餐厅名称：五月雪 - 客家私房珍酿 - 台北客家料理
消费时间：2016年/6月
地址：台北市敦化南路一段329巷16号1楼(捷运安和站1号出口)
电话：(02)2700-6248
每人平均价位：每一道菜约150元up
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：大肠苦瓜封、花生猪脚
官网：http://www.maysnow.com.tw/
想看菜的照片请点:http://gibrata.pixnet.net/blog/post/118813475
朋友请客，知道我们喜欢吃客家菜
(我们家每年总要跑几趟桃园、苗栗去吃客家菜)，
于是就约了在敦化南路、安和路巷子里的“五月雪”客家菜。
先前曾经到附近的酒窖买过红酒，对这家餐厅有点印象，
就在捷运 信义安和站附近，交通算是很方便!
今天来到店里，生意不错，客人很多!
服务生都是有点年纪的阿姨，
但是服务的态度很亲切，动作也很迅速。
今天，我们用餐的人有四个，有的人不吃海鲜，有的不吃辣，
我们点了四道招牌菜，就让我来介绍一下吧!
(有辣的菜 我们今天没有吃 以后有机会再去吃再来分享)
酸咸甜
这道酸咸甜，有凤梨、有木耳、也有猪肉片，微微的小辣搭配酸酸甜甜的味道，
感觉很健康之外，很好吃也非常下饭!
花生猪脚
另一道餐厅的招牌是花生猪脚，跟一般传统的猪脚做法不太一样，有点像酱烧的做法，
猪脚Q弹软嫩，味道不会死咸，却有着满满的酱香味，又是一道下饭的手路菜!
苦瓜封大肠
另外一道餐厅的招牌菜则是苦瓜封大肠。
跟一般客家姜丝大肠不太一样的做法，把卤得入味的大肠封在甘甜的苦瓜里面，
吃得出来这道菜经过很多道手续，口感层次丰富，尤其甘甘甜甜的味道，个人大推!
炒水莲
点了三道肉类，也要搭配一道青菜才比较健康嘛!
我们点了一道炒水莲 ( 之前我们去中坜的客家餐厅也是点炒水莲 )，
脆脆的口感，嚼起来在嘴里嘎滋嘎滋，非常爽口，尤其搭配重口味的客家菜，非常对味。
这次，在五月雪的用餐，餐厅空间感觉干净，服务生感觉很亲切，
料理融合了传统客家菜再加上创意的变化，味道不错不会过咸，
环顾四周，有很多家庭来用餐，是一家会让人想要一来再来的餐厅喔 !
完整照片分享请点:http://gibrata.pixnet.net/blog/post/118813475
五月雪 - 客家私房珍酿 - 台北客家料理
地址：台北市敦化南路一段329巷16号1楼(捷运安和站1号出口)
电话：(02)2700-6248
餐厅网站:http://www.maysnow.com.tw/