餐厅名称：串鸟泷一
消费时间：2016年/4月
地址：台北市大安区乐利路103号 (近捷运六张犁站)
电话：(02)2732-6872
营业时间：11:30-14:00 & 17:30-22:30 周一公休
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听闻朋友说上次他们吃串鸟泷一的无菜单料理很满意，加上我自己也不能说是不熟悉串
鸟泷一，本来就知道他们家手艺好东西也便宜划算，所以这次她们再开团，我就跟着一
起来凑热闹了。这天下大雨，来到捷运六张犁一出来，也不用走几步路就能到串鸟泷一
，大雨没有什么影响，串鸟泷一这位置还真好啊！
800元无菜单料理
这次我们一共六人，每人缴800元出来请老板帮我们配出无菜单料理，其中有指定最后要
一个海鲜火锅能煮杂炊粥就这样。首先一上来就是南非鲍鱼… 这也太狠了～我们八百元
的预算不会很快就消耗殆尽吗？
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一碗是三人份，所以三个人吃两个鲍鱼，以及一些蔬菜沙拉。这南非鲍鱼真是好吃，尤
其是以这样的方式呈现，根本不可能给我们假的鲍鱼（话说假鲍鱼其实也没有很难辨认
啦…也没有人拿假鲍鱼来蒙混真鲍鱼，就是看成本嘛，就像火锅常见的蟹肉棒却不是以
蟹肉为主做成的鱼浆类食品，这个大家都知道吧？）。
然后就一人一碗迷你海鲜丼！妈呀！这样是不是很快就要饱了？才第二道耶！
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星鳗超长一条！还有海胆、鲑鱼卵、玉子烧、比目鱼鳍边、虾卵：
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光这一碗我觉得一般店家可能就要卖到200元以上一碗，我们的八百元预算又被消耗了～
可是这碗真的好好吃喔～都是海鲜的鲜味，尤其是海胆、比目鱼这些混在一起真的是美
味到令人发抖～
炸物拼盘！不难看出这是三人份，几乎都有三份！
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串鸟泷一除了擅长生鲜之外，也很擅长一串串的炸物，这些也都是无懈可击，没有缺点，
超好吃！
接下来是烧烤牛小排佐松露盐及蒜片，下图是六人份：
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炸过的蒜片不但香，拿来配牛排也超提味。
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烧烤牛小排熟度掌握的极佳，下图同时搭配蒜片和一点点松露盐，松露盐那特有的松露
香气把整片牛小排拉升到另外一个层次，好～吃～啊～
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盐葱烤鸡腿肉，六人份：
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烤鸡腿本来就够好吃了，再用盐葱下去点缀，更加美味啊！
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松露玉米笋，想说玉米笋算是这几道中的小清新了，不过上面有松露啊～
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玉米笋本身就甜，些许的松露咸味更能彼此衬托对方的味道，这小清新看似简单实则不
然啊～
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花鱼一夜干，六人份
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花鱼一夜干烤的不但香，还保有丰富的肉汁，这烤功了得！好吃！
海鲜火锅来了！光这样已经很澎湃，不过还没看到海鲜，仅是大量的蔬菜而已。
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搭配的海鲜盘来了！光螃蟹就两只！六只大虾！加上刚才出现的菜色，我们的八百元预
算真的还没用完吗？
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还有蛤蜊！个头儿也不小呢！
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还没完！还有生鲍鱼片！妈呀！
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我没有吃过现烫的鲍鱼片，新鲜的吃法，新鲜的美味，太赞了。
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实在是太感动，这一餐吃到那么多南非鲍鱼，真的好值得啊！
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这么澎湃的海鲜火锅组合，实在是令人大呼过瘾，大家吃得超级开心的啊！
不但如此，还有烤干贝！而且还附上海苔！
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这干贝怎么可能不好吃呢！超好吃～
火锅吃的差不多后，开始要来做杂炊粥囉！
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看到蛋汁这样洒，令人感到兴奋。
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杂炊粥做好了，美味啊～我不知道还能说什么～
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竟然还没完！还有餐后甜点！同样是串鸟泷一擅长的领域 – 炼乳麻糬串炸！
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麻糬的Q黏、炸麻糬外皮的酥松、炼乳的浓甜，组合出超棒的滋味与口感～
这‧真‧是‧好‧吃‧啊～
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这一顿六人份总共4800元的无菜单料理真的是太精彩了，谢谢串鸟泷一老板的精心安排。
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