餐厅名称：花麻辣
消费时间：2016.2月初
地址 : 台北市大安区基隆路二段256号
电话：02-27018500
营业时间：AM11:30-PM14:30
PM17:30-PM11:30
网志好读版
http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/204740971
花麻辣开在六张犁捷运站附近，之前红极一时的林依晨主演的电视剧 -
有一幕跟姐妹相聚吃火锅的戏就是在这儿拍的呦！
这家是走高单价的单点路线，据说他们的牛肉都是选用CAS认证的台湾牛肉~
店内的餐具、摆设跟装潢都是高质感的感觉
店内的空间其实不大，桌数也并不多，但是并不会显得很拥挤，看看这椅子
的椅背，都是有雕花的耶，好有气质的感觉！这就是当时程又青我可能不会
爱你拍摄的桌椅欧～～
锅底是要费用的，鸳鸯锅+300元另外一个人加收＄80，这个收费我
也有点吓到，吃到饱的麻辣锅不是都直接吃没有再收锅底费地吗~~原来他的
锅底鸭血跟豆腐，可以无止境的一直加一直加加到吃不下为止喔！(是说哪
家的锅底不是这样~)，但是他的鸭血真的是无敌嫩无敌好吃，跟吃到饱的
鸭血比起来品质真的差非常多！强烈推荐大家一定要吃的鸭血！没有看到太
多多余的气孔~!!
沾酱的部分都已经调配好了，平常我几乎都不吃葱花，但他们家的葱花调和
醋的酸味非常道地，单吃味道相当酸但是香气十足～配着食材吃却很刚刚好的开胃
通常一般吃到饱的麻辣火锅店的辣度我都可以招架，但这花麻辣的汤头，却真是
店如其名相当麻，轻轻喝了一小口的辣汤麻的境界余韵环绕久久不退，喝了好几
口热茶赶紧请老板加一点清汤缓和一下他的麻度，真的不是普通的麻！怕麻的
朋友要注意~
老油条(70) - 吃火锅怎么可以没有老油条呢？他们家的老油条仍然保有酥脆
度跟新鲜感，放进锅里吸满汤汁真是从喉咙辣到心里去了??但却非常过瘾
鲜切嫩五花(460) - 看起来好像台南温体牛火锅店的肉质，看色泽就知道非
常的嫩，随便放入锅里涮两下，起锅大约七八分熟，让肉本身的余热加温，这样
的肉质这样的涮法刚刚好，吃起来是真的很嫩的肉～
限量脆牛胸（560）- 这道深得我心非常喜爱，牛胸切的大片，瘦肉跟五花的
部分分布蛮平均的～重点是吃起来真的有脆脆的口感，肉质又相当厚实，让人
想一吃再吃！其他火锅店好像从来没吃到牛胸的部位~?~还是说我孤陋寡闻~
大麦培根猪（280）- 吃起来肥嫩嫩又Q弹
综合四宝(380) - 牛肚、牛筋、大肠头、牛心管，这一定要放入辣汤锅煮，
大肠头软嫩，牛肚牛筋有嚼劲，牛心管脆脆的好吃
山茼蒿(90) - 满满地一盘都是菜，份量十足！青菜清洗得很干净，冬天吃茼蒿
最著时了！山茼蒿也很嫩！
千叶草虾（280）- 上桌一看只有五只显得有点少，不过草虾本身都蛮大只的
，先帮草虾去壳脱衣服，再下锅煮，等等就可以直接吃到鲜美的虾肉了！
虾子实在脆甜好吃，只是份量偏少，如果是爱吃肉的人，这盘可点可不点，
可多点一盘肉
花麻辣的消费实在不便宜，但肉质的水准真的颇优！下次来吃得先喂饱荷包
再来喂饱自己！最难忘就是鸭血，一定要多吃好几块，口感真是太棒了！吃不够
千万不用客气可以加点加点再加点~
******************************
花麻辣
店址 : 台北市大安区基隆路二段256号
电话 : 02-27018500
营业时间 : AM11:30-PM14:30
PM17:30-PM11:30
******************************
大安区美食
人气爆满居酒屋名店-吴留手 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/188226481
比脸还大的鸡排便当-池上便当 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/189481108
大口吃肉-烧肉丼 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/185813086
无菜单却超美味的游寿司 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/201181207
日式浓郁口味~Sato佐藤咖哩 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/204314494
吃锅了
夜店风涮涮锅-上乘三家 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/176332519
人气满场的市民大道涮涮锅 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/201430189