餐厅名称：KUANTUM KAFE
消费时间：2016/06
地址：106台北市大安区复兴南路二段333号
电话：02 2737 0803
营业时间：周一: 15:00 - 0:00 周三-周四: 15:00 - 0:00 周五-周六: 15:00 - 1:00
周日: 15:00 - 0:00 周二公休
每人平均价位：300-400
可否刷卡：不知道
有无包厢：无
推荐菜色：蛋糕 沙拉 WILDHONEY LATTE , 特调酒,啤酒
官网：https://www.facebook.com/kuantumkafe
无音乐好读网志图文版：
http://tobbie0609.pixnet.net/blog/post/119471915
今天要来介绍的，是艾咪家里附近一间超棒的咖啡厅，
但说她是咖啡厅，又好像有点不足以形容，
因为她就好像活生生的一个充满魅力的女人，
处处让你充满惊喜，举手投足都让你着迷，
就像这间店的老板娘一样。
她就是KUANTUM KAFE。
一靠近店门口，就会被店里充满设计感的摆饰和装潢所吸引，
虽说是走工业风，但在许多细节部分却又更增添了几分细腻。
艾咪一开始会来，是因为被朋友带来参加读书会，
（因为太忙碌，只参加了几周，
但是那几周英文真的突飞猛进（现在又打回原形），
建议英文想进步的大家有时间一定要来试试看啊！尤其听跟说的部分！）
一进门马上被眼前的蛋糕柜所吸引，
这些都是老板娘亲手做的蛋糕，
每次都看起来如此可口诱人，
当时来参加读书会都会忍不住要点一块来吃。
（吃过一次之后你就不可能克制的了自己来了不吃他，
尤其还经常给你推出不同口味）
老板娘的美味蛋糕现在也可以预订了，
我一直没有机会吃到的是右上角的红丝绒蛋糕，
几乎每次晚到就只有向隅的份，
听两个朋友都说很美味，
大家可以尝看看。
这天在这两个蛋糕里犹豫好久，
最后还是选择了夏威夷果奶油起司蛋糕，
后面一点会介绍到。
门上右边的小黑板是全部的菜单，
不过我英文真的很差...看的雾煞煞QAQ
朋友偷拍我看得雾煞煞的样子。
后来就跟美丽的老板娘说我想喝酒，有奶的，酒味浓，甜一点，
老板娘就一口答应帮我调一杯special的特调！好期待啊！
等待期间来拍拍店内的装饰。
这台复古打字机超爱的
老板娘本身还是服装设计师，
吧台后方展示著老板娘亲手设计的服装。
（每件都超爱，但我不敢问价钱哈哈！）
有兴趣的大家，还可以看一下这个Kuantum品牌影片
吧台桌上的老式风格桌灯也超有感觉，非常美丽。
还有卖老板娘自己挑选的小耳环，好美啊！差点今天整个钱包都滑出去了。
吧台桌上有水杯，都是自助式的。
后面是老板娘办的单身动物园活动，
看他们活动墙感觉超有趣的XD
这边的特调我喝过第三个，超好喝，
酸酸甜甜的水果味加上浓浓的酒味。
朋友今天点的是左边那排第8个，WILDHONEY LATTE，
在拿铁咖啡里面加了蜂蜜。
我之前来读书会几乎也都点这个，
当时冬天都点热的，非常好喝，
甜味与咖啡及奶香融合，
香气浓郁迷人，会让人很陶醉其中。
朋友点的是冰的，一样很好喝但比较没那么甜，（我比较嗜甜）
杯子超可爱
我的特调来啦！
老板娘帮我用咖啡酒做了特调，
整杯看起来好像提拉米苏，
入口一喝则有苦中带甜的浓烈酒味，
加上香浓的鲜奶和咖啡酒，
配上最上层的可可粉。
好好喝啊！
本来酒我都只喜欢喝奶酒那种超浓超甜的，
但是今天喝到这种浓郁迷人的大人味调酒，
之前有来还有点过他们的蜂蜜啤酒，也非常好喝！
重头戏来啦！
今天点的奶油起司蛋糕，
外面还洒上满满的夏威夷果仁，
在KUANTUM KAFE，你应该完全吃不到无法让你惊呼的蛋糕。
中层为有机覆盆莓起司蛋糕，
上层则是macadamia nuts cream（澳洲坚果Cream)
浓郁的奶油起司，配上香脆的夏威夷果仁，带一点莓果的酸甜，
让你口齿留香，用料扎实却又口感如此绵密。（绝对没有海绵蛋糕会在这里出现）
吃到最后一小口都好舍不得啊！＞＜
跟老板娘点了一个加了沙拉米的沙拉。
好美味，生菜爽脆又鲜甜，
面包丁很香酥，起司片给的非常大方，
配上沙拉米及油醋酱汁整体非常对味，
里面还加了甜甜的坚果增添口感。
聊得太开心忘记拍照，文字补充说明，
老板娘为了怕大家饿著，
常常都会招待洋芋片，非常好吃ＸＤ
店内的座位都很舒适，下午可以当悠闲看书的咖啡厅，
傍晚就可以摇身一变成为适合三五好友来聚聚喝酒聊天的场所。
还有一间好的咖啡厅或酒吧，很重要的就是音乐，
Kuantum Kafe 老板娘非常会挑音乐，不管是哪种风格哪种类型都让人觉得很好听。
（像这天一起聚会的三个女生，喜欢的都是完全不同类型风格的音乐，
但也都不约而同的觉得老板娘挑的音乐很棒。）
打字机区真的好有意境啊！
今天还听老板娘说有人也到他们这里拍婚纱，
害我也想认真考虑一下ＸＤ
其实Kuantum Kafe 有很多活动，
大家可以参考Kuantum Kafe 官方网站：
除了艾咪之前周一固定参加的英文读书会（比较像全英文分享会），
还有周五的不插电音乐会，
这个就厉害了，基本上是老板娘全程上阵，
老板娘真的非常会唱歌，
来给大家听听老板娘美妙的歌声：
SUNDAY MORNING Kuantum Kafe 1st Anniversary Live
KUANTUM KAFE LIVE 012916 小小虫 cover
是不是很好听
还有老板娘也会不定时举办黄金单身动物园，
（上一次的连结:https://www.facebook.com/events/850950138347901/)
欢迎单身的朋友来看看囉！
总结：
其实老早就想介绍Kuantum Kafe 了，
Kuantum Kafe 除了有多才多艺的老板娘，装潢美设计佳气氛棒，
食物精致又美味（蛋糕真的大推荐，完胜一堆名店），酒水咖啡还可以帮你特调。
老板娘也很热情乐于交朋友，
每次都会有让我想再“回”Kuantum Kafe 而不是“去”，
仿佛Kuantum Kafe 是我家的书房ＸＤ
推荐给大家囉！
Kuantum Kafe
地址:106台北市大安区复兴南路二段333号
电话:02 2737 0803
营业时间:
周一: 15:00 - 0:00
周三-周四: 15:00 - 0:00
周五-周六: 15:00 - 1:00
周日: 15:00 - 0:00
周二公休