[食记] 日本大阪 北极星蛋包饭+鱼心寿司

楼主: cutebun (白日梦)   2016-06-26 21:32:24
餐厅名称:北极星蛋包饭&鱼心寿司
消费时间:2016年/6月
地址:文内皆附上
电话:文内皆附上
营业时间:文内皆附上
每人平均价位:蛋包饭780日币起、鱼心寿司大约一人两千多日币
可否刷卡:不确定
有无包厢:无
推荐菜色:北极星,鸡肉蛋包饭。鱼心寿司,鲑鱼握寿司、茶碗蒸。
官网:
北极星:http://hokkyokusei.jp/index.html
鱼心寿司:http://www.ajibil.com/uoshin/
==================================================================
网志好读图文版:http://cutebun.pixnet.net/blog/post/63642784
(但内含游玩部分,可快速略过)
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
【北极星蛋包饭・大丸梅田店 】(不收服务费)
地址:大阪市北区梅田3-1-(大丸梅田店 B2)
06-6344-3999
10:00 ~20:30
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
北极星真的是非常老字号的蛋包饭店了,因为代购的缘故,这次去的店都没有相隔很远
梅田分店就在大丸百货的地下美食街里,地下二楼,店面非常之小啊!
只有一个吧台,是我动作大一点我就会撞到隔壁的客人的距离
不过大家吃饭的速度都满快的,所以不会等很久
×牛肉蛋包饭× 860元日币
其实跟我原本打算吃的有点不~一~样
原本跟朋友想吃的是那种,把蛋放在饭上后
用刀子划开将里头软嫩半熟的蛋摊开来包住饭
(有人知道我在说什么吗)
但蛋包也没到台湾很多蛋皮都熟到爆炸的程度
汤匙挖下去时还是有软嫩感,搭配里头炒得香香的炒饭
旁边的红姜我不吃,所以无法描述
牛肉是牛肉片,配上有一点脆口的洋葱丁,很好吃!
外头的酱浓郁,基底是大量的番茄酱,不会死咸,但味道满重的
朋友点的鸡肉口味,780元日币,如果真的要比较的话
鸡肉吃起来比较有满足感,鸡肉丁很多XD
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
【鱼心寿司(元祖ぶっち切り寿司) 】(不收服务费)
地址:大阪市中央区千日前1-7-9 千日前スバル座东あじびる南1F
06-6211-9401
12:00~24:00
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
其实上网查过后,这家店的评价满两极的
但我个人的经验是还不错,所以还是写出来囉
中午时段的好像是套餐制,我一开始也以为是
结果进了店里以后发现要单点,我就开始紧张了(振作啊钱包君)
一进店里后就被领到了吧台区
然后会get菜单
菜单上有些是有中文的,但我认为有图片就不用害怕的!
用指得点完菜以后,就坐等寿司上桌了
每个握寿司的鱼料实在很多~~~
网络上描述的似乎说他本来就是以大分量出名的
还有寿司帮我们切半我觉得超贴心的哈哈
×鲷鱼握寿司× 720元日币/两贯
原本是想点比目鱼的,这个应该是点错了哈哈
鱼片本身口感脆脆的,很有嚼劲
就算对比台湾的廉价握寿司,我觉得个头都比较大一点
而且不会有奇怪的筋的口感
×鲑鱼握寿司× 720元日币/两贯
鲑鱼带有油脂,吃起来很润口,缀上一点萝卜泥配着咸香的鲑鱼卵
好好吃啊~~~~~
呜呜,现在又想再吃了
×玉子握寿司× 160元日币/两贯
这么大的玉子烧里面其实有意思意思的塞一点点饭啦哈哈
蛋香浓郁,而且厚实,吃起来大满足
×剑墨鱼握寿司× 560元日币/两贯
师傅把墨鱼切成条以后再摆上寿司,滋味非常甜~
可以刷上一点酱让墨鱼更有味道,但我觉得直接吃也很好吃
×鲑鱼卵军舰× 920元日币/两贯
就是鲑鱼卵军舰,姐不解释
反正鲑鱼卵都满到漫出来了~
旁边还贴心给你小汤匙,让你可以把剩下的鲑鱼卵挖起来吃掉XD
×明太子山药泥军舰× 160元日币/两贯
看起来有点像呕吐物(喂
山药还是留有一点脆脆的口感,软滑的山药泥跟咸香的明太子搭配
反而有种估溜估溜的口感,满新奇的感觉
×squiid and roe× 400元日币/两贯
用英文翻译的话应该是鱿鱼跟某种鱼卵(明太子??)吧
鱿鱼也是很鲜甜啊,觉得只要新鲜真的什么都好吃
因为个头儿很大,店家还贴心地帮你切成两块
×海胆军舰× 1400元日币/四贯
人生至此,夫复而求(说什么呢
能够自己挖海胆的海胆军舰呢!
滋味非常浓郁,也没有奇怪的化学药味
喜欢海胆的话非常建议可以点来吃吃看,你想想在台湾要多少钱才能吃海胆军舰!
一整盒的海胆啊!!!!!(疯了
×茶碗蒸× 480元日币
茶碗蒸我觉得真的很需要点一下来吃吃
一挖下去,嫩到爆炸的蒸蛋就让人惊艳了
有高汤的鲜味跟超级多的料
难怪立牌上写着茶碗蒸是他们自信之作
很值得点来吃吃看
虽然很想继续吃下去,但朋友说他吃不下了
只好等下次去东京干脆去吃吃到饱好了~(想吃绊鱼寿司!)
*来这家真的不用紧张,我们似乎有遇到会说中文的店员,
但因为我们是直接用手点的,所以并没有对话*
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
【天丼あさひ 茶屋町・新御堂店 】(不收服务费)
地址:大阪府 大阪市北区 茶屋町 6-2 水野ビル 1F
06-6374-5308
10:30~21:30
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
这家店是第二天我们走的走到腿爆掉时两个人受不了找的晚餐
价格非常实惠、便宜
(累到无法拍照,还请见谅)
桌上会有冰茶可以自己倒来喝
我点了上亲子丼,650元日币,可以加200元日币,就会多一碗冷面或热面
可以选要乌冬(乌龙面)还是荞麦
朵点了菜单左下方的迷你组合
会有一个小的丼,然后可以点右手边大的+300日币的面
(菜单我是偷食记网站的对不起QQ)
来源:http://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270101/27041878/dtlphotolst/1/
有兴趣的人可以到网站去看看
上亲子丼跟亲子丼的差别,就是上方多一颗生蛋(但如果单点要80元日币)
蛋黄颜色呈现橘色,拌开来以后满满的蛋香好浓郁啊啊啊啊!!
鸡肉也很好吃,这样一餐850元日币,在这两天的伙食中算是很便宜的了
(不跟便利商店比的话)
吃完丼饭以后再吃碗小的热的乌龙面,胃完整地被满足了
乌龙面上的不知道是面麸还是什么的东西,吸饱了汤汁以后变得非常好吃
在累个半死的时候能吃到这样的东西,真的都要哭出来了
(重点价钱还满便宜)
====================
其实我是第一次去日本
所以食记可能写得很凌乱,但希望这篇网志能给你一些参考囉:)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com