餐厅名称：小潘蛋糕坊 和平店
消费时间：2016年/4月
地址：新北市板桥区和平路51号1楼
电话：(02)29637960；(02)29638879
营业时间：10：00-21：00
推荐菜色：凤梨酥.凤凰酥.起酥蛋糕
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/328674096
========以下纯文字========
小仙说她的朋友说最好吃的凤梨酥在板桥
吃过无数家的凤梨酥，观光客最爱的微热山丘我觉得太酸
我吃不了苦更接受不了酸，所以不远处的佳德更对我的味
既然有人挂保证，我当然要试试囉！
千里迢迢跑到中正路巷里的小潘蛋糕坊总店
发现不少人空手而出，惊觉不妙，果然进去就看到主角缺货中
到角落画圈圈面露失望之际，店员告知我和平分店应该还有
难怪空手而出的客人全都快步经过我身边，只好手刀跟上了
中央厨房配送会先来和平分店，但是面包类我只有在总店看到
不管是外观还是内部装潢，和平分店都比总店气派不少
纸盒先组好堆叠，应该很快这座小山就夷为平地了吧！
不知道来小潘一定要买什么？看到这金凤梨没？提示够明显了吧！
多次获奖的小潘在2010-2014年间曾获得第一品牌金牌奖、台湾经济发展杰出贡献奖
百大人气伴手礼、台湾顶级商品特优奖、台湾消费品质满意金牌奖等
获奖无数让我就像被催眠般带回不只凤梨酥等商品
不打开则已，一打开就香气四溢，微甜奶香最是明显
意大利松饼(80元)乍看有点像比司吉，个头是两倍大
松软程度较比司吉好入口，也不会过干
起酥+蜂巧蛋糕(115元)才在想两种口味都想吃，就看到双拼的组合贩售
蜂蜜巧克力蛋糕的蜂蜜香压过巧克力，甜味也是蜂蜜更胜
虽然对维尼小熊没有偏见，但是我不喜欢吃蜂蜜，所以把目光投向起酥蛋糕
到面包店我最抵抗不了三种品项，肉松面包、甜甜圈，还有起酥蛋糕
里面的海绵蛋糕绵柔微湿，外层的酥皮层层堆叠
酥皮对海绵蛋糕是加分的，就像酥皮对玉米浓汤是加分的一样
如果有只卖外层酥皮的面包店我应该会经常光顾喔
烤布丁(120元)看它剩很少所以赶紧拿一盒
下层的布丁是基本款的鸡蛋布丁，不会太甜好吃无从挑剔
坏就坏在上面多了蜂蜜巧克力蛋糕，好想要只有单纯的布丁啊！
酥皮蛋塔(120元)这个也超多人拿
说到蛋塔一定会联想到肯德基的蛋塔(或是说想到肯德基就会想到蛋塔)
小潘的蛋塔没有层层堆叠的酥皮，有厚度的外皮很脆弱，优点是舌头一压就碎了
内馅好吃程度不输布丁，甜度也很适中，我两口就解决一个了
布列塔尼(50元)有两种口味，千层与卷薄饼
千层的奶油馅超级罪恶，即使千层派皮的夹层充斥满满的馅料
也许是甜度调整过，吃完也不会觉得过腻
千层派皮吃起来的爽度比整块蛋糕丰富，但也很难吃的优雅
卷薄饼的内馅是用香草蛋糕包裹住芋泥，芋泥吃得到芋头块，比千层更清爽
布丁、蛋塔、布列塔尼冰过好适合汗流不停的夏天
主角登场
凤梨酥(21元/单片包装)、凤凰酥(18元/裸装)
日销万个以上的凤梨酥及凤凰酥外层扎实酥脆
凤梨酥的内馅使用安佳奶油，香醇绵密入口即化，浓浓奶香有着我喜欢的甜味
想要一次吃到凤梨酥加蛋黄酥，就吃凤凰酥吧！
加了蛋黄多了咸味，平衡调和甜味，是让我更忍不住一直伸手的滋味