餐厅名称：品二手丼烧烤日式食堂
消费时间：2016年/05月
地址：600 嘉义市东区弥陀路100号（靠近85度C咖啡）
电话：05-2771019
营业时间：中午11:30～14:00 ；晚上17:00～21:30 (周四店休)
每人平均价位：300-500
可否刷卡：
有无包厢：no
推荐菜色：秋刀鱼甘露煮、刺身丼、厚切豚排
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图文好读:
http://goo.gl/9ag4JC
嘉义其实是很多相当平价美味的美食，之前来过嘉义小巷弄中的平价无菜单料理，
食物有特色且好吃，重点是又便宜，如果不去福义轩、御香屋那种大家叫得出的名店，
就可以感受到嘉义人亲切的一面以及厉害的手艺，得来全不费工夫~~~
说真的，不是在地人，在map上搜寻品二这间店时找得到，但是实际上到了这个地点又是
错的，害我们绕了一大圈，真实位置是在85度c那一整排店铺中间，在劳工育乐中心斜对面。
还好在马路上一望过去就看到垂吊的白色大灯笼，写着“品二”两字，
以至于我们没有再绕过去，往前面就有路边停车的地方，再走过来即是。
moni其实很爱日式的东西，因为吃完不会有太多负担，不会有太多人工添加物，
仔细看了墙面上的品二招牌，发现这个头像图就是''品二''两个字所衍生出来的呢，相当
有巧思。
料理台旁边也有当日特有的餐点，在菜单上所看不到的，是熟客的话，每天来都会有新鲜
感，
因为每个季节的海产都不一样，师傅当日买的也都不同。
日本料理一定有的生鲜区、单人长椅座位。
店内的食材的确蛮厉害的，看到大大的北海道新鲜干贝、鲑鱼卵、花枝等。
品二其实小小一间，前台除了长桌区外，其他都是四人的座位，能容纳的客人不多，
不过这样也才能维持好的品质给客人，让大家不会等候太久。
店内有蛮特殊没看过的日本饮料，
都是日本ASAHI朝日出的普洱绿茶&普洱乌龙茶，一瓶30元
如果想点气泡饮品也有Asahi三矢苏打饮料 (橘子口味)50元可点，听说这瓶之前卖到缺
货呢!!
另外也有一些清酒、烧酒、啤酒可以让大家小酌一番。
菜单选项种类很多，适合两~三人一起分食享用。
沙拉、开胃菜、手卷、刺身、丼饭、烧烤物、炸物、握寿司、汤品等等。
黄金泡菜 60元
师傅与专业的泡菜老师傅学的，黄金泡菜就是比起一般泡菜味道丰富，
酸辣感也不会这么强烈，比较柔和，冰凉爽脆的口感让你绝对要来一盘开胃一下。
胡麻芦笋80元
清烫芦笋，上面挤上胡麻酱，撒上一些芝麻粉，再稍微炙烧一下，口感很独特，
带有日式浓郁的胡麻香味，刚好搭配上芦笋的清爽口感相当融洽。
特上综合寿司 5贯200元
上选五种生鱼握寿司，包含鲑鱼、旗鱼、红甘、鲔鱼、花枝，组合还蛮强的，
搭配着天然的山葵哇沙米，价位平实又合理，生鱼片不必我多说，新鲜、甘甜一吃就知道
。
刺身丼150元
个人觉得这个丼饭是里面超优质的商品，没想到150元居然有这么多生鱼片的组合，
比起很多连锁日式丼饭店都还平价阿~~超华丽的摆盘，让人觉得实在cp值实在优啊!!!!
上面有鲑鱼、燻鲑鱼、红甘、鲔鱼、旗鱼、蟹肉、蟹膏等等，每样都很新鲜又好吃。
附上了阿里山山葵、金桔、柠檬、姜片搭配。
丼饭的米饭也是师傅用心挑选东部优质米所搭配出来的道地醋饭，更能凸显出他们家丼饭
的特色。
鸡肉亲子丼160元
这个亲子丼饭和一般的外面吃的鸡肉亲子丼不太一样喔~
他的鸡肉有特殊处理，加入滑蛋后鸡肉本身软嫩，洋葱、青葱、芝麻拌在一起，特别的香
。
上面又撒上一些辛香料调味，丼饭的调味很足够，加上软嫩的鸡肉又让人不自觉一口接
著一口吃完。
厚切豚排100元
moni蛮爱吃猪排的，加上师傅也说这个猪排的制作方法很不一样，
先调味醃过后，烤，最后再炸，猪排的皮不会太厚，相当酥脆，
猪肉因为有调过味，吃起来很香，和一般猪排的味道大不相同。
猪排切的细细的很好夹取，旁边有生菜沙拉可以沾，还有多汁的柳橙可搭配。
一份100元的猪排来说，是真的很超值的餐点!
星鳗手卷100元
因为太久没吃鳗鱼类的东西，又实在很想吃鳗鱼，看到有星鳗手卷，二话不说就点。
星鳗算是海鳗的一种，味道比较淡，但说实在跟鳗鱼的调味方式一样，
星鳗吃起来也不比鳗鱼差，一样柔软不带刺，一整长条的星鳗一刀不剪、一次下肚。
安格斯牛小排200元
安格斯牛小排寿司，一开始还想说没看到牛肉在哪?原来夹在番茄片和寿司的中间啦!
还没吃过没把馅料包在握寿司内的寿司，这样的摆放方式相当新鲜。
不过相对也会比较容易盖过牛肉的味道，因为单吃牛肉片那油花实在太美味~
渍鲑鱼180元
这道渍鲑鱼，是师傅用特殊调料醃制过的口味，个人还蛮喜欢的，
他不像生鱼片那样单一，口感也很滑顺，看起来古溜古溜。
而且老板一点都不手软，每一片鲑鱼既肥美又大块，渍过的口感反而更能衬出鲑鱼的香气
。
秋刀鱼甘露煮 120元 (必点一绝)
这条秋刀鱼很厉害，一整条都可以吃，不用特别挑刺，方便了我们这种不爱挑刺的懒人，
这道料理是师傅在日本学习的，''甘露''是只餐点美味外，还带有甘甜味。
师傅先将秋刀鱼烤过后加上特调酱汁再丢入热锅中炖煮，
将酱汁融入鱼骨中，让刺整个酥化，吃的时候也不会有刺卡喉，超优秀
超爱吃鱼料理的朋友，大大赞赏这只秋刀鱼，酱汁是甜甜咸咸的，将整条鱼切成一块块，
摆成一座座小山腰的感觉，这道菜让我们看到了日本料理专业的技术。
明太子玉子烧100元
玉子烧，是个很普遍却又能看出料理功夫的一道菜色。
上面铺上明太子酱料，玉子烧整个是走一个超软绵口感路线，
热呼呼的进口，可以感受到滑嫩的蛋加上明太子超搭配的融化口感。
五香豚串60元 (超值推荐)
这串五香猪豚，带有咬劲，加上了五香粉烧烤，味道特别突出，
猪肉烤起来反而还有汁，一点都不柴，上面舖上了洋葱末，更开胃，下酒。
鲜鱼味噌汤50元
一碗满满的鲜鱼味噌汤，里面有好多的鲑鱼肉，还有海带&嫩豆腐，
味噌汤头以蔬菜为底，加上鲑鱼的咸度，整碗汤喝起来就是鲜啊!!
品二给人的感觉就是拥有了相当多种类的日式料理，每一道料理也都相当用心与众不同!
除了在食材上选用最新鲜的鱼货，在料理上也是运用了特殊做法
让我们吃到雨以往不同的亲子丼、猪排、秋刀鱼等，
还可以让我们吃得这么津津有味，价位平实，实在相当难得阿~
店内坐位不多，建议用餐的客人可以先事先先预约囉!