[食记] 台北Bonjour ma cherie蛋糕好特别

楼主: ericyuyu (幸福的小语)   2016-06-26 22:14:26
餐厅名称:Bonjour ma cherie
消费时间:2016年/6月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市大安区忠孝东路三段251巷13弄32号
电话:02-2731-2085
http://n30392.pixnet.net/blog/post/204515080
(图文好阅读版 无码无音乐)
这家位于捷运忠孝复兴站附近的Bonjour ma chérie,
才开幕不久就有不少人推荐,
找了个静谧的午后来开发新甜点
店家资讯
电话:02-2731-2085
地址:台北市大安区忠孝东路三段251巷13弄32号.
店家在巷弄中,外观时尚典雅,带有低调的法式风格,
照片拍起来也很明亮,
玻璃窗上有显著的Bonjour ma chérie字样.
店内空间不太大,有独特的风格,
座位间隔空间宽敞,能保有自己的小天地感~
我特别喜欢这个角落,暖色调的光晕映在墙上,
让人感到无比放松与自适.
饮料的品项在吧台旁边,
店员会热心询问喜欢咖啡还是茶?可以帮忙推荐,
我选的是玫瑰红茶,
喝来喝去还是最钟爱玫瑰口味.
座位上的桌号是由水晶球标示,
一看到这精致的水晶球,眼睛都为之一亮呢~
甜点是每日限量供应,没有固定的菜单,
由客人自行到甜点柜挑选,
我们当天5点多到,想吃的柠檬塔和千层派都没有了,
真是可惜!
不过Bonjour ma chérie家的蛋糕也是令我相当称赞!
先来看看当天还有哪些种类的蛋糕,
玫瑰红茶带点淡淡的玫瑰香,
红茶甘醇顺口,搭甜点一起喝很不错~
甜点一开始我先选了镜面巧克力蛋糕,
外观真有如镜面般的晶亮有光泽
外层是香浓的镜面巧克力,内层是绵密的巧克力慕丝,
口感细致,在舌尖上融化后仍有香醇的余韵.
最中间那块是酸甜百香果泥,
搭著巧克力慕丝一起吃,融合两者的特色,
巧克力的香醇和百香果的酸甜勾勒出绝美滋味.
看看这切面图,
真是相当吸引人!
吃完镜面巧克力蛋糕后欲罢不能,
又去加挑了白巧克力芝麻香蕉蛋糕,
外层是镜面白巧克力加上芝麻淋酱,
内层是浓郁芝麻香的内馅+软绵的香蕉泥,
尝起来口感温顺,不会太浓烈,
有着多层次的滋味,
对于这芝麻为素材的甜点感到很惊艳~
香蕉泥很新鲜,搭著芝麻蛋糕一起吃,
更显水果清香~
Bonjour ma cherie家的气氛带点随性的佣懒,
来到这真的可以让心灵放松和沉淀,
之后还要再找时间来吃吃看柠檬塔和千层派
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