图文版:http://goo.gl/0HqUGD
消费日期:2016/06
( http://goo.gl/ZEkJ80 )
店家资讯:
大老二传统焖烧鸡
950台东县台东市四维路三段107号
+886-8- 9331953
营业时间: 17:30~23:00
公休日: 周一
付款方式:现金 服务费:
停车方式: 路边停车 停车难度:中
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( https://goo.gl/ieERHh )
写在大老二前面，先说这家餐厅为何冰箱等了一年才吃到。大家
还记得去年三月，冰箱在台东车坏掉的事情吧!那一次多亏鲁巴卡
兹民宿LEO哥帮忙，才得以把车修好回家。记得那天把车子搞定
也已经错过用餐时间好一下子，原本李老板要带我跟小虎哥去吃
大老二闷鸡，结果到店时人家已经卖完打烊了。
( http://goo.gl/jL1okt )
虽然大老二打烊了，但是LEO哥还是坚持要带我们去吃饭，所以
最后就来到这家西门海产。这一家在台东市区里面，应该算是开
得满晚的一家，看起来应该也是老店。
( http://goo.gl/7qr7Mu )
( http://goo.gl/mDit4i )
有面、有饭，现炒类之外连卤味都有，算是选择性相当多元的一家。
( http://goo.gl/PKPgXg )
用餐区就长这样，坦白说还满有古意的~
( http://goo.gl/6BTpLA )
基本上除了一些海鲜现炒类之外，店里的餐点就像上图价目表所
示，真的品项超多的。
( http://goo.gl/iLrDm7 )
怕我们吃不饱，所以LEO哥帮我们点了两份炒饭，分量真的有够
大，大概两人吃一份就差不多。
( http://goo.gl/EQx37x )
炒饭口感比较偏干松，饭粒粒粒分明，其实还不错吃。如果加点
黑胡椒粉，味道会更好喔!
( http://goo.gl/OYwHbl )
卤味也是随便点随便切，上来还是一大盘。没喝酒的状态下，其实
会觉得有点切太多。卤味的表现就中规中矩。
( http://goo.gl/sZHWeq )
烫青菜吃到的是地瓜叶，烫好的青菜淋上店里特制肉燥，还满香。
( http://goo.gl/sDTz7c )
虱目鱼肚汤，这一片虱目鱼竟然是带刺的，吃起来相当不方便。
也有可能是冷冻虱目鱼肚吧?吃起来带有一点点腥味，不过还在能
容忍的范围内。唯一比较诟病的就是刺没有去掉，所以吃起来很
卡的感觉!
反正基本上去西门海产就是单纯的填饱肚子，美味的话不用太期
待，只少当天吃到的感觉是如此~但是价位合理份量大~
西门海产
950台东市更生路368号
08-9353053
营业时间:17:30~凌晨
( http://goo.gl/8QQsI9 )
接下来，就换跟大家介绍这家去年没吃到的大老二。这回从绿岛
回台东，LEO哥二话不说就帮我们把晚餐安排在这边囉~
( http://goo.gl/6c6Vyz )
因为这餐是LEO哥请我们吃饭，所以菜色确切价位我个人无法确
定，不过价格网络上应该都查得到，所以直接来看菜色内容比较
实在一点。
( http://goo.gl/C0QUmZ )
招牌玉米闷鸡，听LEO哥说烹调的手法是以原住民传统方式来烤
鸡。因为后山这种玉米鸡的发育都很好，所以点半只已经可以饱
到月球了!!
( http://goo.gl/XwqWeH )
跟吃一般瓮缸鸡一样，吃这烤鸡也是用手撕的方式来吃。
( http://goo.gl/vmDqh8 )
本来LEO哥要跟我们一起吃，结果临时被客人召唤去，所以变成
三个人吃这些，真的会撑死。
( http://goo.gl/OvlfPl )
虽然只有半只，但是这个鸡真的很巨大，吃了好久感觉盘子里的肉
一点都没有变少的感觉。
( http://goo.gl/nUWLtQ )
不过说真的，这种吃玉米长大的鸡真的很甜很好吃，肉质上也相
当软嫩，难怪李老板一直想带我来吃。
( http://goo.gl/bxWwc6 )
闷鸡时滴下的鸡油跟精华，这个拿来拌饭非常适合。
( http://goo.gl/jRgmpp )
凉拌海菜只用葱花、姜丝以及酱油调味，我个人觉得酱油有点死
咸，但是多吃海菜对身体是好的。
( http://goo.gl/Icqkun )
如果调味是像凉拌海蜇皮那样来料理，感觉应该会比这个版本美味
不少。
( http://goo.gl/c8TFYK )
塔香炒蜗牛，也就是我们一般在海产摊吃的螺肉啦。
( http://goo.gl/7p0L1W )
可能是因为产地的关系，他们这边的炒蜗牛肉应该没有冷冻过，所
以吃起来肉质饱满，爽脆无腥味。
( http://goo.gl/ctWZU2 )
龙须菜大家一定常吃到，但是炒南瓜藤我想吃过的人应该就不多
了吧!听说这种食材在处理上非常麻烦，因为藤蔓上有许多细毛要
先去除，非常搞刚。烹调料理时只搭配些许姜丝，吃起来清甜爽
脆，真的以前从来不知道南瓜藤也是宝啊!
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本文照片以iPhone 6S拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!