[食记] 台北东区 烧桶子韩风立烧

楼主: aova (鳗鱼♥张根硕)   2016-06-20 20:53:47
烧桶子韩风立烧
地址:台北市大安区延吉街99号
(在东区延吉街靠市民大道口附近)
电话:02-27219192
营业时间: 18:00–01:00
消费时间:2016/6
网志图文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/43866460
这天跟许久不见的朋友聚餐
因为四个人里面就有两个想吃韩式烤肉
所以就给想吃的去找餐厅~
朋友选了这间韩剧里都随处可见的汽油桶烤肉
网络评价OK,价格也不高,就决定来了!
▼铁桶子桌的设计,椅子也是铁桶子
嗯~挺有韩式烤肉店的感觉
椅子顶端是软垫,坐起来不会不舒服。
本来以为今天没啥客人,没想到7~8点忽然就客满了!
还好有先订位,重点是这天是周一耶!也太夯了吧!
▼FB打卡会送猪五花
还有生日优惠之类都贴在墙上
墙壁上有画每种部位的肉,整间店给人的感觉很活泼!
▼烤盘
这里的烤盘蛮特别,起码我是第一次看到~
不似在韩国看过的一般烤盘,是用很厚重的铸铁(?)
给我感觉有点像日式(烤网)与韩式(烤盘)的综合
加热处面积大,肉易熟,但又能直接对炭火
我还蛮喜欢的。
▼价目表
(这MENU封面很逗趣!)
客人没满不赶人
不收10%服务费,若觉服务不错可直接给服务生小费
我很喜欢这间店的弹性~
若觉得选择太多,不知该吃啥
直接点套餐是比较简单划算。
但我们有各自想吃的项目,所以还是单点~
▼饮料都是自己去冰箱拿,最后才算钱
(这种当自己家的拿法,很易不知不觉喝很多XD)
我很喜欢韩国葡萄汁,因为里面有满满果肉~
其他饮料都是可乐之类,我们有骑车所以不喝酒
▼入座后会给三样小菜与生菜
这蒜头吃起来呛辣有劲儿~!
重口味的朋友可以包肉一起吃XD
生菜脆甜,包肉清爽好吃
泡菜相当韩式,不会太辣,醃渍入味
马铃薯甜甜的不会太软,还挺开胃
我爱的黄豆芽对我来说就是好吃,还续了一盘
(这里的小菜都可以再续一次)
烧桶子的小菜都还蛮对我的胃口
都还蛮讲究,不会给人感觉随便弄弄。
才刚入座印象就不错~
▼阿珠妈的辣炒年糕 $160
QQ弹牙又带点麻糬口感的年糕,淋满韩式辣酱
与真正韩式年糕相比,这里的酱偏甜,更对台湾人口味
他的年糕也带浅浅的甜,不会有廉价年糕的淀粉味
我跟朋友都觉得有像我们在韩国吃到的好吃年糕~
年糕吃完,这酱可继续留在桌上,先别让店员收走
拿烤好的甜不辣沾这甜辣酱,爆炸好吃!!!
▼沾酱(推青酱)
第一次看到青酱,觉得蛮特别,问店员这沾啥的
店员说是青菜罗勒香菜蒜等下去打成泥,可以沾肉吃
结果一试成主顾!青酱很提味!后来都沾它吃!
(我爱香菜跟蒜泥)
▼顶级黄金松坂猪 $330 推荐!
这里的松坂猪是切成厚条状
等烤到带点焦脆,就剪成块状放到碗中
香脆的外皮搭软脆的内里,香甜好吃~
若怕吃较肥的猪五花,点松坂猪就对了!
爽脆的生菜包猪肉吃更清爽
▼经典韩式烧桶子牛小排 $360 推荐!
原块牛小排~油花分布挺均匀。
看到牛小排上桌我们都惊呆了!
在向来贵松松的韩式烤肉店,这种份量通常600元起
本来默认360元应该是这张照片一半的份量
没想到价格与份量都很有诚意!
\ 重点是很好吃啊!/
烤到牛小排约5分熟时,店员会把骨头跟肉剪开
骨边肉继续放著烤,约7分熟的牛小排可以先吃
上面沾满特制的醃酱,甜甜的~
牛小排特殊的甜味,一口一块香气丰沛
肉甜口感嫩
\ 物有所值也好吃!!必点!!/
骨边肉烤熟好香也好吃~
▼盐烤杏鲍菇 $90
杏鲍菇还蛮新鲜的~鲜甜多汁
在点餐的时候怕肉的份量不多,所以多点了饭团
也怕饭团不好吃,只敢点两颗
后来证明是我多心了XD
▼韩式海苔酥饭团 $160/4颗
饭团将外皮烤到出现略厚的金黄酥脆锅巴~
带点海苔香气,配上数量颇丰甜甜咸咸的小鱼干
一口咬下~外脆内软热呼呼,口感丰富又有满满海味
好好吃!
饭粒够黏
烤时翻来覆去也不会散,很扎实
烤盘聚热的面积算大,能轻易烤出脆脆的锅巴外皮
真心建议必点!!简单却好吃不容易啊。
注意:要常翻面喔!!
▼天使大红虾 $140/2只
10元铜币是比例尺~天使红虾够大只!
3只虾刚好就塞满一般小火锅菜盘大小
在白虾(数量多)跟红虾(比较好吃)之间犹豫很久~
最后还是决定我爱吃的天使红虾!
非常大块的虾肉~超香超甜!!
还有滋味鲜美的虾头!好吃!
每只虾肉都很扎实新鲜,壳很好剥
▼断筋牛肋条 $300
牛肋条筋多但是牛肉香气也重
这里有先把筋敲碎,所以吃起来口感韧
仍好咀嚼吞咽~
我喜欢牛肋条9分熟到全熟的味道
肉质弹牙,丰沛的牛肉熟成香气,好吃。
这的牛肋是一般日式单点烧烤店1.2~1.5倍的价格
却有2倍的份量,还有浅浅酱汁~甜甜调味
单看价格不平价,吃过就知真平价
▼爆汁大黄瓜 $80
第一次看到大黄瓜可以这样烤著吃
算是解腻的一道蔬菜类~
▼甜滋滋带壳玉米笋 $120/6 支
我爱吃玉米笋所以点了一份
相较于我之前吃过的居酒屋,这的对我来说不够甜
沾点盐巴应更能提味
▼经典韩式猪五花(原味) $260
这儿猪五花肉片原汁原味,还蛮漂亮的欧!
一般吃到的猪五花,肥瘦肉mix起来都很甜
可惜这的五花肉吃起来没有想像中甜
但口感也是我爱的外脆内嫩,且份量也多
还是很有诚意啦XD
沾了他们自制的青酱,才比较提味好吃~
▼渔港手工椒盐甜不辣 $90 推荐!
台北烧桶子韩风立烧43.jpg
我承认甜不辣也是点来撑胃的
(毕竟第一次来吃,若肉不好吃还可以靠杂鱼撑饱XD)
不过我又多心了XDDDD
咬下去的口感有点像麻糬那样,咬断后会又松开
外皮烤到酥脆,内馅像麻糬,口感棒棒!
吃起来很甜,脆皮的韧度也蛮奇特的~我喜欢
我拿去沾年糕的辣酱~超级好吃!!
因当下大家都有点饱了,否则我还想再点一份RRRR
▼甜在心烤麻糬 $90
朋友点的,我本来对麻糬觉得还好~
就麻糬嘛~
但店员烤麻糬功力了得
把它们烤得白白胖胖很好吃的样子,又没操灰搭
所以我还是不争气的吃了XD
皮脆内软~不干瘪,是带点甜味的好吃麻糬!
非常推荐拿来做Ending!
▼宵夜套餐 $699/2人
临走前在门口发现宵夜套餐的DM
嗯~下次下班后想吃烧烤,
要吃得巧又饱,又不想拉到一般吃到饱的预算
(699也是一般烤肉吃到饱+10%后的价格了)
在这平均每人350元就可以吃得蛮开心
只是不知道小份是多小份
下次再带老公一起来吃~
总结
甜不辣、麻糬、饭团这类杂鱼
不少餐厅都是只求有不求好,索然无味的我吃多了~
而烧桶子在食材的细节吃得出用心,对钱包觉得安慰
一般韩式烤肉店的牛肉类通常价位高份量少,
烧桶子的牛肉相较之下好吃、C/P值高
平常在韩式烤肉店不敢大方点的,来这豪迈大吃吧XD
服务态度亲切,店员都是年轻人,用餐感觉自在
墙面有手工涂鸦,菜单富趣味性~
不像知名烤肉店店员常忙到连帮你加点都没空
相较于坊间的韩式烤肉一人动辄近千
四人用餐含饮料这样份量算下来每人约600初
烧桶子算是“能吃饱又好吃”的平价韩式烤肉店
若下次再要挑韩式烤肉聚餐,我会再选烧桶子!
我个人非常推荐给大家!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com