[食记] 台北松山 韩国八色烧肉-啾哇嘿哟

楼主: SBLsosweet (meimei)   2016-07-07 00:33:34
餐厅名称:啾哇嘿哟
消费时间:2016年/6月
地址:台北市复兴北路141巷6弄11号 (近南京复兴站7号出口、庆城街1号商圈)
电话:(02)2719-8831
营业时间:周一至周五17:00-23:00、周六周日12:00-14:00&17:00-23:30
每人平均价位:800/人
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:八色牛修培、韩式起司炸鸡、起司牛肋条
官网:https://www.facebook.com/chuwaheiyo/
图文并茂版:http://goo.gl/vtv0aj
我们夫妻档住在台中,趁著假日的空档特地上了趟台北,也约了先生的好友们
为的就是要来吃这家还在试营运的韩式烧肉店“啾哇嘿哟”
(没想到我们订到的是6/19开幕的前一天)
啾哇嘿哟是韩文的我喜欢你,粉丝专业有介绍店名的由来哟: )
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店隐身在庆城街1号商圈的小巷子哩,因为我们是台中人对这附近不熟,同行的好友夫
妻档说这里有很多的上班族
顿时觉得他们以后就多了午晚餐的好去处了!(详见后面的图片分享就知道)
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这是柜台兼吧台,墙上就是店名哟
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我们被安排在比较靠近门口的位子
注意到照片中间的小玻璃瓶吗?这是用来收集烤盘的油与汤汁哟,因此烤盘是微微倾斜
的!
这非常地贴心!用过这类的烤盘的人都会有相同的困扰-烤好的肉却沾了汤汤水水
特别是韩国烤肉一定会跟着泡菜一起烤!特别容易有这样的困扰阿
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(图片来源:啾哇嘿哟官方专页)
以上是目前的menu,因为我们有五个人,所以选择了四人套餐的韩式烤八色牛修培套
餐,再另外升级与加点哟
牛修培是啾哇嘿哟独家的餐点,一般的韩国烤肉都是猪五花,如果你跟我们一样吃过
猪五花版本,大力推荐来这里换个口味吃牛肉!
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点套餐会附赠的十道小菜,注意哟都是可以续点的!
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这是加价的淡菜起司年糕锅,满满的料实在是太超值!
方便面上有我热爱的起司片,再来汤头非常清甜!
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主角上桌了! 看牛肉片的油花恰到好处的分布、每一组醃得入味的颜色,就知道店家
对于食材的用心
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生菜盘也是无限续点的哟,生菜夹肉就是正宗韩国烤肉的吃法
店家有非常贴心的桌边服务哟,帮你剪、烤!
第三张是老板推荐的吃法!生菜铺上泡菜再放一块牛肉,就这样一口吃进去!生菜的清
爽综合了牛肉的油腻感,又吃得到泡菜的酸辣
实在是多层次的享受
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这道是加点的韩式起司炸鸡,光是端上桌时就觉得惊人
夹了一块后更发觉它的厉害
因为一般的韩式炸鸡都会淋上比较重口味的酱汁,但我本身比较偏好干的口感(觉得炸
物乾乾的比较好)
这道炸鸡起司超多~非常大方
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吃韩国烤肉怎么可以没有酒?今天点的有真露特调与马格利特调
当然爱喝啤酒的我本人额外还加点了cass啤酒
(以前看顺风妇产科时,看到朴英奎总是跑去五中家开冰箱喝cass啤酒的场景实在是印
象深刻)
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老板亲自示范真露特调!
步骤一:加入真露
步骤二:加入cass啤酒
步骤三:将一只铁筷放在杯子中央,用另一支铁筷敲打杯子(玻璃杯没有这么脆弱啦~适
当的力道是不至于让杯子破掉的)
↑这样做是为了让真露与啤酒完美调和哟
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接下来一样是老板亲自调制的马格利特调!
步骤一:将马格利米酒倒进小茶壶里后再分倒至小碗中
步骤二:加入真露
步骤三:加入雪碧
步骤四:直接拿着碗喝
这两款特调非常适合本身就爱喝偏甜口味酒类的人喔!
当然我这种爱喝酒的人~绝对是适合的
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这就是独家的起司牛肋条!!!!
烤盘为了配合待会会介绍到的三色蛋,就换成不一样的烤盘囉
同时也要来介绍这只厉害的抽风管,近距离的抽风让我们吃完烤肉后不会像以往一样身
上充满著烤肉味
超大块牛肋条,加上舖满半边的Mozzarella,端上桌时大家都惊呼这真是太罪恶了!
多汁的牛肉块被咸甜会牵丝的起司包著,纵使我们五个人已经饱了,仍然一口接一口地
扫光这道料理
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再来是三色玉子烧!
在设计好的烤盘边淋上蛋液,再铺上鲑鱼卵、葱、玉米
一样会有专人亲自服务哟!将煎好的蛋卷起来!
看最后的成品!实在是太精致可口了!
最后我们平均每个人的花费是800,吃了这么多肉、喝了这么多酒
觉得实在是c/p值超高!
太羡慕这边的上班族了,下班后外带或是在店内享用都是非常纾压的事呀~
另外最近的活动是只要在店里打卡并跟喜欢的人说出啾哇嘿哟(喜欢你),就可以获得玫
瑰口味五花肉哟
本来先生想要做这件事的但是因为吃太饱而忘记了(只好让他再带我来吃一次~)
厉害的店分享给大家!
作者: LondonHairs (伦敦之毛)   2016-07-07 07:44:00
有股浓浓业配味
楼主: SBLsosweet (meimei)   2016-07-07 10:33:00
要是能业配就好了~那是因为你没看过我结婚版的分享文吧?是否太敏感什么都业配能业配我们还需要花几千去吃饭?
作者: domofans (汪店长好疗愈)   2016-07-07 17:40:00
谢谢分享,第一次看到八色牛五花!
楼主: SBLsosweet (meimei)   2016-07-07 20:14:00
我个人喜欢吃牛~他们的牛肉品质真的不错!
作者: elittle (已经净空完毕 )   2016-07-08 01:53:00
看起来比八色烤肉好吃XD 有基会去吃吃看
作者: kai456789 (凯~)   2016-07-08 10:00:00
上次用FB订位 结果又改为电话 就忽略之前的订位
楼主: SBLsosweet (meimei)   2016-07-08 19:07:00
我是用脸书定位的~

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