店名：啾哇嘿哟
地址：台北市复兴北路141巷6弄11号（南京复兴捷运站7号出口、庆城街1号商圈）
电话：(02)2719-8831
营业时间：周一至周五 17:00-23:30 周六及周日 12:00-14:00&17:00-23:30
对韩式料理一直都无法忘怀，每过一阵子就会想吃，
今天就找来月余不见也超爱韩国美食的Kandy
一起来新开幕的餐厅【啾哇嘿哟】打牙祭，
听说有新韩食吃法，快来看看哟！
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/449013269
【啾哇嘿哟】韩文的意思就是我喜欢你！开在捷运南京复兴站，
从七号出口走出来，在兄弟饭店旁的庆城街1号商场后方巷子里，
地点交通方便又好找哟！
我们在试营运期间先行来探路，店家在6/19己经盛大开幕了
店里的格局四方，室内没有特别的装潢，不过看设备就很有韩国元素，
可伸缩抽油烟管和铁桶座椅，把在韩国餐厅的元素带入店里。
还有一处有多人座位区，还有液晶电视，还蛮适合聚餐或包场，
当天就有几组客人都是4人以上前来，在试营运阶段生意就蛮不错的！
来吃烧烤这类食物最怕就是有油烟味沾染到身上，
这款铁桶座椅的软垫椅面是可掀式的，底下就可放置包包衣服，
也不怕有异味哟！
冰柜里清一色都是进口的韩国软性饮料和酒品，
给喜欢吃韩食和想尝试韩国饮品的朋友。（未成年请勿饮酒／请勿酒驾）
菜单首页就是双人和四人的套餐设计，主要以韩式的八色烤肉和
十盎司韩式三色起司条为主餐，搭配无限吃到饱的十种美味韩式小菜
和韩式生菜盘，再加上一大锅的部队锅，
部队锅可加150元升级为淡菜起司年糕锅，以火锅＋烧烤的二种吃法，
让想吃韩食的朋友吃得满足！注意！用餐时间为90分钟，
但店内没客满基本上也不会赶人！
另外还有各式招牌必点的韩国美食，像海鲜煎饼、辣炒年榚和韩式炸鸡，
这些都是我的最爱啊！
饮品类也都能满足各种不同需求的客人
看到桌上的烤肉盘吗？一开始我还意图想扶正它，心想这烤肉盘怎么斜斜的，
原来这是店家特别订制的烤肉盘，让烤肉的过程中沥掉多余的油脂，让美味加分
剪刀是吃韩式烤肉必备的利器，尤其剪大块的肉肉很好用啊！
餐具也和韩国当地餐厅使用的相同，扁筷个人使用起来是没什么障碍的
点餐后就先送来十种韩式小菜，有凉拌海带、小黄瓜、醃萝卜、梅渍苦瓜、
龙须菜、蒜头、黑豆、豆腐、凉拌香菇和绿椒，这些都能无限续点，
只要你喜欢吃，吃得下囉～
每一种小菜的味道都挺清爽，不会重咸但也不失该有的风味，
其中我最爱的是海带、醃萝卜、梅渍苦瓜这三种味道，尤其是梅渍苦瓜，
带点酸甜的甘味，会让不爱吃“苦”的朋友，也能接受哟！
韩式烤肉的吃法，尤以生菜包肉的方式最让人称道，
让人在吃带有油脂的肉类时能增加爽脆的口感，减低吃肉时的油腻感，
我自己也特别喜欢。
看到这个辣黄豆芽你是不是也跟我一样眼睛一亮？！
刚刚的十味韩式小菜没出现时我心里纳闷著，怎么没有这道！我爱吃的呢！
它出现时我有种欢心鼓舞的心情，心里敲著小鼓，若没有这道，
算什么韩式小菜呢！是不！
当然还有很韩的韩式泡菜啦！没有这二种小菜我会砸店的！哇哈哈！
这二味的味道如何呢？韩式辣酱的味道不呛口也不死咸，而且很入味，
不是我拍照技术特别好，光看照片就知道看起来很好吃了，是不？！
还有一些金针菇、杏鲍菇、洋葱等蔬菜，会让等等的烤肉更增添风味！
而搭配烤肉的酱料有煎饼酱、韩式辣酱和海盐，可沾肉类或其它食材再加味
“韩式烤八色牛修培”1180元，好大的出场方式，可清楚看见八种不同风味
醃制而成的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ肉片，卷好排排站。
一般所知的八色烤肉多半是以猪五花肉，而这里独创以牛肉来烤，
所用的牛是美国牛，老板说这牛肉在选用上特别每一片都精选修边过，
让这些牛肉没有多余的筋，口感更好。
而这八色的牛修培有那些风味呢？人参、红酒、蒜味、松叶、香草、咖哩、
韩式味噌、韩式辣酱，每种味道都让人很好奇是什么味道？
接着型男的服务人员就会过来帮我们热锅，并把金针菇、杏鲍菇先加进进来，
让热度慢慢软化它们。
而也因为温度上升，在斜的烤肉盘上食材的油水就会顺着缺口流到瓶罐里
每一卷肉片放上热热的烤盘上烤，牛修培这个部位的肉质会起来肥瘦肉平均
在煎得表面有点赤赤的状态，让肉质在五分熟的时候是最好吃，
也因为有带筋的肉质，吃起来有时柔嫩又时有得稍微去咀嚼
而这其中味道最抢眼的我们都认为是人参口味，入口的味道好人参
(这不是费话吗)XDDD
剪成一块块的好让我们夹肉去包生菜
这时候就能加一些韩式泡菜或辣黄豆芽或其它小菜下去包，让口感能多变
“淡菜起司年糕锅”这是加150元升级的锅物，
别忘了一份双人套餐或四人套餐都有烤肉和火锅的搭配哟！
这份淡菜起司年糕锅的份量挺大的哟！看看这淡菜各各肥美硕大，
有六颗之多呢！
里面的料除了有淡菜外，还有韩式泡菜、鑫鑫肠、韩式年糕、白虾和蔬菜
当然更要有韩国方便面再加一片起司下去，才是正统吃法
这里面当然最想吃的就是韩式年糕啦！口感QQ软软真的好好吃哟！
韩国方便面不要煮太久，口感会比较好吃，我个人不爱太软烂的面条，
煮时注意一下时间为好。
这样每种食材都夹进碗里吃，超幸福的啦！
“韩式烤八色猪五花”猪五花本来我们以为会比较油腻，因为肥肉多嘛！
但实际吃起来我们都觉得反而香味较浓，肉质有嚼劲呢！
“韩式起司炸鸡”380元，炸得外层金黄色的鸡腿肉块，
再加入以巧达和莫札瑞拉起司mix的起司和巴西里，外酥内嫩又不油腻，
伴随着香浓起司滋味，也很得我心。
这拉起的起司丝正是诱人的方程式
“韩式辣味炸鸡”350元，这辣味炸鸡我好久没吃啦！
这外层巴了一层紧紧的韩式辣酱，色泽好让人食指大动，
洒上白芝麻香气更迷人
也因为鸡腿肉质，口感没话说，而带着微微甜度的辣酱更是让人筷子停不下来的关键
“海鲜煎饼”220元，这我也好久没吃啊！是有多久没吃XDDD
这煎饼里的饼皮煎得很酥，但里面的口感咬下去是柔软的
里面有大量的虾仁、花枝和葱段等配料，沾上煎饼沾酱，
让我们都伸出大姆指按赞啦！有人还说这是她吃过最好吃的海鲜煎饼，
可见好吃的程度可见一般。
“起司马铃薯煎饼”250元，大片的马铃薯煎饼上满是以巧达和
莫札瑞拉起司mix的起司
这马铃薯煎饼里有松软的马铃薯泥，让煎饼呈现外香酥内松绵的口感，
当然牵起长长丝的起司加味，让这道煎饼更好味溜！
登登！第九色“玫瑰人生(参)猪五花出现囉！这道以玫瑰入味，
的猪五花肉片可是只送不卖的哟！只要来店里用餐打卡，
Tag你的心上人/男女朋友/另一半/家人/朋友，分享啾哇嘿哟~我喜欢你/妳，
就会赠送只有啾哇嘿哟才有的第九色玫瑰口味的五花肉一份喔！
玫瑰人参猪五花有明显的玫瑰香气，伴着淡淡不抢戏的人参当配角，
是一道很独特的口味，喜欢的朋友千万别错过，用餐打卡分享就吃得到啦！
在边吃美食的同时我们也点了一些韩国软性饮料来喝，有水果口味的葡萄汁、
水梨汁等，里面喝起来都有细细果粒哟！
还有！还有！“韩国小鲜肉特调饮料”，这是由店里的小鲜肉服务人员精心研发
特调的微酒精饮品，里面以韩国烧酒为基底，加上了花草调的饮品，
有小鲜肉加持可让我们这些师奶们心花怒放啦！
而在三种口味的特调分别有淡淡粉红色的玫瑰调酒、紫苏调酒和蓝柑橘调酒
其中我最爱紫苏的味道，它喝起来有种说不出的清爽柔和口感，
而玫瑰味道女性朋友也会喜欢，蓝柑橘的调酒喝起来则有种雪碧的味道呢！
“10盎司韩式三色起司牛肋条”上面以特制的烤盘放上二大条牛肋条肉块，
旁边围绕着的空间则是倒入打好的蛋液，在加热的同时同时制做烘蛋哟！
烘蛋也有加料哦！有虾卵、玉米和葱花
而牛肋条在后台先烤过了，送到前台时再持续加热，利用热度软化旁边的起司，
发出阵阵肉香、起司香和蛋香
而牛肋条在一段段剪开来后，再拿起司卷起，这种特别的吃法也是店里独创，
在韩食料理这块别出心裁，而牛助条的熟度约五分熟，需要慢慢去咀嚼出甜味，
那味道和口感我是喜欢的，和它有相见恨晚的感觉。
而加入料的烘蛋也在服务人员的手中渐渐成型
三种口味排排站好，这可是费了好一会功夫做好的成果
玉米的甜、葱花的香和虾卵的鲜，都很好吃，一定要试试
最后再来一道很棒的下酒菜“辣炒鱿鱼”220元，这里面有葱段、
洋葱和鱿鱼加入韩式辣酱拌炒
鱿鱼QQ不会难咬，该有的鲜味还是有的
这道的辣度是有的，吃多了舌头有感，是一道很入味的下酒菜。
【啾哇嘿哟】以创新的韩食吃法，要带给消费者一个不同的料理感受，
喜欢韩食的朋友别忘了，一定要来吃看看，会让你回味再三哟！