[食记] 台北泰赞了Thai Like Tea-银河般的蝶豆花

楼主: tsaiapei (布雷克)   2016-07-07 00:36:17
餐厅名称:泰赞了Thai Like Tea手工泰式茶(市民店
消费时间:2015年/5月&2016年7月
地址:台北市市民大道5段37号(刘妈妈凉面旁)
电话:0988-568-911
营业时间:17:00~02:00,周五周六至03:00
每人平均价位:70
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:泰式奶茶、蝶豆花凤梨沙沙冰
完整图文:http://goo.gl/qLBByr
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银河的蝶豆花与回乡感的正统泰式奶茶
市民大道上的深夜超人气排队异国饮料
泰赞了Thai Like Tea手工泰式茶(市民店)
( http://goo.gl/TDTduy )
布雷克不习惯写二访还是三访这样的文章,所以就更新一下旧文,泰赞了Thai Like Tea
手工泰式茶一直是布氏夫妻的私藏店,自去年第一次喝到他们家的泰奶后,就常常去访,
也一连喝过香茅茶、香兰叶茶与蝶豆花茶,甚至连布雷克去高雄出差还特地去后驿站买泰
式奶茶,今年蝶豆花系列整个大爆发,透过酸度的调配,蝶豆花会从蓝色变成紫色,再透
过光照,就像是银河般的漂亮,店家还自备手电筒方便来买饮料的朋友拍照使用,泰赞了
结果就爆红了,以前不用排队,现在布雷克来都要排队,以前只是要看老板有没有开店,
现在是要看究竟等多久才能买得到。
( http://goo.gl/hRTbKL )
( http://goo.gl/I4UYdB )
蝶豆花凤梨沙沙冰,NT$80元
店家资讯介绍与泰奶介绍就麻烦往下翻,更新的就以最近最红的蝶豆花为主,蝶豆本身是
蓝色的,之前布雷克去泰国也有喝过,去年八月也终于在泰赞了喝到,但今年泰赞了针对
蝶豆花调配的饮料不断推成出新,像这杯蝶豆花凤梨沙沙冰是目前店内热门饮料之一,蝶
豆花本身是蓝色的,遇到酸之后会变成紫色,最下面就是凤梨冰沙,一杯饮料就有三种颜
色,整个就是超好拍的。
( http://goo.gl/VTiM95 )
蝶豆花本身没有啥味道,所以通常都会加柠檬进去,这一杯喝起来,第一口会有凤梨甜酸
的滋味,还带有一点点凤梨果肉的口感,建议不要放太久,果香酸的味道会渐渐消失,店
家为了还原泰国当地饮品,冰块放的比较多,跟布雷克在泰国当地喝的饮料差不多。果汁
类的蝶豆花系列会有一款新品喔!当天去消费买完蝶豆花凤梨沙沙冰,被店长看到,马上
就拿新品给布雷克试试,老实说跟凤梨沙沙冰的味道不太一样,甜度比较多一点,但究竟
是什么,就期待吧!
( http://goo.gl/oG8X6x )
蝶豆花柠檬冰茶,NT$70元
泰赞了目前蝶豆花系列饮料就有蝶豆花凤梨沙沙冰80元、蝶豆花柠檬冰茶70元、爱在暹罗
Love of siam(蝶豆花椰汁冻饮)75元、蝶豆花奶茶70元与PP岛冰咖啡拿铁75元,像布雷克
也只有喝过蝶豆花凤梨沙沙冰与蝶豆花柠檬冰茶,蝶豆花柠檬冰茶一入口就是冰凉的柠檬
果酸香,可是放久了就会像是带有一点酸度的白开水。其他的虽然没有喝过,但来这边的
每一个人拿到饮料的第一件是不是插吸管,而是找灯拍照,大家还会互拍。
( http://goo.gl/NyGgNj )
蝶豆花奶茶,NT$70元
( http://goo.gl/Pdopg7 )
*2015年初访
( http://goo.gl/TR9uGU )
对于泰国一直有着莫名喜爱的布雷克与布老大,泰式奶茶对布氏夫妻来说是一种热爱泰国
的代表,常常在台湾有卖泰式奶茶,就会去踩线,接着就会分成道地或不道地。之前看到
友人雪嫩泰赞了手工奶茶的分享文后,布雷克就立马带着布老大来踩线,刚开始几次都遇
到店家没开门,后来才知道泰赞了手工奶茶是晚上才有开的饮料店。
( http://goo.gl/79EB4Q )
( http://goo.gl/m1wAuA )
这家泰赞了Thai Like Tea手工奶茶位于市民大道上,与松烟诚品刚好隔着一个市民大道
,旁边是刘妈妈凉面,一般来这大多开车会骑车比较方便,如果坐捷运最快方式不是国父
纪念馆站就是南京三民,但都有一小段距离,就因为在刘妈妈凉面旁,它开店的时间也很
酷,是从晚上的七点开到凌晨,所以跟布雷克一样喜欢泰式奶茶的朋友千万勿要白天来。
( http://goo.gl/SHznWG )
( http://goo.gl/PgdtOd )
泰赞了Thai Like Tea手工奶茶的老板原本就是喜欢到泰国旅行(跟布雷克一样),结果喜
欢到直接在泰国当地学习怎么泡泰式奶茶,接着就把泰国那一套原汁原味的搬回来台湾开
店,连机器设备很多都是从泰国进口来的,连同茶叶的部份也是使用泰国当地有名的手标
牌。(布雷克顿时觉得佩服)
( http://goo.gl/66wFck )
更妙的是店内还有卖一些泰国名产,一看到就觉得超有亲切感的,这些东西常常都会是去
泰国叫人代买的,另外布雷克超爱他们家的装潢,可以看到那种混乱中有着丰富色调,再
带点复古的气息。
( http://goo.gl/OJ4ZPe )
( http://goo.gl/Z7eCkW )
店内的饮料价位约30~80元左右,饮料类别超多的,有泰式奶茶、香茅茶、泰式绿茶、泰
式咸柠苏打、泰式咖啡与七叶兰茶,七叶兰茶也是超好喝,之前去泰国饭店的迎宾饮料就
是这茶,一喝整个超消暑的,更有趣地,店内还有卖泰国豆奶、泰国可乐与芬达,整个都
超想全部试过一遍。
( http://goo.gl/iHtJYA )
( http://goo.gl/NUm6Q3 )
泰式传统奶茶,NT$60元
( http://goo.gl/ftVeq4 )
布雷克与布老大已经来过好几次,这一天来两个人各点了一杯泰式传统奶茶与泰赞了椰子
奶茶,泰赞了Thai Like Tea手工奶茶的泰式奶茶真的超级道地,首先茶叶的部份是用手
标牌,炼乳也是使用泰国当地的Mali茉莉花牌炼乳,接着跟泰国一样的滤网,很多在台湾
喝到的大多都是先泡好用一大壶倒出来,这边大多是现冲现泡,这才算是真的喝到道地泰
奶。
( http://goo.gl/u74HZu )
当你拿到泰式奶茶的那一刻,里面的小碎冰跟泰国当地一模模一样样,还有丁字提带,一
整个就是回乡了,回到泰国当地了,重点要来了,一口喝下,哇,就是它,跟泰国当地喝
到的是一样地,只是甜度少了一些,布雷克有问了一下,泰赞了Thai Like Tea手工奶茶
的泰式奶茶是泰国当地的半糖,没办法布雷克常说泰国人都是蚂蚁转世的,超爱吃甜的,
把甜度调成半糖,大部份台湾人还能接受,所以在这边买到的泰奶正常糖是泰国的一半甜
喔!
( http://goo.gl/0UBfdw )
泰赞了椰子奶,NT$70元
( http://goo.gl/aVa8JZ )
另一杯泰赞了椰子奶,第一口味道超浓郁的,椰子奶的味道很香醇,喝起来里面还有一点
点椰肉的果粒,也还不赖,每次来都点泰奶居多,这次换了椰子奶也算满新奇的,下次更
想来试试七叶兰跟香茅茶,看看是不是也一样道地。
( http://goo.gl/e9eVBp )
( http://goo.gl/apZXfL )
在台北能喝不是用整壶泡好的泰奶机会微乎其微,这大概也是布雷克在台北喝到最道地的
泰式奶茶,一口下去就有回乡(泰国)的感觉了,再加上整个装潢的味道,真的会有置身泰
国的fu,只是这家店的开店时间真的很有趣,晚上到凌晨,有时也会突然变动,所以想来
尝鲜的,可以拨个电话问问看是否已经开店了,避免白跑一趟。
( http://goo.gl/mQQkUv )
完整图文版:http://goo.gl/qLBByr

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