餐厅名称:美福熟成21牛肉面
消费时间:2016年/6月
地址:台北市内湖区民善街128号(美福食集1F)
电话:(02)2794-6889
营业时间:一~四 1100-2000 五六 1130~2100
每人平均价位:170~500
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:红烧牛腩
图文分享
http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/218952885
一碗熟成牛肉面,入口即化的牛腩及Q劲十足的面条,按照独门品尝步骤,品尝不同口味的熟成牛肉面.....
美福肉品,想必大家并不陌生,是美国肉品进口商,只要说到美福牛肉,就是好品质的代表
除了美福熟成牛排外,还有美福牛肉面,这次就先品尝看看熟成牛肉面。
这次就从最便宜的美国红烧牛腩面($170),以及半筋半肉($200)下手,有机会再来吃吃最顶级的
当天是平日晚上,因为太想吃牛肉面了~ 就想说还没到美福牛肉面插旗,下班就直冲美福了~~~
平日晚上约7点多左右,很幸运不用排什么队就可以吃到!
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菜单(小模糊....跪)
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熟成牛肉面品尝步骤
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等待的时间,就先去拿拿豆瓣酱、酸菜等酱料~等等可以来搭配品尝
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红烧牛腩面($170)
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我觉得牛腩面是CP值最高的~ 因为每一碗份量都超大碗,每一块牛腩也蛮大块的~
肉质鲜嫩,极美味,搭配他们的豆瓣酱做食用,别有一番风味!
红烧半筋半肉 $200
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牛筋的个头也很大块,煮的软烂~ 不过比较下来我还是喜欢牛腩~
面条可选择粗面及细面,我选择的是粗面~吃起来蛮有嚼劲,不会过硬也不会过软~
再加上炒过的酸菜一起食用~会让整晚香气更为丰富!!
另外他们的红烧汤头不像外面会有浓浓的一层牛油~ 汤头不辣~ 喝起来算清爽,跟我们一般吃的红烧不太一样,有点介于清炖跟红烧中间
连碗都有着特别的设计~吃起来特别有质感~ 大家有机会可以去品尝看看传说中的熟成牛肉面唷