[食记] 板桥 三碗猪脚

楼主: alittlebe (心想事成)   2016-06-26 23:19:43
餐厅名称:三碗猪脚
消费时间:2016/06
地 址:新北市板桥区新民街13号
电 话:02-2955-1191
营业时间:11:00-14:00、17:00-20:30(星期日公休)
图 文 版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/449172143
三碗猪脚在两三年前曾经被食尚玩家报导过
位置在远东百货附近跟树儿咖啡同一排,路边有机车停车格,骑机车来蛮方便的
而且距离之前吃过的Merci cafe也不远,步行只需要几分钟的时间
远东百货附近蛮多卖吃的店家,各种类型都有
外带的朋友直接在窗口点餐就可以了,店家人手多而且动作很快
用餐区干净明亮,木头桌椅很稳,吃起饭来也舒适
餐具及酱料自取,吃完的时候才看到有客人来加菜脯
看了一下菜单上的价格只有套餐是破百的,价格不算贵,感觉跟便当店蛮类似的
大的鲁肉饭35元,饭量不少而且肥肉丁卤得很透没有太大的肥腻感
阿肥点的A餐,内容物有白饭一碗、三样配菜、综合丸汤及猪脚一盘
综合丸汤刚入口时我以为是四神汤底,味道还不错,丸子类吃起来都差不多
这样三样配菜我只有把玉米吃完,其他则是各吃了一口就不行了
中间的白菜过咸有点像盐巴没有散掉那样,油豆腐也普普
当天配菜的味道让人蛮失望的,呜呜(纯属个人感觉)
猪脚也是卤得非常透,因为对于猪脚的部位并不熟悉所以就不知道这是哪个位置了
不过吃起来也是不油不腻,口感上蛮软烂的缺少了Q度,味道上好像也少了那么一点香气
虽然猪脚的味道一般般吃不出什么特色,但套餐的价格与份量对我而言是吃得饱的
香肠饭,配菜跟A餐一样就油豆腐、白菜及玉米还有一碗白饭
这是我第一次吃到这么多片香肠的香肠饭,一共十片,而且厚度不薄
香肠淋有猪脚的卤汁,味道上不突兀,也蛮下饭的说
吃起来就跟便当店或烧腊店的香肠味道差不多
最后附上营业时间,除了星期日公休,平常也有午休时间喔!

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