店家资讯：金福气南洋食堂
消费时间：2016年 / 6月
地址：台中市北屯区崇德路二段67号
电话：（04）2236-7060
营业时间：10:00 - 21:30
每人平均价位：250元
推荐菜色：泰福气绿咖哩面
图文完整版：http://goo.gl/g4ShhA
过去有机会跟些成功餐饮店的老板们交流，大伙一致认为，开店要成功，除了产品跟价格
要有竞争力外，“店舖位置”往往扮演重要关键，过去也尝过很多料理具水平，但位置实
在不佳的餐馆，经常是数年后再访，原址已人去楼空。
台中北平路是台中B级美食集散地，人气老店如：“老向的店”、“徐家庄”等，米饭面
食专卖餐馆一家挨着一家开，我总羡慕附近上班族口味选择多，那怕从路口挑到街尾，一
个月也不会重复名单，不过除了中午用餐，偶尔想找些可以闲聊、消费价位又不贵的小馆
子，却是不多，位于崇德路、北平路口的“金福气南洋食堂”倒是可以一试。
“金福气”坐落在崇德与北平路口的“三角窗”，立地本好，原址前身是连锁便利商店，
未来台中捷运“崇德文心站”也仅隔一条路口，位置不差。“金福气”外观以新加坡街屋
风格打造，正对路口招牌艳丽，设计用色大胆鲜明，文案则是诙谐逗趣一派，用了不少怀
旧复古元素，第一印象好似来了东南亚国家的中国城，但设计却是新颖饶富趣味。
以“南洋食堂”型态经营，菜单自然收录不少东南亚菜系代表菜色，内容概可区分为吐司
、米饭、面食、小点心与饮料，主食套餐多约200元有找，还能附上饮料。各项目分野，
都有东南亚代表菜肴，像是盛行于新马一代的“咖椰吐司”、“肉骨茶”、“叻沙”，也
有泰式“绿咖哩”、“打抛猪”“椰浆饭”与“咚央”等可尝，吐司类是店内切入市场的
特色品项，价格不高，除了咖椰口味，店家更玩了不少创意，像是热压口味填入不同馅料
，新奇款如“甜在心卡滋棉花糖”，就有棉花糖、巧克力酱跟玉米榖片，一款名为“彩虹
缤纷起司”的热压吐司，就有原味起司、香兰叶起司以及火龙果起司，一口咬下，姑且不
论味道如何，我想颜色应当缤纷鲜明吧？
“好事花生福气吐司”、“金福气咖椰烤土司”。
两者均为咖椰加上安佳奶油片，好事花生福气吐司则是再加上花生酱，简单小点，味道不
过不失。
“泰福气绿咖哩面”。
我还满喜欢汤头味道。咖哩味香，椰浆温润缓冲了些辣味，配料除鸡肉外，另外还吃到茄
子、四季豆及鱼丸、鱼板等火锅料。
“泰式咚央米粉”。
为泰式酸辣虾汤的改版，当然配料也有虾，多了些猪肉片跟火锅料。米粉容易吸附汤汁，
上桌建议尽快品尝。
“招牌南洋奶茶”、“福气柠檬茶”。
主食附餐搭赠红茶，改选它款饮料可折抵30元。选的这两款饮料，记忆点均不高，南洋奶
茶非泰式奶茶，柠檬茶也非港派“冻鸳鸯”，没大量柠檬切片能用吸管戳出酸香气味，两
款饮品味道味道均属一般。
这里采半自助式服务，茶水餐具自己备，完毕碗碟自己收，收拾餐盘的同时，店里播放正
是Charlene70年代经典歌曲《 I have never been to me 》。抬头瞥见门口旁张贴了一
幅印尼特色料理“巴东牛肉”海报，上头的“玛丽莲梦露”展开笑颜，“个味好正”的广
州口语化中文，混搭了多国元素，乍看设计颇具张力，但一时半回却是不懂。
是揣摩香港在地的餐馆卖印尼特色的巴东牛肉吗？
这海报就跟《 I have never been to me》一样，有人说这首歌讲的是女性追求自我的过
程，但细究时代背景却并非如此。
那“玛丽莲梦露”跟印尼”“巴东牛肉”呢？何必细究思考这么多。
这个晚餐聚会，开心就好。