有一定的水准。
FRENCH TOAST/
最爱也是必点的法式吐司，一上桌香气浓郁奶蛋味，且土司非常的松软但外皮仍保有焦
脆感， 是Sarabeth's 的招牌餐点之一，建议第一口先吃原味的法式吐司，第二口再搭
配蜂密与枫糖调配的糖汁与奶油。
BENEDICT/
曾经自己尝试做水波蛋，它非常难做，又做到很美观非常难。这盘BENEDICT的蛋浑圆又
饱满，荷兰酱的黏稠度刚好，不会太湿或太稠，蛋一刀划下留出半生不熟的蛋汁，蛋的
香气搭配上火腿和马芬，好满足。
HAMBERGER/
几乎没有看到其他桌有点汉堡，我们还加了培根和煎蛋，如果没有加这两种配料会挺空
虚的，很普通不推荐。
DRINKS/
饮料分别是花漾果露和巧克力，花漾果露综合了三种水果现打果汁，巧克力非常浓郁，
好喝但没有非常特别。
COMMENTS :
- 以早午餐的价位算偏高，法式吐司就要$460再加上一成服务费，不过真的很好吃值得
一试。
- 那天拍照手很震，请见谅。
With love,
Melissa